En iyi 10 fasıl mekanı

 Eğlence kültürümüzün şipşak bir fotoğrafı gibi. Hepimizin bir arada eğlenmesini sağlıyor; arkadaşlarınızın muhabbeti şenlikliyse, şarkılara eşlik edebiliyorsanız ve mezeniz önünüzden hiç eksilmiyorsa, yaşadığınız fasıl gecesinin sonu hiç gelmesin istiyorsunuz

1. Pınar Restoran / İSTANBUL
2. Kallavi / İSTANBUL
3. Zarifi / İSTANBUL
4. Galata Meyhanesi / İSTANBUL
5. Keser Müzikhol / İSTANBUL
6. Feraye / İSTANBUL
7. Cumhuriyet / İSTANBUL
8. Kanuni Kervansaray / İZMİR
9. Osmancık / İSTANBUL
10. No8 / BODRUM

PINAR RESTAURANT
Adalara karşı

Maltepe’deki Pınar Restoran’ı 1982’de ses sanatçısı Zeki Çetin kurdu. Adalar manzarasının bahçe katından bile göründüğü restoranda pazar günleri program yapılmamasına rağmen özel gruplar için program ayarlanabiliyor. Hafta arası Kamil Topçu, haftasonuysa yedi yıldır Gökhan Sezen sahne alıyor. Üç yıldır değişmeyen fiks mönü fiyatı limitsiz yerli içkiyle hafta arası 70, hafta sonu 110 lira. Fasıl anlayışının potpuriyle karıştığı günümüzde gerçek fasılı dinleyebileceğiniz mekanlardan biri. (216) 441 00 00

KALLAVİ
Deneyimli kadro

Kallavi 16 yıllık bir Beyoğlu mekanı. Haftanın altı günü dört kişilik kadrosuyla fasıl ziyafeti veriyor. Metin Karadeniz’in sahne aldığı programlarda fiks mönüler yerli içki sınırsız olmak üzere 70 lira. Fasıl ve saz heyeti ud, kanun, keman ve ritim sazdan oluşuyor. Canlı müzik saat 22.00’dan 02.00’a kadar devam ediyor. Mekanın geniş mönüsü içinde özellikle kuzu tandırı meşhur. (212) 245 12 13

ZARİFİ
Kendi mönünüzü yaratın

Zarifi artık Beyoğlu’nun tanınmış mekanlarından. Şimdi hemen yanı başında sadece fasıl için yeni bir mekan açıldı:‘Zarif Bir Meyhane’. Burası haftanın yedi günü fasıl sevenlere açık. Dört kişiden oluşan saz heyeti şarkılarını söylerken fiyatı 75 lira olan fiks mönüyle sınırsız yerli içki içebilirsiniz. Bu arada isteyenlere kendi mönülerini yaratma imkanı da veriyorlar. (212) 292 64 56

GALATA MEYHANESİ
Solist sizsiniz

Fasıl geleneğini 17 yıldır aralıksız sürdürüyor. Dört kişilik saz ekibi ud, kanun, darbuka, keman çalarak şarkıları seslendiriyor. Konuklar eğer seslerine güveniyorlarsa çıkıp şarkı söyleyebiliyor. Pazı dolması New York’a bile konu olan mekanda haftasonları beğendili kebap yapılıyor. Fiks mönüyle çalışan restoranda cuma-cumartesi fiyatı 75, diğer günlerse 65 lira. 120 kişilik kapasitesi var, 20.00’de servis başlıyor ve canlı müzik 21.00’dan 00.30’a kadar sürüyor. (212) 293 54 80

KESER MÜZİKHOL
Müzik ön planda

Beylerbeyi’ndeki Keser Müzikhol, yemeklerinden çok müziği için tercih edilen bir mekan. İşletmecisi Mustafa Keser’in sahne aldığı fasıl gecelerinde eşlik eden saz ekibi altı kişilik. 160 kişilik kapasitesi olan mekanda cuma ve cumartesi geceleri fasıl yapılırken haftaiçi isteğe göre kadınlar matinesi de düzenliyor. 15 senelik geçmişi olan mekanda alakart mönü seçeneği de var. Müzik ziyafeti 21.20’den 01.30’a kadar sürüyor. (216) 321 79 09

FERAYE
İç midye ve yaprak sarma

Feraye; perşembe, cuma ve cumartesi geceleri Beyoğlu’nu fasılla şenlendiriyor. Bu gecelerde 70 liraya fiks mönüde yerli içkiler limitsiz. 21.00’dan 00.00’a kadar süren canlı müzik dışında mekan 04.00’a kadar açık. Çorlulu Savaş ve Selim Sesler’in farklı gecelerde sahne aldığı mekanda saz ekibi klarinet, kanun, keman ve darbukadan oluşuyor. Mönülerinden özellikle tavsiye ettikleri yaprak sarmayı iç midye eşliğinde servis ediyorlar. (212) 244 74 72

CUMHURİYET MEYHANESİ
Kulüp Rakısı burada

Cumhuriyet; Beyoğlu’nun Atatürk’ün de gittiği eski mekanlarından. Fiks mönü fiyatı 65-75 lira arası değişen mekanda 150 çeşit meze var. Mutfakta tazeliğe ve kaliteye özen gösterdikleri için her şeyi yerinden getirtiyorlar. Mesela peynirler Ezine’den, zeytinyağları Gemlik’ten. Her akşam fasıl programı bulabileceğiniz mekanda fasıl ekibinin sesi eşliğinde Atatürk’ün de tercih ettiği ve her yerde kolay kolay bulunmayan kulüp rakınızı yudumlayabilirsiniz. (212) 252 08 86

KANUNİ KERVANSARAY OTEL
Tarih kokuyor

Kanuni Sultan Süleyman’ın yaptırdığı ve bu sene restore edilen tarihi Çeşme Kervansarayı’nda fasıl geceleri bölgenin cazibe merkezi. Otantik mimari dekorasyonu içinde, son derece nezih bir ortam. Yaz aylarında havuz başında yapılan fasıl gecelerinin solisti TRT sanatçısı Şifa Yılmaz. Tarih kokan bu mekanda fasıl dinlemek isteyenler, 75 liralık fiks mönüyle cuma ve cumartesi gecelerini değerlendirebilir. (232) 712 06 30

OSMANCIK MEYHANESİ
Kapanış pop müzikle

Osmancık’ta eğlence 21.00’de fasıl heyetiyle başlıyor, 22.30’da sanat müziğiyle devam ediyor. Arkasından Türkçe pop ve Yunan müziğiyle 03.00’te gece kapanıyor. Böylece Levent’teki Osmancık’ta eğlenceli saatler diğer mekanlara göre daha uzun sürüyor. Cuma ve cumartesileri yapılan fasıl gecelerinin tadını 70 liralık fiks mönüdeki mezeler eşliğinde çıkarabilirsiniz. (212) 281 46 51

NO8
Müşteri değil misafir

No8, Bodrumda yedi yıldır ayakta durmayı başarmış bir mekan. Başarılarını gelenlere müşteriden çok misafir gibi davranmalarına bağlıyorlar. Dört kişilik saz ekibinin solisti her ay değişiyor. Bekir Taşkan’ın işlettiği bu mekanda 50 liradan başlayıp 60 ve 75 liraya çıkan fiks mönü ve sınırız içki eşliğinde haftanın altı günü 21’den 03.00’e kadar eğlenebilirsiniz. (531) 627 97 87

jüri

Deniz Gürsoy / Yazar
Yaşar Aksoy / İzmirli gazeteci
Ercan Saatçi / Spor yazarı,müzisyen
Şenay Düdek / Gazeteci
Saffet Emre Tonguç /Seyahat yazarı
Suzan Kardeş / Ses sanatçısı
Feraye Işık / İşletmeci
Refika Birgül / Hürriyet yemek yazarı
Vedat Özdemiroğlu / Mizahçı
Cengiz Semercioğlu / Gazeteci