Bu yaz nerelere gideceğiz?

Al Bushra
Lübnan usulü yaprak dolması ‘ Warekenab’, nohut köftesi ‘Falafel’, kıymalı fıstıklı börek ‘Samboussik’, ızgarada yassı içli köfte ‘Saç Oruğu’ gibi mezelerin yanı sıra ‘Quzi Tandır’, fırında pişmiş domatesli ve biberli dana güveç ‘Belen Tava’, ayva veya armutlu kuzu yahni ‘Safardjaliya’ gibi ana yemekler en zengin yemeklerini mönüsünde bulunduran Al Bushra, yazlık mekanını Hilton İstanbul'un bahçesinde kapılarını açtı. Lübnan mutfağının lezzetlerini sunan mekan Boğaz'a nazır yemek yemek isteyenlerin yazlık adresi olmaya hazır.

Vasfi Baba Meyhanesi
İsmini bir dönemin ünlü “Vasfi Uçaroğlu Orkestrası”nın kurucusu ve şefi olan Vasfi Uçaroğlu‘ndan alan mekân, Asmalımescit’teki tek teraslı meyhane iddiasını taşıyor. Mezeleriyle de konuşulan Vasfi Baba'nın terasında Pera manzarasına karşı rakınızı içebiliyorsunuz. Restoranın alametifarikası da ödüllü ünlü Şef Hakan Bilge Yaman.

Cantinery
Cem Mirap ve Lucca ekibinin ikinci projesi olan Cantinery Zorlu Center’da açıldı. Zorlu Center’ın en hareketli noktası olan Avenue katında açılan mekan, Amerikan, Fransız ve modern Asya mutfaklarından harmanlanmış alternatifler sunuyor. Son 9 yıldır Lucca’da harikalar yaratan deneyimli ve başarılı şef Pelin Çakar ise artık yeni mekanda bulunuyor.Istakoz Burger, soğuk bardan Hamachi Ceviche, Et Sashimi gibi Asya/Japon mutfağından ilham alan lezzetler, Gümüş Balığı Tempura, Sakızlı Cheescake gibi seçenekler mevcut.

Robin's
Galata'da bulunan robin’s bu yazın iyi seçeneklerinden biri. Mekân, bu yaz her Pazar günü saat 11:00’ den 18:00’ e kadar sunacağı brunch seçeneğinde leziz taze ekmekler, ev yapımı reçeller ve yöresel peynirlerinin yanında pancake'ler, french toast'lar, danishler, omlet ve daha birçok seçenek barındırıyor. Saat 14.00'te ise başlayan canlı müzik veya DJ performanslarıyla da Pazarlar müzikli geçiyor.

Teppanyaki Alaturka
Etiler'de yeni açılan Teppanyaki Alaturka, Uzakdoğu kültürüyle Türk yemek kültürünü bir araya getirerek oluşturduğu mönüsünde, dana pirzolayı farklı şekillerde pişirerek ette iddiasını ortaya koyuyor.

BUNLARI DA PAS GEÇMEYİN

Eataly
Alt katı ve terasıyla yeni lezzetler peşinde koşan Eataly'nin kral kahvaltı tabağında;ev yapımı fior di latte, buffalo mozzarella, stracciatella, yumurta, ricotta peyniri, zeytin, bal, reçel, nutella ve rozbif bulunuyor. Ayrıca omlet çeşitleri, taze kek, panino ve piadina seçeneklerini bulabileceğiniz kahvaltı menusüne çay ve kahve eşlik ediyor. Eataly'nin 12 farklı restoranı, 5 binden de fazla ürün çeşidi var.

5. Kat
Sarayburnu’ndan Boğaziçi Köprüsü’ne şehrin en büyüleyici manzaralarından birine 5. Kat'ta tanık olabilirsiniz. Saat 17:00 ve 19.30 arası happy hours, Pazar günleri açık büfe brunch servisi, öğlenleri açık büfe yemek servisi sunan mekânın terası akşam 23.00'ten sonra bar oluyor.

360 İstanbul
Beyoğlu’nun tarihi dokusuna çok yakışan yapılardan biri olan Mısır Apartmanı’nın en üst katında yer alan mekân özellikle akşam yemekleriyle konuşuluyor. 17.00'den 19.00'a kadar olan günbatımı saatlerini kaçırmamanızı tavsiye ederiz.

La Boom
İstanbul’ un en güzel manzarasıyla Emirgan’ a konumlanan La Boom Emirgan, havaların ısınmasıyla birlikte terasını açıyor. Brunch’ la başlayan kahvaltı keyfi, gündüz "executive chef" Fikri Kaya’ nın dünyaları dolaşarak hazırladığı yemek menusüyle devam ediyor.

Doğatepe Restaurant
Fatih Sultan Mehmet Köprüsü’nden Rumeli Hisarı’na, Hidiv Kasrı’ndan Anadolu Hisarı’na uzanan muhteşem bir manzara. Doğatepe; her gün 09.00-02.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Restoranda Fransız, İtalyan ve İspanyol müziklerinin hakim olduğu bir tarz var. Özellikle akşam yemeği için rezervasyon gerekli.

NuPera Teras
Pera’daki 200 yıllık Petits-Champs Pasajı’nda 2001’den beri hizmet veren NuPera da yıllardır hizmet veren, İstanbul'un en ünlü mekânlarından biri. Manzarasıyla dikkat çeken teras yaz aylarında yoğun ilgi görüyor.

Mama Shelter Rooftop
Haftanın her günü açık olan mekanın tasarımı Philippe Starck imzalı. Yaz aylarında esintili olan teras için otelin 7 .katına çıkıyorsunuz. Bambularla örülü yeşil terasta rengarenk minderli şezlonglar, puflar, rahat paylaşmalı masalar, dev saksılar içerisinde zeytin ağaçları sizi karşılıyor. İçine gömülüp oturabileceğiniz rahat koltuklar, ayaklarınızı uzatıp manzaranın keyfini çıkarabileceğiniz divanlar, yemyeşil bitkiler var.

Frame
Ünlü mekân bahçesiyle listemizin içinde. Gündüzleri pop ve latin müzikleriyle şenlenen mekânda yemek sonrası kulüp tarzı her nabza şerbet müzikler çalıyor. Yemeklerin a la carte olduğunu ve giriş ücreti olmadığını belirtelim.
Her gün 12.00-04.00 arasında açık.

Leb-i Derya
Beyoğlu’nda teras konseptini en iyi yansıtan mekanlardan biri Leb-i Derya’da da yazın terasın açılmasıyla mekân pek çok kişiyi ağırlayabiliyor. Lounge, bossanova, jazz ve Latin çalan mekanda akşam saatleri için rezervasyon yaptırmayı ihmal etmeyin.