Güncelleme Tarihi:
Sıcak günlerin vazgeçilmez içeceği vişne suyu kavrulan vücudumuzu serinletmek için tercih edilen içeceklerin başında geliyor. Midemize adeta klima etkisi yapan ve aşırı sıcaklardan bunalmışken serinlemek için bire bir olan vişne suyunu evde yapmak, daha doğal bir o kadar da sağlıklı. İşte, evinizde yapabileceğiniz kolay ve lezzetli vişne suyu tarifi…
EVDE VİŞNE SUYU NASIL YAPILIR?
Hava sıcaklarının mevsimin normallerinin üzerinde olduğu, gölgede bile serinlemenin zorlaştığı yaz aylarında buz gibi bir vişne suyuna kim hayır diyebilir? Marketlerden alınan hazır vişne sularını tüketmek istemeyen vatandaşlar, evlerinde kendilerinin hazırlayabilecekleri kolay vişne suyu tariflerini araştırıyor. İşte, yaz aylarında severek tüketeceğiniz pratik vişne suyunun malzemeleri ve tarifi...
MALZEMELER
1 kilo vişne - 1,5 litre su - 2 su bardağı toz şeker - Yarım limon
YAPILIŞI
1-Öncelikle manavdan aldığınız vişneleri bol suyla yıkayıp saplarını koparın.
2-Bu işlemin ardından geniş ve derin bir tencereye aldığınız vişnelere, üzerini geçecek kadar su ekleyin.
3-Suyu da ekledikten sonra toz şekerini de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın.
4-Vişne suyu kaynamaya başlayınca yarım limonun suyunu da karışıma ekleyin.
5-Vişneler çatlayana kadar kaynama işlemine devam edin. Süzgeç yardımıyla vişneleri süzün. Bir müddet dinlendikten sonra buzdolabına alın. Afiyet olsun...