Böyle olur aşçının disiplini!
Güncelleme Tarihi:
Dünyaca ünlü İngiliz aşçı Jamie Oliver, çocuklarını cezalandırmak için acı biber yedirdiğini söyledi.
Dünyaca ünlü İngiliz aşçı Jamie Oliver, çocukları terbiyesizlik ya da yaramazlık yaptığında acı biber yedirdiğini söyledi.
12, 11 ve 5 yaşlarında üç kızı ve 4 yaşında bir oğlu olan Oliver, “Çocuklarımı cezalandırmak için acı biber kullanıyorum. Artık dövmek popüler değil, bunu yapmaya iznimiz yok. Hele ki eğer benim gibi ünlü bir şefseniz, böyle bir şey yapmanız gazetelere hiç de hoş olmayan bir şekilde yansıyor. Bu nedenle de bazı alternatifler bulmak zorunda kalıyorsunuz” dedi.
BBC’ye konuşan 39 yaşındaki Oliver, “Bir keresinde kızım Poppy bana saygısız ve kaba davranıyordu. Gerçekten şansını zorladı. Benim zamanımda olsa böyle davranan bir çocuğa hafifçe dersi verilirdi. Ancak artık böyle davranmaya iznimiz yok. O yüzden ben de dilimlediğim elmayı Scotch Bonnet biberi ile kaplayıp ona verdim. Elmayı yedikten sonra ağlayarak annesine gitti ve 'Bu elma biberli!' diye beni şikayet etti. Bense bir köşede gülüyordum” dedi.
Oliver, karısı Jools’un biberli cezalandırma yönteminden hoşlanmadığını ve ona “Bir daha asla böyle bir şey yapma” dediğini de belirtti.
Scoth Bonnet biberleri Scoville acılık ölçeğinde 100 bin ila 200 bin puan alıyor. 'Çok acı' kabul edilen ve sıkılıkla tüketilen jalapeno biberinin puanı ise 2 bin 500 ila 8 bin arasında.