Kahvenin 500 yıllık öyküsü

Topkapı Sarayı Müzesi ile Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği, kahvenin 500 yıllık öyküsünü gözler önüne sermek amacıyla kahve ve kahve kültürüne ait eserleri bir araya getirdi. Başta Topkapı Sarayı Müzesi koleksiyonları olmak üzere pek çok müze, özel müze, kütüphane ve koleksiyon eserlerinden oluşan ‘Bir taşım keyif – Türk kahvesinin 500 yıllık öyküsü’ sergisi, 21 Şubat Cumartesi günü Topkapı Sarayı Müzesi’nde ziyarete açılacak. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın himayesinde düzenlenen sergi, kahve bitkisinin botanik özelliklerinden dünyadaki yayılımı ve pişirme tekniklerine, Osmanlı topraklarında yarattığı sosyal ortamdan keyif ve ikram kültürüne uzanan geniş bir yelpazede; kahvenin Osmanlı kültürü içinde yarattığı seremoniye odaklanıyor. Ersu Pekin’in küratörlüğünde bir araya getirilen ve 16’ncı yüzyıldan 20’nci yüzyıla tarihlenen 800 parça eserden oluşuyor. Sergi, 15 Haziran’a dek Topkapı Sarayı Müzesi’nde ziyarete açık kalacak.