Güncelleme Tarihi:
Ebru Şimşek, 1994 güzellik yarışmasına katıldı. Hey Girl Dergisi’ne fotoğraf gönderdiği yıl yüz güzeli seçildi. Ebru Şimşek bir dönem ekranlarda "Felekten Bir Gece" isimli müzik eğlence programının sunuculuğunu üstlenmişti. 90’lı yıllarda Türkiye, Ebru Şimşek’in adliye koridorlarında ‘Adnan Hocacılar’ tarikatına dair şok iddialarına kilitlenmişti. Ebru Şimşek 18 yaşında ve dönemin en popüler mankenlerindendi. Ama mesleğini yapamaz hale gelmişti. Çünkü sürekli adliye koridorlarında mücadele ediyordu. 26 Kasım 1999’da DGM’ye ifade veren Ebru Şimşek, Oktar hakkında suç duyurusunda bulunmuştu. Karşılıklı yüzlerce dava açılmıştı.
Şimdilerde Amerika da yaşayan Ebru Şimşek evli ve çocukları ile mutlu bir hayat yaşamaktadır.