Meclis ete döndü

AKP’li milletvekilleri et yemeklerini çok sevdikleri için Meclis lokantasında mönü deÄŸiÅŸtirildi. 4 milyon liraya doyurucu yemek yenilebilen lokantada en beÄŸenilen et yemeklerinin başında Ali paÅŸa kebap ve Ankara tava geliyor.TBMM’deki siyasi profil deÄŸiÅŸikliÄŸi, mutfaÄŸa da yansıdı. Günde ortalama 3 bin kiÅŸinin yemek yediÄŸi Meclis lokantalarında, koalisyon döneminde sebze tüketimi ağırlıktayken, bu dönemde en fazla et yemekleri tüketiliyor. Meclis yetkililerinden alınan bilgiye göre, ‘etcil müşteri’ nedeniyle bu dönem mönüye devekuÅŸu etli yemekler de girdi. DevekuÅŸu kavurmadan, diyet yemeklere kadar günde 50 çeÅŸit yemeÄŸin yapıldığı lokantalarda, BaÅŸbakan Tayyip ErdoÄŸan’ın memleketi Rize’nin karalahana çorbası ‘Çorbaların ÅŸahı’ olarak anılıyor. Döner sermaye ile çalışan ve kár amacı gütmeyen lokantada ortalama 4 milyon liraya karın doyuruluyor. EN SEVÄ°LEN YEMEKLER Milletvekillerinin en çok tercih ettiÄŸi et yemekleri arasında, Ali PaÅŸa kebap, Ankara tava, BeÄŸendili kebap, dana kavurma, sebzeli incik ve ızgara çeÅŸitleri yer alıyor. Sebze yemeklerinde ise liste başını, kurufasulye, patlıcan musakka, karnıyarık, ıspanak graten çekiyor.Son yasama döneminde TBMM lokantasında yemek sunumları da alaturkalaÅŸtı. Genel mönüde yer alan ızgara çeÅŸitleri, salata ve meyvalar ‘ortaya’ hazırlattırılıyor. 27 KİŞİLÄ°K EKÄ°P 27 kiÅŸilik uzman ekip tarafından hazırlanan yemek ve mönünün durumu Meclis çalışmalarına göre ayarlanıyor. Genel Kurul, parti grupları ve komisyon çalışmalarının olduÄŸu günlerde daha fazla yemek yapılıyor. 40 uzman garson tarafından müşteriye sunuluyor. Meclis Lokantası’ndaki 25 yıllık aşçıbaşı Sefer EroÄŸlu’nun yanında 3’ü tezgahta, 3’ü ocakta 6 yardımcı aşçı görev alıyor. Geri hizmetlerde ise 3 pastacı, 5 soÄŸukçu, 2 ızgaracı, 2 kasap ve 8 bulaşıkçı çalışıyor. Hergün en az bir diyet yemeÄŸinin bulunduÄŸu mönüde her hafta plaka numarasına göre bir yörenin özel yemeÄŸi tanıtılıyor. Bilinmeyen yemeklerin tarifleri ise internetten indiriliyor. Mönüdeki her yemeÄŸin karşısına kalori deÄŸeri yazılarak kalp ve kolestrol sorunu olan müşteriler de bir anlamda uyarılıyor. 1 günlük yemek tüketimiDomates çorba 250 porsiyonKremalı mantar çorbası 600 porsiyonİç pilav 40 kiloSade pilav 15 kiloKaburga sarma 200 porsiyonBeyinli Beykoz Kebap 250 porsiyonHindi Kebap 300 porsiyonÂ