Latin istilası

Güney Amerikan ülkelerinden gelen ‘‘Latin kültürü’’ Amerika ve Avrupa'dan sonra Türkiye'yi de sarmış durumda. Artık Latin tarzı müzik dinleniyor, İspanyol paçalar giyiliyor, acılı Güney Amerika yemekleri yeniyor, tatil ve balayı için hep Latin ülkeleri tercih ediliyor ve evlerimiz Latin kültürünü yansıtan ev eşyalarıyla dekore ediliyor.

Latin istilası önce midelerimizde başladı. Meksika restoranı El Mariachi’den Mustafa Sabuncu, ‘‘Fajita (ince ince kesilip kömür ateşinde kızartılmış etlerin dürüm yapılmış hali), taco (sert hamur) ve Meksika tabağı, en çok yenen yemekler. Ayrıca barbunyalı burrito (yumuşak dürüm ekmeğinin içine barbunya, acı sos ve kıyma koyulunca oluyor), barbekü soslu burrito ve portakallı tavuk kadar tekilalı bonfile de çok tutuluyor. Ama yine de en çok talep gören yemeğimiz tavuklu ve parça etli fajita'lar’’ diyor.

Latin ülkelerinin acılı yemeklerinin hayranı olan balet Tan Sağtürk, ‘‘Güney Amerika’nın etleri çok lezzetli. Benim favorim Arjantin ve Brezilya mutfakları. Onların yemekleri kurutularak yapılıyor ve bizimkilere çok benziyor’’ diyor.

Dans olayına dikkat

Şimdi Ricky Martin ve Jennifer Lopez devri... Bir dönem Gloria Estefan'la başlayan bu Latin müziği tutkusu, Salme Hayek'i filmlerde izlemekle devam etti. Tabii müzik konusunda Latin erkeklerinin en ünlüsü de Julio İglesias'tır. Şimdiyse, onun tahtını oğlu Enrique İglesias devraldı.

Tolga Han Dans Merkezi'nin sahibi Tolga Han, Türkiye'de Latin rüzgarlarının son hızla estiğini söylüyor. Han, ‘‘Muhteşem bir yoğunluk var Latin danslarına. Gençler için Latin Disco sınıfları açtık. Orta yaşlar için daha ağır danslar, yani tango, vals gibi danslar veriyoruz’’ diyor.

Özellikle salsa konusunda çok iddialı olan modacı Neslihan Yargıcı, ‘‘Bana göre, kıvrak Türk danslarıyla Latin dans hareketleri birbirine çok benziyor ama bilinçli yapılırsa tabii...’’ diyor.

Çiçekli böcekli giysiler

Ünlü modacı Bahar Korçan, modanın müzikle çok paralel gittiğini düşünüyor. Kendi giyiminde de Latin tarzını tercih eden Korçan, ‘‘Latin'in renkleri, seksapelliği, sıcaklığı bu olumsuz günlerde bize birebir geldi. Bu tarz gerçekten de insanları en can alıcı noktasından vuruyor; fıkır fıkır ve seksi... İnsanlar Jennifer Lopez'in klibini görünce o tarz giyinmek istiyorlar. Benim koleksiyonlarımda da Latin tarzının sıcaklığı var. Özellikle de renkler açısından... Minicik etekler kırmızılar, fırfırlar, oranjlar vazgeçilmez oldular’’ diyor.

Balayı Rio de Janeiro'da

Latin rüzgarları bu kadarla da kalmıyor, bütün tatil planlarımıza da yansıyor. VIP Turizm yetkililerinden Funda Uysal, ‘‘Mesela yılbaşı için çok talep var. İnsanlar milenyuma Latin ülkelerinde girmek, oranın eğlencelerini yaşamak istiyorlar. Meksika, Arjantin ve Brezilya en çok gidilmek istenen yerler’’ diyor.

Fiyatları genelde 2500 ile 5000 dolar arasında değişen bu turlarla Rio de Janeiro, İguassu, Buenos Aires, Manaus, Patagonya, Şili, Lima, Cusco ve Mexico City’ye gidilebiliyor. Ünlü manken Deniz Pulaş, bugüne kadar Madrid, Cancun ve Guetamala'yı görmüş. Pulaş, ‘‘Benim için o ülkelerin kültürleri, Latin yaşam tarzı çok ilginç. Güney Amerika'da daha görmek istediğim pekçok yer var’’ diyor.

Evlerde ahşap hakimiyeti

AKUT Başkanı Nasuh Mahruki'nin evi, Latin stiline en iyi örneklerden biri... Yerlerdeki ve tavanlardaki Şili motifli kilimlerden duvarları boydan boya kaplayan kütüphanelere, hatta tabak çanağından duvara monte edilen replikalara kadar buram buram bir Güney Amerika havası hakim. Mudo Concept mağazası'ndan Sevgi Çorumlu, son bir yıldır yoğun olarak Güney Amerika tarzı ev eşyalarına talep olduğunu söylüyor. Çorumlu, ‘‘Eskitilmiş ve ahşap olmaları Latin tarzının en belirgin özelliği. Tepsi, mumluk, tabaklar, kaseler ve mutfak eşyaları bile artık Latin tarzından seçiliyor’’ diyor.

Kıyafetler rengarenk

Giyim kuşam konuları ortaya dökülünce, millet olarak Latin tarzına büyük bir yatkınlığımız olduğu söylenebilir herhalde... Saçlar başlar dağınık olmalı, her bulduğumuzu takıp takıştırmalıyız ve tabii ki değişik renkleri birarada özgürce kullanabilme yeteneği lazım.

Catherine Zeta-Jones aslen İngiliz olmasına rağmen Zorro filmiyle akıllara bir Latin güzeli olarak kazındı.

Latin trendi detayları

Fötr şapkaları ilk olarak Latin şarkıcı ve oyuncuların kafalarında gördük. Tabii ki dahasonraları son derece popüler oldularsa da, en çok Latin erkeklerine yakıştıkları söyleniyor...

Güney Amerika yemekleri denince, çili biberlerini unutmamak lazım. Hem çok acı, hem de tabakta çok hoş duruyor.

Ev eşyaları, mutfak araç-gereçleri, kullanılan her türlü ıvır-zıvır koyu renk ahşaptan ve de eskitilmiş olursa, Latin trendine tamı tamına uygun oluyor. Bu tip eşyaları bir takım dekorasyon mağazaları haricinde bit pazarlarında da bulmak pekala mümkün tabii...

Latin Yemekleri

İstanbul

Mexican Cantina

Cevdet Paşa Cad. No:22, Bebek

Tel: (0212) 287 57 21

El Mariachi

Ihlamur, Fulya Bayırı, Ferah Sok. No:16, Nişantaşı

Tel: (0212) 231 03 85

Dive Pacifica

Nispetiye Cad. No:50, Etiler

Tel: (0212) 263 70 65

TGI Friday's

Nispetiye Cad. No:19, Etiler

Tel: (0212) 257 70 78

İzmir

Mexican Cafe

Nachos, Mexica Burger, fajita, chili corncake, burrito gibi Latin yemeklerini bulmak mümkün.

Adres: Atatürk Cad., No:192/B, Alsancak

Tel: (0232) 464 33 47

Ankara

El Torito Restaurant:

Meksika yemekleri yapılıyor, Amerika'daki El Torito restoranlar zincirinin bir halkası.

Adres: Billur Sok., No:17, Kavaklıdere

Tel: (0312) 468 69 80

Q'BA

Geceleri bar, gündüzler de cafe ve restoran olarak açık olan mekanda her türlü Latin yemeği mevcut.

Adres: Dosteli Sok., 4 GOP, Ankara

Tel: (0312) 437 80 60