’Diplomat Peynir’ Kars’ta satışa çıktı

TÜRKİYE’nin Kars, Ermenistan’ın Gümrü ve Gürcistan’ın Ninotsminda kentindeki üreticilerin ortak bir marka yaratmak amacıyla geliştirdikleri ve The Economist Dergisi’nce ’Diplomat Peynir’ olarak nitelendirilen ’Kafkas Peynir’ piyasaya çıktı. Kars’ta açılan stantta vatandaşlara ’Kafkas Peyniri’ markasıyla kaşar peyniri ikram edilip, broşürler dağıtıldı. Ermenistan’ın Gümrü, Gürcistan’ın Ninotsminda kentlerindeki mandıracılar, geçen yıl Kars’ta yapılan Kafkas Ekonomik Forumu’nda bir araya gelerek ortak bir proje üzerinde görüştüler. Üç ildeki peynir üretiminin ortak nokta olabileceğine karar veren mandıracılar, Kafkas Peyniri Projesini geliştirdi. Bir araya gelen peynir üreticileri Türk İlhan Koçulu, Gürcü Vanik Kazaryan ile Ermeni Artuş Mıkırtçyan, ’Kafkas Peyniri’nin üretimi ve tanıtımında öncülük yaptılar.