Güncelleme Tarihi:
İftar sofralarına çok yakışacak ramazan için tatlılar araştıran vatandaşlar, iftar sonrası hem çok rahatsız etmeyecek hem de lezzetli tatlı tariflerini sorguluyor. Bizde iftar sofralarınızı süslemesi için sütlaç tarifini, malzemelerini ve yapılışını sizin için yazdık. İşte, sütlaç tarifi...
SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
Ramazan'ın gelmesiyle birlikte sütlaç tatlısının yapımı merak edilmeye başlandı. Bu lezzeti evlerinde yapmak isteyen vatandaşlar, pratik sütlaç tarifini sorguluyor. Peki, sütlaç nasıl yapılır? Sütlaç malzemeleri neler?
MALZEMELER
2 kg süt 1,5
su bardağı yıkanmış pilavlık pirinç
3 bardak şeker
Vanilya
Tarçın
YAPILIŞI
İlk olarak pirinci yıkayıp, sütle birlikte ezilene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin. Pirinçler yumuşayıp ezilince, şekerin tamamını karışımınıza ekleyin ve karıştırarak kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başladığı zaman yarım paket vanilyayı ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırıp ateşten alın. Sıcak şekilde kaselere dökün. Bir süre dinlenip soğuduktan sonra tarçın ile süsleyin. Afiyet olsun...