Yayla çorbası nasıl yapılır? Yayla çorbası tarifi
Güncelleme Tarihi:
Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan çorbalar, özellikle akşam yemeklerinde başlangıç olarak tercih ediliyor. Her yaştan insanların severek tükettiği çorbalar içinde tarifi en çok merak edilenlerden biri de yayla çorbası. Yayla çorbasının nasıl yapıldığını merak eden vatandaşlar, pratik yayla çorbası tarifini araştırıyor. Peki, yayla çorbası nasıl yapılır? Pratik yayla çorbası tarifi...
Besin değeri yüksek ve çok yüksek kalorili olmayan yayla çorbası en sık tercih edilen yemeklerden biri. Neredeyse herkesin severek tükettiği yayla çorbasının nasıl yapıldığını ve malzemelerini merak eden vatandaşlar, en lezzetli ve kolay yayla çorbası tarifini sorguluyor. İşte, ağzınıza layık yayla çorbası tarifi...
Hem kolay yapımı hem de lezzetli olması sebebiyle en çok tercih edilen çorbalardan olan yayla çorbası, yapımı zahmetli olmayan bir o kadar da ekonomik bir akşam yemeği tercihi olabilir. İşte, yayla çorbası malzemeleri ve tarifi...
MALZEMELER
Yarım su bardağı pirinç
5 su bardağı su veya et suyu
50 gr. margarin
1 yemek kaşığı kuru nane
2 yumurtanın sarısı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su ve yeterince tuz
YAPILIŞI
İlk olarak pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra kısık ateşte 5 bardak suyla pişirmeye başlayın. Tencerenin içine tuz, margarin ve nane ilave edin. Öte yandan başka bir kapta da yumurta sarısı ile yoğurdu çırpın ve 1 bardak su ile birlikte çorbaya yavaş yavaş ilave etmeye başlayın. Çorba kaymamaya başladıktan sonra altına kapatın ve bir süre dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun...