Evde kokteyl

Yaz aylarında en çok tercih edilen kokteyl türlerinin başında serinletici etkisi ve yumuÅŸak bir içimi olan Fizz’ler ve serinletici Frappe’ler geliyor, Julep, Rickey, Sling ve Smash de sıcak havalarda içilen kokteyl çeÅŸitlerinden.Yazın daha bir keyifle içilen rengarenk kokteyllerin tadına bakmak için ille de dışarı çıkmak gerekmiyor. Gerekli malzemelere sahip olduktan sonra evde de yapmak mümkün. Reçeteler için pek çok kokteyl tarifi kitabından birine baÅŸvurabilirsiniz. MaÄŸazalarda hemen her çeÅŸit kokteyl için farklı bardaklar, süslemeler, shakerlar, ölçekler, karıştırma aparatları bulmak mümkün. Blender, ölçek, karıştırıcı ve zevke ya da malzemeye göre seçilmiÅŸ kokteyl bardağı kendi mutfağınızda renkli bir kokteyl yaratmak için yeterli. Kalabalık ev partilerini rengarenk kokteyllerle süslemek isteyenler için ise seçenekler artıyor. Shakerlar, malzeme kaşıkları, farklı içkiler için dizayn edilmiÅŸ kokteyl setleri ve kadehleri neÅŸelendiren süslemeler bunlardan sadece bazıları. KOKTEYL SÖZLÜĞÜShaker: Hazırladığınız kokteyli çalkalayarak karıştırmaya yarıyor. Kaşıkla birbirine tamamen karışmayan içkiler için kullanılıyor. Paslanmaz çelik, gümüş kaplamalı metal, cam, plastik ya da her ikisinin de bulunduÄŸu metal kısımlı shaker çeÅŸitleri var. Mixing glass (Karıştırma bardağı): Camdan yapılmış, kulpsuz, geniÅŸ bardaklar. Meyve suyu kullanılmadan yapılan kokteyllerin buzla birlikte karıştırılması için kullanılıyor. Blender: Mutfaklarda kullandığımız mikser, yani blender özellikle meyve suyu kullanılan içkileri karıştırmaya yarıyor. Barmenler blender’la yapılan kokteyllerin görüntüsünün daha gösteriÅŸli olduÄŸunu söylüyor. Strainer: Çelik içki süzgeci. Genellikle tortulu kokteyller için kullanılıyor. Kokteyli bardaÄŸa ya da baÅŸka bir shaker’a süzmek için kullanılıyor. Â