Çikolatanın en iyi 10 adresi
Güncelleme Tarihi:
Mehmet ÖZDOĞAN
Oluşturulma Tarihi: Kasım 04, 2010 18:16
Hayatta her tür insanla karşılaşabilirsiniz ama çikolata sevmeyeni bulmak çok zor. Kokusu bile insan baştan çıkarmaya yeter. Çikolata son yılların popüler hobilerinden de biri aynı zamanda. Yıl boyu pek çok ilde çikolata kursları düzenleniyor. Internette sadece bu konuda yazan blogger’lar var. Hazır bayram yaklaşırken, jürimize en tatlı kaçamak adreslerini sorduk. Yedi sene önceki listemizden yerini koruyanlar da var, yepyeni lezzetler de. İşte tadıyla, şekliyle şarkılara şiirlere konu olan çikolatanın en iyisini bulabileceğiniz adresler...
EN İYİ 101- DİVAN / istanbul2- VAKKO / istanbul3- GEZİ / istanbul4- PELİT / istanbul5- BAYLAN / istanbul6- SWISS GOURMET / istanbul7- DOLCE / istanbul8- MARIE ANTOINETTE / istanbul9- PALET PASTANESİ / ankara10- REYHAN PASTANESİ / izmirDİVAN PASTANELERİFormül İsviçre’den
<ımg>Koç Holding’e bağlı Divan Pastaneleri 08.00 - 21.00 arası, haftanın her günü açık. İkisi ankara’da kalanı istanbul’da olmak üzere toplam 14 şubesi var. 52 yıldır hizmet veren Divan’da mevsimine göre 35 çeşit çikolata satılıyor. İsviçre kökenli, özel formülleriyle çok övünüyorlar. Bayrama özel ambalaj ve süslemeler hazırlandı. Chocolat d’Origine serisinde, çikolatanızın nereli olacağına siz karar veriyorsunuz. Şokola Portakal ve Prenses Badem en sevilen ürünler. Bir kilo çikolata 120 lira. Kutuların fiyatları 25-250 lira arasında değişiyor. Anadolu yakasında Kalamış, Avrupa’da Elmadağ şubeleri dolup dolup taşıyor. Telefonla sipariş de kabul ediliyor. Elmadağ tel: (212) 225 72 86 Kalamış tel: (216) 541 03 46VAKKO61 noktada satılıyorÇikolatalar, 1989 yılında beri Vakko mağazalarında ve İstinye AVM’deki Vakko Çikolata Butiği’nde satılıyor. Butik, 10.00 - 22.00 saatleri arasında her gün açık. Toplam 14 adet ürün grubu var. Superfine, gofret, Turkish delight ve çikolata kaplı hurma çok satıyor. Özellikle Superfine, hem burada hem de dünyada çok iyi bilinen klasikleşmiş bir ürün. Kutuların fiyatları 17-165 lira arasında. Bayram için birbirinden şık çikolata kutuları da Vakko’nun vazgeçilmezlerinden. Vakko İstinye Park için tel: (212) 345 58 32GEZİ PASTANESİŞampanyalı bile varKemerburgaz, Taksim ve Caddebostan olmak üzere toplam üç şubesi var. 22 yıllık pastane, 07.30 - 24.00 saatleri arasında, haftanın her günü hizmet veriyor. Bayrama özel çikolata kutusunun fiyatı 55 lira. İşletmenin asıl ünü çikolatasından geliyor. Trüf, pralin, duja ve madlen olmak üzere dört ürün grubunda toplam 35 çeşit çikolata var. Karamel ve konyaklı stick en tercih edilen ürünlerden. Bu sene şampanyalı trüf de satılmaya başlandı. Evlere telefonla servis de var. Taksim tel:(212) 292 53 53 PELİT PASTANESİ33 şubesi var250’yi aşkın çikolata çeşidi var. Çikolata kaplı lokumlar, krokan, portakallı çikolata ve sütlü Meksika en tercih edilen ürünler arasında. Bir kilosunun fiyatı, 80-112 lira arasında değişiyor. Özel kaplamalı ambalaj ve kutulardaki çikolataların fiyatı 65 liradan başlıyor, 5 bin liraya kadar çıkıyor. istanbul’da 32, ankara’da bir tane olmak üzere toplam 33 şube var. Ürünlerin hepsi yerli ve el emeğiyle yapılıyor. Şubeler 06.30-22.00 arası açık. Telefonla sipariş de kabul ediliyor. Tel: (212) 672 10 00. BAYLAN PASTANESİ Hem ustabaşı, hem sahibiBaylan Pastanesi, 1923’te kuruldu. Kadıköy’deki pastane, istanbul’un en eskilerinden ve eski İstanbulluların vazgeçemediği bir tat. Bebek’te yeni bir şubesi var. Trüf ve madlen ağırlıklı olmak üzere 40’a yakın çeşit satıyorlar. Hari Lenas, pastanenin hem ustabaşısı hem sahibi. 08.00-20.00 arası açık. Kutularının fiyatları ortalama 60 lira civarında. Baylan’ın sırrı, tamamen el işi ve yerli üretim olması. Telefonla sipariş kabul ediliyor. Bayrama özel ürünler çok beğeniliyor. Kadıköy tel: (216) 346 63 50, Bebek tel:(212) 358 07 60.SWISS GOURMETKaramellisi en sevileniMaçka’daki Swissotel istanbul’un pastane bölümü Swiss Gourmet’de yıllardır İsviçre kökenli çikolatalar satılıyor. Ünlü şef Mathias Gautron’ın imzasıyla el yapımı 30 çeşit çikolata var. En gözde çeşitler karamelli, griottine lactee, karamel Cointreau ve yasemin lactee. Çikolatalar, kutular halinde satılıyor ve fiyatları 50-155 lira arasında. Her gün açık. Tel: (212) 326 11 00DOLCE PASTANESİSahibinin tasarımlarıPazar hariç haftanın altı günü 09.00- 19.00 arasında açık. Bebek’te 13 yıldır hizmet veren Dolce, hem pastane hem de kafe. Bodrum’da da küçük bir şubesi var. Pastanenin sahibi Nilgün Ertuğ, aynı zamanda tüm ürünlerin tasarımını da yapıyor. Çikolatalı lokumun kutusu 150 lira, fındıklı-üzümlü özel üretim çikolatanın kutusu ise 175-200 lira arasında. Tel: (212) 257 72 99MARIE ANTOINETTEKutusu kitap şeklinde Oyuncu Rojda ve Ruken Demirer kardeşlerin butiği 1.5 ay önce Nişantaşı’nda açıldı. Başka yerde şubesi yok. Marie Antoinette’te yaklaşık 20 çeşit çikolata var. Hammaddesi Belçika’dan geliyor. Buna Paris’ten gelen meyve özleri ve süslemeler ekleniyor. En çok aşk meyvesi (altın çilekli çikolata), yaban kirazlı çikolata, menekşeli çikolata, trüfler, melek şeklindeki çikolatalar ve bitter çikolataya batırılmış portakal dilimleri ilgi görüyor. Kutuların fiyatları 45-180 lira arasında. Tel: (212) 291 92 78PALET PASTANESİDemirel’in çikolatacısı1995’te Çankaya’da açılan Palet’in bir şubesi daha var. Mesleğe çekirdekten başlayan ve 30 yıldır pastanecilik yapan Doğan, Aydın ve Ergün kardeşler işletiyor. Birkaç yıldır, ankara’da çikolata denince akla gelen ilk adreslerden. Süleyman Demirel’in de aralarında bulunduğu birçok siyasetçi her bayram öncesi buradan alışveriş yapıyor. Dilim portakallı, zencefilli, vişne likörlü, diyet çikolatalar ve hurmalı olanlar en favori ürünler arasında. Bayram için çok özel kutular hazırlandı. 150-200 çeşit çikolata var. Kilo fiyatı 49-113 lira arasında, kutular da şıklık derecesine göre 20 liradan başlıyor, 300’e kadar çıkıyor. Her gün 07.00-23.00 arası açık. Tel:(312) 437 20 21REYHAN PASTANESİBir izmir klasiğiŞehrin en ünlü pastanelerinden Reyhan, 1965’ten beri açık. Dondurmasından güllacına, çikolatasından pastasına ünü tüm ülkeye yayıldı. Reyhan’ın mönüsünde 52 çeşit çikolata var. ‘Roche’ denen şekilsiz, dökme olanları en beğenilenleri. İçinde fıstık, fındık ve badem ezmesi var. Cevdet Eraydın’ın elinden çıkma çikolataların kilosu 44-80 lira. Kutuların fiyatlarıysa 65-70 lira. Özel günler için, çikolatanın üzerindeki baskıyı siz belirleyebiliyorsunuz. Merkezi Alsancak’ta. Balçova Agora AVM ve Çeşme Ilıca’da da şubeleri var. Alsancak şubesi 07.00-01.00 arası her gün açık. Telefon ve internetten sipariş de kabul ediliyor. Tel: (232) 422 28 02
<ımg>Koç Holding’e bağlı Divan Pastaneleri 08.00 - 21.00 arası, haftanın her günü açık. İkisi ankara’da kalanı istanbul’da olmak üzere toplam 14 şubesi var. 52 yıldır hizmet veren Divan’da mevsimine göre 35 çeşit çikolata satılıyor. İsviçre kökenli, özel formülleriyle çok övünüyorlar. Bayrama özel ambalaj ve süslemeler hazırlandı. Chocolat d’Origine serisinde, çikolatanızın nereli olacağına siz karar veriyorsunuz. Şokola Portakal ve Prenses Badem en sevilen ürünler. Bir kilo çikolata 120 lira. Kutuların fiyatları 25-250 lira arasında değişiyor. Anadolu yakasında Kalamış, Avrupa’da Elmadağ şubeleri dolup dolup taşıyor. Telefonla sipariş de kabul ediliyor. Elmadağ tel: (212) 225 72 86 Kalamış tel: (216) 541 03 46VAKKO61 noktada satılıyorÇikolatalar, 1989 yılında beri Vakko mağazalarında ve İstinye AVM’deki Vakko Çikolata Butiği’nde satılıyor. Butik, 10.00 - 22.00 saatleri arasında her gün açık. Toplam 14 adet ürün grubu var. Superfine, gofret, Turkish delight ve çikolata kaplı hurma çok satıyor. Özellikle Superfine, hem burada hem de dünyada çok iyi bilinen klasikleşmiş bir ürün. Kutuların fiyatları 17-165 lira arasında. Bayram için birbirinden şık çikolata kutuları da Vakko’nun vazgeçilmezlerinden. Vakko İstinye Park için tel: (212) 345 58 32GEZİ PASTANESİŞampanyalı bile varKemerburgaz, Taksim ve Caddebostan olmak üzere toplam üç şubesi var. 22 yıllık pastane, 07.30 - 24.00 saatleri arasında, haftanın her günü hizmet veriyor. Bayrama özel çikolata kutusunun fiyatı 55 lira. İşletmenin asıl ünü çikolatasından geliyor. Trüf, pralin, duja ve madlen olmak üzere dört ürün grubunda toplam 35 çeşit çikolata var. Karamel ve konyaklı stick en tercih edilen ürünlerden. Bu sene şampanyalı trüf de satılmaya başlandı. Evlere telefonla servis de var. Taksim tel:(212) 292 53 53 PELİT PASTANESİ33 şubesi var250’yi aşkın çikolata çeşidi var. Çikolata kaplı lokumlar, krokan, portakallı çikolata ve sütlü Meksika en tercih edilen ürünler arasında. Bir kilosunun fiyatı, 80-112 lira arasında değişiyor. Özel kaplamalı ambalaj ve kutulardaki çikolataların fiyatı 65 liradan başlıyor, 5 bin liraya kadar çıkıyor. istanbul’da 32, ankara’da bir tane olmak üzere toplam 33 şube var. Ürünlerin hepsi yerli ve el emeğiyle yapılıyor. Şubeler 06.30-22.00 arası açık. Telefonla sipariş de kabul ediliyor. Tel: (212) 672 10 00. BAYLAN PASTANESİ Hem ustabaşı, hem sahibiBaylan Pastanesi, 1923’te kuruldu. Kadıköy’deki pastane, istanbul’un en eskilerinden ve eski İstanbulluların vazgeçemediği bir tat. Bebek’te yeni bir şubesi var. Trüf ve madlen ağırlıklı olmak üzere 40’a yakın çeşit satıyorlar. Hari Lenas, pastanenin hem ustabaşısı hem sahibi. 08.00-20.00 arası açık. Kutularının fiyatları ortalama 60 lira civarında. Baylan’ın sırrı, tamamen el işi ve yerli üretim olması. Telefonla sipariş kabul ediliyor. Bayrama özel ürünler çok beğeniliyor. Kadıköy tel: (216) 346 63 50, Bebek tel:(212) 358 07 60.SWISS GOURMETKaramellisi en sevileniMaçka’daki Swissotel istanbul’un pastane bölümü Swiss Gourmet’de yıllardır İsviçre kökenli çikolatalar satılıyor. Ünlü şef Mathias Gautron’ın imzasıyla el yapımı 30 çeşit çikolata var. En gözde çeşitler karamelli, griottine lactee, karamel Cointreau ve yasemin lactee. Çikolatalar, kutular halinde satılıyor ve fiyatları 50-155 lira arasında. Her gün açık. Tel: (212) 326 11 00DOLCE PASTANESİSahibinin tasarımlarıPazar hariç haftanın altı günü 09.00- 19.00 arasında açık. Bebek’te 13 yıldır hizmet veren Dolce, hem pastane hem de kafe. Bodrum’da da küçük bir şubesi var. Pastanenin sahibi Nilgün Ertuğ, aynı zamanda tüm ürünlerin tasarımını da yapıyor. Çikolatalı lokumun kutusu 150 lira, fındıklı-üzümlü özel üretim çikolatanın kutusu ise 175-200 lira arasında. Tel: (212) 257 72 99MARIE ANTOINETTEKutusu kitap şeklinde Oyuncu Rojda ve Ruken Demirer kardeşlerin butiği 1.5 ay önce Nişantaşı’nda açıldı. Başka yerde şubesi yok. Marie Antoinette’te yaklaşık 20 çeşit çikolata var. Hammaddesi Belçika’dan geliyor. Buna Paris’ten gelen meyve özleri ve süslemeler ekleniyor. En çok aşk meyvesi (altın çilekli çikolata), yaban kirazlı çikolata, menekşeli çikolata, trüfler, melek şeklindeki çikolatalar ve bitter çikolataya batırılmış portakal dilimleri ilgi görüyor. Kutuların fiyatları 45-180 lira arasında. Tel: (212) 291 92 78PALET PASTANESİDemirel’in çikolatacısı1995’te Çankaya’da açılan Palet’in bir şubesi daha var. Mesleğe çekirdekten başlayan ve 30 yıldır pastanecilik yapan Doğan, Aydın ve Ergün kardeşler işletiyor. Birkaç yıldır, ankara’da çikolata denince akla gelen ilk adreslerden. Süleyman Demirel’in de aralarında bulunduğu birçok siyasetçi her bayram öncesi buradan alışveriş yapıyor. Dilim portakallı, zencefilli, vişne likörlü, diyet çikolatalar ve hurmalı olanlar en favori ürünler arasında. Bayram için çok özel kutular hazırlandı. 150-200 çeşit çikolata var. Kilo fiyatı 49-113 lira arasında, kutular da şıklık derecesine göre 20 liradan başlıyor, 300’e kadar çıkıyor. Her gün 07.00-23.00 arası açık. Tel:(312) 437 20 21REYHAN PASTANESİBir izmir klasiğiŞehrin en ünlü pastanelerinden Reyhan, 1965’ten beri açık. Dondurmasından güllacına, çikolatasından pastasına ünü tüm ülkeye yayıldı. Reyhan’ın mönüsünde 52 çeşit çikolata var. ‘Roche’ denen şekilsiz, dökme olanları en beğenilenleri. İçinde fıstık, fındık ve badem ezmesi var. Cevdet Eraydın’ın elinden çıkma çikolataların kilosu 44-80 lira. Kutuların fiyatlarıysa 65-70 lira. Özel günler için, çikolatanın üzerindeki baskıyı siz belirleyebiliyorsunuz. Merkezi Alsancak’ta. Balçova Agora AVM ve Çeşme Ilıca’da da şubeleri var. Alsancak şubesi 07.00-01.00 arası her gün açık. Telefon ve internetten sipariş de kabul ediliyor. Tel: (232) 422 28 02