Öznur KAYMAK
Oluşturulma Tarihi: Haziran 16, 2006 00:00
Erkeklerin büyük bölümü, özellikle de damak tadına düşkün olanlar için mangal yapmak gerçek bir hobi. Aslında, ateş başında et pişirerek saatler geçirmek hiç kolay değil. Ama mangallarda bile teknoloji gelişiyor, işimizi kolaylaştıracak pek çok seçenek ortaya çıkıyor. Etten akan yağı emerek, dumansız mangal yapmaya imkan veren gazlı modeller, sebze ve kemikli et pişirme aparatları, yapışmayan ızgara, sıcaklık göstergesi yeniliklerden birkaçı.
Ortasında mangal olan ahşap masalar serviste kolaylık sağlıyor. İşte mangalı gerçek bir keyfe dönüştürecek yeni ürünler.
Keyfiniz dumanla bölünmesin
Mangal yaparken çıkan dumandan hoşlanmayanlar, Campingaz’ın gazlı mangallarını tercih edebilir. Campingaz’ın RBS modelinde, pişirilen etlerin yağları, alt kısımdaki lav taşları tarafından emiliyor. Koku ve duman oluşmuyor. Mangalı monte etmek de, kullanmak da çok kolay. İki yanında, ahşap malzeme koyma masaları bulunuyor. Tekerlekleri sayesinde her yere taşınıyor. İki parçalı krom kaplı ızgaraları yapışmayı engelliyor. Expert 2 Advantage isimli modeldeki sıcaklık göstergesi ve kapak penceresiyle, etleri tam kıvamında pişirebiliyorsunuz. Ahşap ve çeliğin birarada kullanıldığı barbekünün yan kısmında masalar, ön tarafında tabak ve bıçakları koymak için bir raf bulunuyor. 5-15 kg. arasındaki tüplerle çalışabiliyor. Fiyatı 294 YTL’den başlıyor.
Küçük ve pratik
Ikea’da Betso markalı, 35 cm çapında portatif mangallar var. Kömürlü çelik mangal çabuk ısınıyor ama çok büyük olmadığı için, bir iki kişilik mangal partileri için uygun. Fiyatı 59 YTL.
Yerinizden kalkmaya son
İCA Home&Garden mağazalarında, Alexander Rose markalı mangallar satıyor. Bengal adlı modelde, ortada mangal, etrafında tik ağacından yapılmış bir masa bulunuyor. Mangalda pişirip, 1,3 metre çapındaki yuvarlak masada yiyorsunuz. Bengal masalı mangalın fiyatı 1990 Euro.
Çeşit çeşit aksesuvar
Barbekü ve aksesuvarları markası Weber’in ürünlerini yapı marketlerde ve clubsafari.com sitesinde bulabilirsiniz. Weber’in gazlı, kömürlü mangallarının yanında, çeşit çeşit mangal aksesuvarı var. Çatal, bıçak asmak için alet askısı, hamurişleri için ısıtma ızgarası, temizleme fırçası, şiş kebap seti, sebze ve tavuk budu, pirzola pişirme aparatları bunlardan birkaçı. 57 cm boyundaki Weber portatif mangalların fiyatı 285-499 YTL arasında. Isıtma ızgarası 58, fırça 21, şiş kebap seti 75, sebze pişirme seti 34, alet askısı 13 YTL.
Betondan ama portatif
Yapı market Bauhaus’ta, farklı ebatlarda beton barbeküler satılıyor. Kömürlü barbeküler, boyutları dolayısıyla sadece bahçede kullanılabilir. Glasgow modeli (170x71x114 cm) 990 YTL, Dallas modeli (180x56x88 cm) 199 YTL, Cortina (236x92x92 cm) 990 YTL ve Rhodos (213x71x162 cm) 490 YTL’ye satılıyor. Barbeküleri kendiniz monte edebilirsiniz. Beton barbeküleri Bauhaus’ın Kozyatağı, Bayrampaşa ve Beylikdüzü şubelerinde bulabilirsiniz.
Fan alın, ateşle uğraşmayın
Yapı marketi Tekzen’de hem portatif mangal, hem de aksesuvarlar bulabilirsiniz. Tahta saplı çatal, bıçak, maşa gibi mangal yaparken ihtiyaç duyulan beş parça üründen oluşan set 12.90 YTL. Mangalın başında ateşi yellemek için ter dökenlere müjde! Tekzen’deki barbekü fanıyla, bir iki kere hava üflediğinizde, ateşi kolayca güçlendirebiliyorsunuz. Fanın fiyatı 5 YTL. Portatif mangallar 26 YTL.
En şık mangal
Mudo Concept’te çok şık barbeküler bulacaksınız. Finesse; paslanmaz çelikten, tekerlekli, raflı, kömürlü bir barbekü. Kömür haznesinin yüksekliği ayarlanabiliyor. Izgaraları ve şişleri kromdan. Kağıt havlu asabileceğiniz bir bölümü de var. 79x85x60 cm boyutlarındaki mangalın fiyatı 625 YTL.