‘Cin’sel devrimin neresindesiniz?
Güncelleme Tarihi:
Burası öyle bir mekân ki sürekli cinsel mevzular konuşuluyor: Cin çeşitleri, cin kokteylleri, cin yemekleri... Tonik de bildiğimiz tonik değil, cinsellik ona da sıçradı: Kadınsı, erkeksi, tek tabanca...
Akşamüzeri kokteyli olarak İspanya’da yeniden hortladığında biz onu 1980’lerde, konken masasında ölmüş ‘üst-orta yaş kadın’ içkisi olarak hatırlıyorduk. Dönüşü muhteşem oldu. Öyle bir cinsel devrim yarattı ki 2000’lerde aşırı kafeinden kalpleri durup, patır patır ölen votka-enerji gençliğinin yerine 10 yılda kendi kuşaklarını yetiştirdi. Gece kulüpte-barda, gündüz kokteylde-beach party’de bir üst kuşağın da, gençlerin de, karşı cinsin de elinde cin. Votka içenler artık ‘üst-orta yaş’ arasına hapsolmuş ve ‘erkek’ profilli bir kitle.
He, She ve We tonikleri. Her birinin aroması farklı.
Keşke Tahire Teyze bugünleri görseydi: Konkende kaybederken nasıl trendde kazandığını...
Anında çeşitlendi; beyaz yaka taktı; butikleşti: Artık dünyada 200 çeşit cin var. Türkiye’de resmi olarak 25 çeşidi satılıyor. Giderek bir cin kültürü oluşmaya başladı, ‘gin food’ denilen cin yemekleri ortaya çıktı. Kankisi ‘tonik’ de butikleşti. Hatta Türkiye’de bir tonik yarışması bile yapıldı. Birincisi de ‘He’ (İngilizcede o erkek) adlı bir tonik.
Pancar-mary ve somon gravlaks.
BÜTÜN CİNLER BİRLEŞİN
Gel seni ‘He’ ile tanıştırayım: Nişantaşı’ndaki Abdi İpekçi Caddesi’nden Sofa Hotel’e gir. Az ileride solda asansörler var; bin; sekizinci kata bas. Karşına çıkan yer Frankie. Gir; sola dön; tekrar sola dön; Boğaz manzaralı, minderli bir mekâna geleceksin. Solda bar var. Bar sorumlusu Vedat ,‘He’yi yapan ödüllü barmen. ‘He’ greyfurtlu. Biraz erkeksi. Daha kadınsı bir şey istersen, mevsim meyveli ‘She’ var. “Bir araya gelelim” dersen adaçaylı ‘We’... Dedim ya, burada her şey cinsel. “Benim zevkim farklı” diyen kendi toniğini de yapabilir: ‘Me’. Şişeletip, etiketletip doğum gününde, partisinde eşine-dostuna servis ettirebilir.
Burası Türkiye’nin ilk cin barı. Sadece cin ve cin kokteylleri yapıyorlar ama Türkiye’deki bütün cin markaları var. Ve onlarla uyumlu atıştırmalıklar, yemekler. İncirli ‘Gin-fig’, portakal likörlü ‘Pamela’ gibi kokteyller 45-50 lira. Ördek tako, levrek rizotto gibi cin atıştırmaları 20-40 lira. (0212) 230 66 66
Dünyanın en büyük meyvesi ‘Jackfruit’
DERSAADET’TE YAŞIYORSUN PEKİ BUNLARI BİLİYOR MUSUN?
∆ Bugün ve yarın Maçka Küçükçiftlik Park’ta Garden Sale Festival’in yapılacağını...
Tekstil, takı, antika ve tasarım ürünlerin normalde bulamayacağınız fiyatlara satışa sunulacağını...
∆ Bugün Bağcılar Gastronometro’da dünyanın en büyük meyvesinin kesileceğini....
Malezya meyvelerinin tanıtılacağı etkinliğin starının 100 santim ve 50 kiloluk ‘Jackfruit’ olduğunu...
∆ Kahve Dünyası’nın Veliefendi’deki fabrikasında bugün çikolata atölyesi düzenlendiğini...
Yapacağınız çikolataları kurs bitince paketleyip sevdiklerinize götürebileceğinizi...
∆ Ege’de bütün yaz süren Türk-Yunan yaz aşkının sonbaharda şehre taşındığını...
Yunan DJ Vassili’nin ‘Made in Mykonos’ turnesi için 14 Eylül’de Must’a geleceğini...
100 TL: Burn Rooftop Festival’in Biletix’te satışa çıkan bilet ücreti... 16 Eylül’de, bu tek biletle 50 DJ’in pikap başına geçeceği George Hotel,Klein.Garten gibi İstanbul’un 11 farklı mekânına giriş yapılabilecek.
CUMARTESİ ATEŞİ
Bu akşam sen neredesin
Tarkan Harbiye Açıkhava’da, Ümit Besen & Pamela İzmir Ooze Venu’de, Mirkelam Kadıköy Dorock’ta, Deniz Tekin Ankara IF Performance’ta, Ayhan Sicimoğlu Bodrum Kalesi’nde, Halil Sezai Üsküdar Akasya’da,
Selami Şahin Bursa Jolly Joker’da...