Kadının demire ihtiyacı var

Kadınların erkeklere oranla daha fazla demir gereksinimi duydukları bildirildi. Yaygın bir halk sağlığı sorunu olan demir eksikliği, özellikle çocuklar, gebe kadınlar, ádet sırasında çok kan kaybeden kadınlar, vejetaryenlar ve yetersiz beslenen yoksullarda görülüyor. Anemiye yol açan demir eksikliği, dikkatsizlik, yorgunluk, çaba harcayınca kalp çarpıntısı, yutma güçlüğü, konkav tırnaklar, çocuklarda iştahsızlık gibi belirtilerle kendini gösteriyor. Roche tarafından hazırlanan Sağlık Dosyası'nda kadınların erkeklerden daha fazla demire ihtiyaç duyduğu bildirildi.

Sağlık Dosyası'nda yer alan bilgilere göre, erkeğin demir ihtiyacı günde 10 mg iken kadınların demir ihtiyacı 15 mg civarında bulunuyor. Kadınların her ay ádet döneminde kan kaybetmesi, gebelik ve emzirme dönemlerinde bebeğin demir ihtiyacını da annenin karşılanması, kadındaki demir gereksinimini artırıyor. Ancak kadınların demir depolama kapasitesinin düşük olması özellikle demir takviyesine ihtiyaç duymalarına yol açıyor.

Demir en çok şu besinlerde bulunuyor: Karaciğer, böbrek, yürek gibi sakatatlar, yumurta sarısı, baklagiller, kakao, şekerkamışı pekmezi, kabuklu deniz hayvanları, maydanoz, kaslı etler, balık, kümes hayvanları, fındık-ceviz, yeşil sebzeler.