NEREDE KALINIR?BİTEZ Canayakın ev sahibesi Biran Serdaroğlu, bahçesi, teras barı, çilingir sofrası geceleri ve tertemiz odalarıyla, Elite Pansiyon’da (0252 363 78 90) keyifli ve samimi bir ortam yaratmış. Bodrum’un 10 km. dışında, harika bir bahçeye ve geniş bir kumsala sahip, Aktur Tatil Sitesi (0252 343 10 72) bir marka. Talu ve Melis’in, narenciye bahçesi içindeki muhteşem konukevi Len somy Lodge (0252 363 96 16, www.lensomylodge.com), gerçek anlamda kafa dinlemek, yenilenmek ve sağlıklı beslenmek isteyenleri mutlu edecek. Talu, yoga ve thai chi dersleri veriyor. Palmiye ve kauçuk ağaçlarının arasındaki, havuzlu Şah Hotel (0252 363 77 21, www.sahhotel.com), Ali & Camilla Uz’un, 25 yıllık Yalı Han Hotel’i (0252 363 77 72, www.yalihan.bitez.net), Bitez’deki en hoş konaklama seçenekleri. GÜMBET Özellikle Türk ailelerin rağbet ettiği ve bu yıl her şey dahil sistemine geçen Club Hotel İsis (0252 317 21 40, www.isis.com.tr), dört dörtlük personeli, geniş ve manzaralı odaları, çocuk ve
diyet yapanların da düşünüldüğü mönüsü, Kübalı müzisyenlerin sahne aldığı, denize sıfır Blue- White Bar’ı ve güneşlenme terasıyla, büyük otellerin soğukluğundan çok uzak, samimi bir işletme. GÜMÜŞLÜK Gümüşlük koyunun kuytusundaki, yeni Mandalinci- Myndos Butik Otel & Restaurant (0252 394 31 5, www.mandalinci.com.tr), bahçesi, sakin kumsalı ve restoranıyla, buranın en şık oteli. Sazlıklar ve mandalina bahçeleri içine gizlenmiş, şömineli odaları ve suitleriyle, denize sıfır Club Gümüşlük (0252 394 34 01), en iyi seçeneklerden. Uzun yıllar İstanbul’da reklam sektöründe çalıştıktan sonra Gümüşlük’e yerleşen Ressam Emin Erdoğdu’nun (0532 242 26 29) atölyesinin de bulunduğu, mandalina bahçesi içindeki verandalı oda, yaşadığı yeri seven bir sanatçının mekanında konaklamak, amatör tarım yapmak ya da kamp kurmak isteyenlere keyif verecek. Kumsaldaki Beach Rest. Apart & Bar (0252 394 30 72), temizliği ve uygun fiyatıyla popüler. GÜNDOĞAN Sahilde, yeşillikler içindeki Hotel Anka Regency (0252 387 93 00, www.ankahotel.4t.com) ve Hotel Costa Farilya’nın (0252 387 84 87, www.costafarilya.com) özel plajları var.TURGUTREİS Muhteşem konumu ve tasarımıyla Aegean Dream Resort ***** (0252 382 88 98, www.aegeandream.com), marinanın karşısında, yatçıların rağbet ettiği, son derece sevimli ve tertemiz odaları olan Hotel Marin- A (0252 382 83 50), Mandalinciler’in köklü oteli Mandalinci Otel (0252 382 30 69) ve Ankaralı bir ailenin, begonviller içindeki temiz pansiyonu Plaj Pansiyon (0252 382 22 30), en iyi seçenekler.TÜRKBÜKÜ 30 yıl önce Türkbükü’nün şimdiki gibi yapay ve ‘’trendy’’ olmadığı günlerin atmosferi Tomris Berzek’in Kaktüs Çiçeği Hotel’inde (0252 377 52 54) bugün hálá canlı. Tomris Hanım’ın, bahçesinin, Hint işi, kapitone yatak örtüleriyle süslü, sakin ve serin odalarının yanısıra tatlı sohbetinin de müdavimleri çok. Türk- Japon Öztaylan ailesinin ev sahipliğini yaptığı, bakir Cennet koyunun kıyısında, tek başına duran Atami Otel (Ilıca Bükü, Gölköy, 0252 357 74 16, www.atamihotel.com), özel plajı, geniş Akdeniz bahçesi, deniz manzaralı, şık odaları, Türk ve Japon mutfağından ilginç seçenekler sunan restoranı, yoga, ikebana ve yürüyüş gibi aktiviteleriyle, yeni ve farklı. Türkbükü’nün sahildeki ekonomik seçenekleri; Türkbükü Motel & Rest. (0252 377 52 00) ve Meltem Rest. (0252 377 50 44). Kalabalık aileler için ‘Villa Suite’, odalarda geniş film ve müzik arşivi, öğlen açık büfelerde Ayla’nın ev yemekleri, Thai masajı ve aroma terapi, günbatımında gizli köşelerde özel localar ve barlar, Bodrum’un ilk açık hava kitabevi ‘Okuyan Us’, Maça Kızı’nda (0252 377 62 72, www.macakizi.com) YALIKAVAK Dağ başında, klasik müzik eşliğinde, olağanüstü bir günbatımına karşı, terasta içilen şarap, şık odalar, zengin bir kütüphane, çarpıcı antikalar ve leziz yemekler bir yana, Maria ve Tosun Merey çiftinin incelikli ağırlayışı, Lavanta Hotel’i (0252 385 21 67) unutulmaz yapıyor. Renkli bir kişiliğe sahip Cihan Özyağmur ile enginar kalpli levrek gibi leziz ve sıradışı yemeklerin ustası eşi Mine Hanım’ın, mandalina bahçeleriyle çevrili, kervansaray tarzındaki oteli Adahan (0252 385 47 59), revaklarla süslü avlusundaki havuzu, taş işçiliği, antikaları, Tarlabaşı yıkımından kurtarılan sokak lambaları, tonozlu, şömineli lokantası, Neşe Erdok, Nuri İyem ve Mehmet Güleryüz gibi ressamları içeren resim koleksiyonuyla, aldığı tüm övgüleri haklı çıkarıyor. Huzur, kalite, tasarım ve tavır, 4reasons Hotel & Bistro’daki (0252 385 32 12) 4 anahtar kelime. Esra ve Ali Akın çifti, tutkuyla ancak dengeli ve gösterişten tamamıyla uzak, gerçek anlamda tasarım bir mekan yaratmışlar. Gözü yoran tek bir detayın olmadığı otelin, dağ ve deniz manzaralı odaları, caz ve klasik müzik akşamlarının düzenlendiği havuz başı, göz alıcı düğünlerin yapıldığı, nilüferle kaplı bir göletin bulunduğu bir bahçesi var. Muhteşem manzara, samimi servis ve tertemiz mütevazı odalar, Panorama Pasanda’da (Geriş köyü, 0252 385 26 95).NASIL GİDİLİR?İzmir- Milas- Bodrum 300 km İstanbul- Yalova- Bursa- Balıkesir- Manisa- İzmir- Aydın- Yatağan- Milas- Bodrum 870 km Ankara- Sivrihisar- Afyon- Denizli- Muğla- Milas- Yatağan- Bodrum 705 km Uçak; Milas- Bodrum Havaalanı (0252 523 01 32), merkeze 40 km mesafede. Otobüs; Bodrum Otogarı’ndan (0252 316 10 01), civardaki tüm beldelere sık ve geç saatlere kadar minibüs seferleri var. Bodrum- Torba 5 km Bodrum- Bitez 8 km Bodrum- Ortakent 10 km Bodrum- Gündoğan 20 km Bodrum- Türkbükü 22 km Bodrum- Yalıkavak 23 km Bodrum- Turgutreis 25 km Bodrum- Gümüşlük 25 km Gümüşlük- Karakaya 3 km GEREKLİ TELEFONLARBitez Belediyesi 0252 363 82 96 Ortakent Belediyesi 0252 358 53 70 Yalıkavak Belediyesi 0252 385 41 02 Gündoğan Belediyesi 0252 387 78 96 Turgutreis Belediyesi 0252 382 30 19 Gümüşlük Belediyesi 0252 394 44 80 Gölköy Belediyesi 0252 357 79 10 ALIŞVERİŞTürkiye’nin dört bir yanında, köy köy dolaşan ve kadınların sandıklarındaki anı yüklü kumaşları, giysileri Yalıkavak’taki küçük dükkanı Sade’de (Çarşı içi No:153, 0252 385 30 14) toplayan, canayakın Ceyda Hasırcı, ayrıca size dokuma geleneği hálá devam etmekte olan kentlerden kök boyalı ve tamamıyla doğal malzemeleri, kumaşları ve özel sabunları gösterecek ve bilgi verecektir. Avril ile Mehmet, Bodrum Havlu’da (Torba-Yalıkavak yolu üzeri, 0252 387 94 60, www.bodrumhavlu.com), 1926 ve 1956 yapımı tezgahlarda dokunan, bugün artık ender rastlanan doğallıkta, yöresel kumaşlar, yatak örtüleri, pikeler, havlu ve bornozlar satıyor. Hemen yanındaki, Enver Çamdal Güzel Sanatlar Atölyesi (İnönü Cad. No:4, 0252 387 97 05, www.envercamdal.com), kaçırılmaması gereken bir sanat evi. Geriş köyünün geleneksel zanaatı aynalı kilim ve heybe, artık sadece az sayıda yaşlı ve onların öğrettiği ikinci kuşak tarafından dokunuyor. Genç muhtar Ramazan Kayacan’dan (0536 279 83 19) bilgi alabilirsiniz. Siyasal bilgiler mezunu Sevil Orcan, yıllarca seyrettiği ve taşlarını öptüğü taş eve bir bilgi yarışmasında kazandığı parayla kavuşunca, Yalıkavak’taki Masal Gibi Seramik Evi’ni (Yalıkavak Port Marina yanı, 0532 323 67 21), açmış. Üretken Sevil Hanım’ın yaptığı tüm seramikler kendisine ait ve çok hoş. Sayısız model ve uygun fiyata Bodrum sandaletleri için, yılların sandaletçisi Ertekin Altınbilek’in Altın Sandalet (Yeniköy Mah. Turgutreis Cad. No: 280, Bodrum, 0252 316 74 36) dükkanına uğrayın.NEREDE YENİR?Her çeşit
yemek deBİTEZ Balıkçı İsmail Girgin ve eşi diplomalı aşçı Ümmühan Hanım’ın, narenciye ağaçları arasındaki muhteşem kır lokantası Bağarası’nda (Pınarlı Cad. No:83, 0252 363 76 93), her şey enfes; sakız şiş, 2.5- 3 saat fırında pişen ahtapot, kızarmış füme peyniri, ahtapotlu karidesli kalamar dolması, kalamar ızgara, çikolata sufle, kızarmış dondurma... Fasılla başlayıp, Latin ve cazla devam eden Elite Çilingir Sofrası (Gözütok Sok. 20/ 1, 0252 363 78 90), çok hoş bir bahçe içinde, fiks mönü sunuyor. Önünde plajı olan Arşipel Rest.’a (Aktur Sitesi, 0252 343 10 16), dolunayda uğrayın ve spesiyaliteleri çiğ
balık ile kılıç pastırmayı deneyin. Heyecan dolu ve titiz üç gencin açtığı, defne, mandalina ve incir aÄŸaçları içindeki Daphne Restaurant & Bar’da (Gözütok Sok. No: 4, 0252 363 77 22), füzyon mutfağı ve her gün canlı müzik var.GÃœMÜŞLÃœK Gümüşlük’ün hoÅŸ simalarından Ressam Emin ErdoÄŸdu‘nun, Çesel Fish & Beach Rest.’daki (0252 394 42 28) haftasonu brunch’larında, tüm ürünler ressamın kendi bahçesinden. Bu gerçek köy kahvaltısında, leziz reçeller ve poÄŸaçalar da var. Ä°sviçre’de Ä°ngilizce öğretmenliÄŸi yapan ve Türk mutfağı kursları veren, tutkulu aşçı Sevinç Hanım’ın denize sıfır, taÅŸ bir evdeki, teraslı restoranı SoÄŸan Sarmısak (0252 394 30 87) ve fırında adaçaylı çipura, Gümüşlük’le özdeÅŸleÅŸti artık. Ödün vermeden tüm yemekleri taÅŸbaskı yöre zeytinyağıyla yapıyor. Akıllar durdurucu bir günbatımı için Limon Cafe- Restaurant’da (Yalı Mevkii No:1, 0252 394 40 44) yerinizi ayırın.Taze balık için, Nazmi’nin Yeri (0252 325 26 14) denize sıfır Myndos Rest. (0252 394 30 02) ve Mimoza Rest. (0252 394 31 39) en iyileri. TURGUTREÄ°S Önünde mavi bayraklı plajı olan, yeÅŸillikler içindeki Fener Rest. (Kemer mevkii, Akyarlar, 0252 393 63 93), taptaze balıkları, mezeleri ve ev baklavasıyla ünlü. TÃœRKBÃœKÃœ Türkbükü’nde birçok otelin restoranında yemek yemek mümkün. En iyileri arasında; deniz mahsülleriyle ünlü, üç hanım ortağın, köklü iÅŸletmesi Boncuk Barcık (0252 377 63 25), Tomris Hanım’ın harika bir açık büfe kurduÄŸu Kaktüs ÇiçeÄŸi Hotel (0252 377 52 54) ve Fidele Rest. (0252 377 50 81)...YALIKAVAK Bodrum’un en iyi balık lokantalarından, denize sıfır Sait Rest.’da (GeriÅŸ Altı Mevkii No: 54, 0252 385 53 86), her ÅŸeyden önce Sait- Ferman Yılmaz çiftinin ve dünya tatlısı oÄŸullarının samimiyeti, daha sonra da baby kalamar dolması, özel siyah bulgur ve kalamardan yapılan kokoreç gibi leziz spesiyaliteleri, sizi buranın tiryakisi yapıyor. Çimentepe Rest.’da (GeriÅŸaltı, 0252 385 42 37), gambilya favası, çiÄŸ balık, soÄŸuk yenilen karabida ve ev baklavası denemeye deÄŸer. Ahmet ve Gülseren Güran çiftinin, denize 30 metre mesafedeki küçük, özgün aile iÅŸletmesi Paprika Rest.’da (Ä°skele Cad. No:144, Çarşı içi, 0252 385 34 04), klasik müzik ve caz eÅŸliÄŸinde, uygun fiyatlı seçenekler bulacaksınız. MuhteÅŸem bir manzaraya ve günbatımına karşı, köy kahvaltısı, cevızli Antep köfesi, Antep kuru biber dolma ve otlu börek gibi birçok seçenek, geceyarısına kadar açık Panorama Pasanda’da (GeriÅŸ köyü, 0252 385 34 73).Â
button