Eski Süleyman Nazif Mets & Socia oldu
Güncelleme Tarihi:
Emre ERDOĞAN
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 28, 2004 00:10
Yeniköy’de eski Süleyman Nazif’in yerini alan Socia, bu yaz Mets’le birleşerek Mets&Socia olarak 3 Haziran Perşembe akşamı hizmete giriyor. Radio Oxygene’in düzenleyeceği partiyle açılacak olan Mets&Socia’nın işletmecisi İhsan Poyraz, ‘Eğer Kuruçeşme’nin kalabalığından uzak, güzel bir akşam geçirmek istiyorsanız. Mets&Socia mutlaka uğrayın’ diyor. Yeni açılacak yazlık mekanın aşçıları İsveç’ten gelen Mattias Berggren ve Nicklas Falldin.
Boğazın ünlü mekanları önümüzdeki hafta birer birer açılıyor. Bu yaz kapılarını ilk kez açacak olanlardan biri de Yeniköy’de deniz kenarında Süleyman Nazif’in eski yerindeki Mets&Socia. İhsan Poyraz ve Güray Yüksel’in işlettiği mekanın müziklerini Radyo Oxygene üstlenmiş. Açılış partisinde Radyo Oxygene’den gelen bir dj canlı performans yapacak..
Mets & Socia’nın kimlere hitap ettiğini İhsan Poyraz şöyle açıklıyor: ‘25 yaş ve üstü, iyi yemek yiyen, iyi müzik dinleyen, eğitimli ve kültürlü bir kitle... Tabii buna boğazı seven, diye de eklemek gerekir. Boğazdaki diğer popüler mekanlar çok kalabalık oluyor. O hengameden hoşlanmayan insanlar burada daha rahat edecek, daha iyi müzik dinleyebilecek.’ İşletmeciler Maslak çevresinde çalışan beyaz yakalıları da çekmek istiyor. Poyraz, ‘Onlar için de iş çıkışlarında özel mönüler hazırlayacağız’ diyor.
Mets & Socia yemek konusunda iddialı. Bu konuda İsveçli aşçılar Mattias Berggren ve Nicklas Falldin’e güveniyorlar. Mekanda Akdeniz mutfağı örnekleri sunulacak. Ama çok klasik bir mönü değil bu. İhsan Poyraz, ‘Aşçılar, kendi yaratıcılıklarını kullanıyor. Örneğin biz karides kokteyli olsun istedik mönüde, onlar bildiğimiz klasik karides kokteylini farklılaştırarak sundu. Bir nevi karides kokteyli 2004.’ Mets&Socia’da iki farklı mönü var. Biri meze mönüsü, diğeri ana yemek mönüsü. Ahtapot risottolu levrek balığını, aioli kremalı deniz kerevitini ve balla kızartılmış karides, mekanın en iddialı yemekleri arasında. Fiyatlar hiç korkutucu değil. Mezeler 3-6 milyon, ana yemekler 14-19 milyon ve başlangıçlar da 6-10 milyon lira arasında.
Mets&Socia’da 6 Haziran’dan itibaren her pazar brunch da düzenlenecek. Brunch’ın ardından Radyo Oxygen’in düzenleceği bir parti olacak. Müzik akşam 18.00’de başlayıp, gece saat 02.00’de son bulacak. Adres: Kuyubaşı Caddesi Numara 89 Yeniköy. Tel: 0212-299 00 80.
Serhan Gürkan, Bertan Gürkan ve Bora Mutlu’nun iç tasarımını yaptığı Socia&Mets’te, sade renkler hakim. Restoran bölümü 110, bar bölümü 300 kişilik.
Mets & Socia’nın kimlere hitap ettiğini İhsan Poyraz şöyle açıklıyor: ‘25 yaş ve üstü, iyi yemek yiyen, iyi müzik dinleyen, eğitimli ve kültürlü bir kitle... Tabii buna boğazı seven, diye de eklemek gerekir. Boğazdaki diğer popüler mekanlar çok kalabalık oluyor. O hengameden hoşlanmayan insanlar burada daha rahat edecek, daha iyi müzik dinleyebilecek.’ İşletmeciler Maslak çevresinde çalışan beyaz yakalıları da çekmek istiyor. Poyraz, ‘Onlar için de iş çıkışlarında özel mönüler hazırlayacağız’ diyor.
Mets & Socia yemek konusunda iddialı. Bu konuda İsveçli aşçılar Mattias Berggren ve Nicklas Falldin’e güveniyorlar. Mekanda Akdeniz mutfağı örnekleri sunulacak. Ama çok klasik bir mönü değil bu. İhsan Poyraz, ‘Aşçılar, kendi yaratıcılıklarını kullanıyor. Örneğin biz karides kokteyli olsun istedik mönüde, onlar bildiğimiz klasik karides kokteylini farklılaştırarak sundu. Bir nevi karides kokteyli 2004.’ Mets&Socia’da iki farklı mönü var. Biri meze mönüsü, diğeri ana yemek mönüsü. Ahtapot risottolu levrek balığını, aioli kremalı deniz kerevitini ve balla kızartılmış karides, mekanın en iddialı yemekleri arasında. Fiyatlar hiç korkutucu değil. Mezeler 3-6 milyon, ana yemekler 14-19 milyon ve başlangıçlar da 6-10 milyon lira arasında.
Mets&Socia’da 6 Haziran’dan itibaren her pazar brunch da düzenlenecek. Brunch’ın ardından Radyo Oxygen’in düzenleceği bir parti olacak. Müzik akşam 18.00’de başlayıp, gece saat 02.00’de son bulacak. Adres: Kuyubaşı Caddesi Numara 89 Yeniköy. Tel: 0212-299 00 80.
Serhan Gürkan, Bertan Gürkan ve Bora Mutlu’nun iç tasarımını yaptığı Socia&Mets’te, sade renkler hakim. Restoran bölümü 110, bar bölümü 300 kişilik.