Geçmiş olsun

Vitamin şişmanlatır mı?

Hayır. Vitaminin kalori değeri bulunmuyor. Ancak vitamin hapları ince bir şeker tabakasıyla kaplı olduklarından, bir kaç kalori içerebiliyor. Vitamin dengenizde herhangi bir bozukluk yoksa, fazladan alınan vitamin iştahınızı etkilemiyor. Fakat A, B1 ve C vitaminleri başta olmak üzere, yeterince vitamin almayan insanlarda, vitamin kullanılmasıyla birlikte iştahın arttığı saptanmış.

Meyve ve sebzeler

Taze meyve ve sebzelerin vitamin içerikleri değişkenlik gösterebiliyor. İklim ve toprak, ürünün ham ya da olgun oluşu, ürün toplama yöntemleri, taşıma ve depolama gibi çok sayıda faktör, meyve ve sebzelerdeki vitamin içeriğini etkiliyor. Ayrıca pişirme, yeniden ısıtma ve saklama sırasında da besinlerdeki vitamin kaybı yüzde elli gibi yüksek bir orana çıkabiliyor. Örneğin, patates, normal koşullarda üç ay bekletildiğinde C vitaminin üçte birini kaybediyor.

Menopozda takviye

Bazı dönemlerde vitaminlere daha fazla ihtiyaç duyabilirsiniz. Ya da bazı alışkanlıklarınız sizi vitamin tüketimine zorlayabilir. Ergenlik çağındakiler, yaşlılar, menopoz dönemindeki kadınlar, zayıflama diyeti yapanlar, gergin insanlar, çok çalışanlar, alkol alanlar, düzenli beslenemeyenler vitamin takviyesine ihtiyaç duyuyorlar. Gebe ve emzikli kadınlar, sigara içenler, doğum kontrol hapı kullananlar da vitamin, mineral almalılar.

Vücut üretemiyor

En çok merak edilen konulardan biri, vücut ihtiyaç duyduğu vitamini kendisi üretebilir mi? Az miktarda D vitamini ve niyasin dışında vücut, vitamin yapamıyor. Bu nedenle besinlerle vitamin alınması gerekiyor. Günde dört porsiyon sebze ve meyve, dört porsiyon hububat, iki porsiyon süt ve süt ürünleri, iki porsiyon et ve yumurta gibi protein içerikli yiyecekler tüketildiği takdirde günlük vitamin ihtiyacı karşılanabiliyor.

Otuzdan sonra...

Özellikle otuzlu yaşlardan itibaren, kadınlar daha fazla kalsiyum kaybetmeye başlıyorlar. Menopozla birlikte kalsiyum kaybı artıyor ve osteoporoz belirtileri başlıyor. Kalsiyumun emilmesi ve vücut tarafından tam olarak kullanılabilmesi için D vitamini alınmasında fayda var. Kadınlar otuzlu yaşlardan sonra süt ve süt ürünlerini daha çok tüketmeli, güneş ışığından daha fazla yararlanmalılar ve egzersize daha fazla önem vermeliler.

Kadınlar, erkekler

Erkeklerin demir ihtiyacı günde 10 miligram, kadınların ise 15 miligram. Kadınlar adet, gebelik ve emzirme dönemlerinde demire daha fazla ihtiyaç duyuyorlar. Ayrıca kadınların demiri depolama kapasitesi de çok düşük. Vitamin haplarının günün hangi saatinde alınacağı da sık sorulan sorulardan. Günün herhangi bir saatinde vitamin almak mümkün.