İstanbul için iftar vakti
Güncelleme Tarihi:
Savaş ÖZBEY
Oluşturulma Tarihi: Eylül 29, 2006 00:00
Mekanlar bu ramazan da farklılaşmak için birbiriyle yarışıyor. Siz yeter ki iftarınızı nasıl açmak istediğinize karar verin: İsteyene tasavvuf, isteyene fasıl. Arayana DJ’li iftar da var, iftar davulcusu da. Ebru, hat, minyatür derseniz Sürmeli’ye gideceksiniz, sema gösterisi için Conrad’a.
Ödediğiniz paradan ağaç dikilsin istiyorsanız başka, okul yapılsın istiyorsanız başka yerde açacaksınız iftarı. Tamam, hiçbirini beğenmediniz, ille de evim dediniz. Bu yıl onun da çaresi var: Take away iftar paketi çıktı, alıp götürün, iftarı evde selfservis açın.
Conrad’da sema gösterisi
Ramazanda konuklarını Kayseri mutfağı lezzetleriyle ağırlayan Conrad Otel’de her akşam iftar öncesi sema gösterisi sunuluyor. Biri erkek biri hanım iki semazenin sunduğu gösterinin ardından canlı fasıl müziği başlıyor. Açık büfe iftar sofrasında kesme çorbası, kağıtta pastırma, şebit mantısı, bulgurlu yaprak dolma, Kayseri köftesi gibi lezzetleri tadabilirsiniz. Fiyatı kişibaşı 74 lira. İftar gelirlerinin bir kısmı Kayseri Panlı Köyü İlkokulu’nun iyileştirilmesinde kullanılacak. Ramazan boyunca yanınızda götüreceğiniz kitapları da okulun kütüphanesine bağışlayabilirsiniz. İsmail Acar’ın lobide sergilenen tablolarından satın alıp yardım projesine siz de katkıda bulunabilirsiniz. BEŞİKTAŞ, (212) 227 30 00.
Sürmeli’de hat ve ebru sergisi
Sürmeli Otel’de ise iftarınızı açtıktan sonra Dersaadet Sanat Galerisi’nde sergilenen hat, ebru ve minyatür eserlerini gezebilirsiniz. Sergi bütün ramazan açık olacak. Sürmeli bu yıl Sultan, Mevlana ve Semazen adlı üç ayrı mönü hazırladı. Bu mönülerde Osmanlı usulü su böreği, fıstıklı kuzu sarma, hünkar beğendi, kuzu tandır gibi geleneksel lezzetler var. Kişibaşı 35-40 lira. GAYRETTEPE (212) 272 11 60.
The President’ta tasavvuf müziği
Tarihi Yarımada’da Azak Tiyatrosu olarak bilinen noktadaki The President Otel’de oruç ney, kanun, bendir ve ud eşliğinde tasavvuf müziği ile açılıyor, fasıl ile devam ediyor. İftar mönüsü kişibaşı 32 lira, çocuklara ücretsiz. BEYAZIT (212) 516 69 80.
Doğatepe’de DJ’li fasıl
Bu ramazanın bombası kesinlikle Hisarüstü Doğatepe’den geldi: Ramazan boyunca kurulacak Doğatepe İftar Vakti Büfesi’ne canlı DJ performansı eşlik ediyor. Ama DJ sizler için özenle seçilmiş fasıl parçaları çalıyor. Gülnihal’i de remikslediler sizin anlayacağınız. İftariyelikler, salatalar, zeytinyağlılar, ekmek çeşitleri, sıcak-soğuk et, tavuk ve balık alternatifleri, tatlı ve meyvelerden oluşan açık büfe mönü kişibaşı 45 lira. HİSARÜSTÜ, (212) 257 43 91
Eresin’de kahveci güzeli
Eresin Hotel’de iftarınızı çevgani mücveri, balkabağı boranisi, papaz yahnisi, sebzeli güveç gibi Osmanlı-Türk yemekleriyle açıyorsunuz, ardından kahveci güzeli size kendi elleriyle kömürde pişirdiği kahvenizi ikram ediyor. Yemekler günlük olarak değişiyor, kişibaşı 50 lira. TOPKAPI (212) 631 12 12.
Ece’de ağaç dikimi
My Town’da şube açan Kuruçeşme Ece, ramazan için yine reçeller kaynattı, erişteler kesti, iftariyelikleri bölgelerinden topladı. Sıcak pidenizin unu bile Konya Aksaray’dan geldi. Buraya kadarı zaten bildik, ama benim hoşuma giden bir yenilik var, asıl onu duyurmak istedim: Eğer 35 lira verip iftarınızı Ece’de açarsanız, bu paradan sizin namınıza bir de ağaç dikiyorlar. ÜMRANİYE (216) 650 19 00.
Asitane’de iftar davulcusu
Eskiden İstanbul’da "diş kirası" diye bir gelenek varmış. Verilen iftara icabet eden eşe-dosta diş kirası olarak, hediyeler dağıtılırmış. İşte İstanbul’un en zengin Osmanlı mutfağı sunan restoranlarından Asitane, Ramazan’da müşterilerine bu yarım elma gönül alma geleneğini yaşatıyor. Şimdi burada saymak oruçlulara eziyet gibi olacak ama iftarınızı kravata çorbası, babaganuş, lor peyniri köftesi, safranlı pilav, saray usulü piliç sarma gibi lezzetlerle açabilirsiniz. Fiyatlar 45-65 lira arasında. Giderseniz iftar vakti mekanın içinde dandadadan diye davulcu gezmeye başladığını göreceksiniz ama korkmayın uzun sürmeyecek, hemen az sonra tasavvuf müziğine geçiyorlar. EDİRNEKAPI, (212) 635 79 97
Ritz-Carlton’da ’take away iftar’
Ritz-Carlton ise 5 yıldızlı otel şıklığını evindeki iftar sofrasına taşımak isteyenlere özel take away iftar hazırladı. Logolu özel paketlerde iftariyelikler, 8 çeşit meze, tava levrek ya da beyti kebap ile geleneksel tatlılar tabağı var. Gidip kendiniz take ederseniz 95, onlar getirirse 110 lira. DOLMABAHÇE, (212) 334 44 44.
Conrad’da sema gösterisi
Ramazanda konuklarını Kayseri mutfağı lezzetleriyle ağırlayan Conrad Otel’de her akşam iftar öncesi sema gösterisi sunuluyor. Biri erkek biri hanım iki semazenin sunduğu gösterinin ardından canlı fasıl müziği başlıyor. Açık büfe iftar sofrasında kesme çorbası, kağıtta pastırma, şebit mantısı, bulgurlu yaprak dolma, Kayseri köftesi gibi lezzetleri tadabilirsiniz. Fiyatı kişibaşı 74 lira. İftar gelirlerinin bir kısmı Kayseri Panlı Köyü İlkokulu’nun iyileştirilmesinde kullanılacak. Ramazan boyunca yanınızda götüreceğiniz kitapları da okulun kütüphanesine bağışlayabilirsiniz. İsmail Acar’ın lobide sergilenen tablolarından satın alıp yardım projesine siz de katkıda bulunabilirsiniz. BEŞİKTAŞ, (212) 227 30 00.
Sürmeli’de hat ve ebru sergisi
Sürmeli Otel’de ise iftarınızı açtıktan sonra Dersaadet Sanat Galerisi’nde sergilenen hat, ebru ve minyatür eserlerini gezebilirsiniz. Sergi bütün ramazan açık olacak. Sürmeli bu yıl Sultan, Mevlana ve Semazen adlı üç ayrı mönü hazırladı. Bu mönülerde Osmanlı usulü su böreği, fıstıklı kuzu sarma, hünkar beğendi, kuzu tandır gibi geleneksel lezzetler var. Kişibaşı 35-40 lira. GAYRETTEPE (212) 272 11 60.
The President’ta tasavvuf müziği
Tarihi Yarımada’da Azak Tiyatrosu olarak bilinen noktadaki The President Otel’de oruç ney, kanun, bendir ve ud eşliğinde tasavvuf müziği ile açılıyor, fasıl ile devam ediyor. İftar mönüsü kişibaşı 32 lira, çocuklara ücretsiz. BEYAZIT (212) 516 69 80.
Doğatepe’de DJ’li fasıl
Bu ramazanın bombası kesinlikle Hisarüstü Doğatepe’den geldi: Ramazan boyunca kurulacak Doğatepe İftar Vakti Büfesi’ne canlı DJ performansı eşlik ediyor. Ama DJ sizler için özenle seçilmiş fasıl parçaları çalıyor. Gülnihal’i de remikslediler sizin anlayacağınız. İftariyelikler, salatalar, zeytinyağlılar, ekmek çeşitleri, sıcak-soğuk et, tavuk ve balık alternatifleri, tatlı ve meyvelerden oluşan açık büfe mönü kişibaşı 45 lira. HİSARÜSTÜ, (212) 257 43 91
Eresin’de kahveci güzeli
Eresin Hotel’de iftarınızı çevgani mücveri, balkabağı boranisi, papaz yahnisi, sebzeli güveç gibi Osmanlı-Türk yemekleriyle açıyorsunuz, ardından kahveci güzeli size kendi elleriyle kömürde pişirdiği kahvenizi ikram ediyor. Yemekler günlük olarak değişiyor, kişibaşı 50 lira. TOPKAPI (212) 631 12 12.
Ece’de ağaç dikimi
My Town’da şube açan Kuruçeşme Ece, ramazan için yine reçeller kaynattı, erişteler kesti, iftariyelikleri bölgelerinden topladı. Sıcak pidenizin unu bile Konya Aksaray’dan geldi. Buraya kadarı zaten bildik, ama benim hoşuma giden bir yenilik var, asıl onu duyurmak istedim: Eğer 35 lira verip iftarınızı Ece’de açarsanız, bu paradan sizin namınıza bir de ağaç dikiyorlar. ÜMRANİYE (216) 650 19 00.
Asitane’de iftar davulcusu
Eskiden İstanbul’da "diş kirası" diye bir gelenek varmış. Verilen iftara icabet eden eşe-dosta diş kirası olarak, hediyeler dağıtılırmış. İşte İstanbul’un en zengin Osmanlı mutfağı sunan restoranlarından Asitane, Ramazan’da müşterilerine bu yarım elma gönül alma geleneğini yaşatıyor. Şimdi burada saymak oruçlulara eziyet gibi olacak ama iftarınızı kravata çorbası, babaganuş, lor peyniri köftesi, safranlı pilav, saray usulü piliç sarma gibi lezzetlerle açabilirsiniz. Fiyatlar 45-65 lira arasında. Giderseniz iftar vakti mekanın içinde dandadadan diye davulcu gezmeye başladığını göreceksiniz ama korkmayın uzun sürmeyecek, hemen az sonra tasavvuf müziğine geçiyorlar. EDİRNEKAPI, (212) 635 79 97
Ritz-Carlton’da ’take away iftar’
Ritz-Carlton ise 5 yıldızlı otel şıklığını evindeki iftar sofrasına taşımak isteyenlere özel take away iftar hazırladı. Logolu özel paketlerde iftariyelikler, 8 çeşit meze, tava levrek ya da beyti kebap ile geleneksel tatlılar tabağı var. Gidip kendiniz take ederseniz 95, onlar getirirse 110 lira. DOLMABAHÇE, (212) 334 44 44.