Çiçeksiz bayram geçmez:1997'de 19 ülkeye 150 milyon dal çiçek ihraç ettik

Çiçek zenginiyiz (11 Milyon dolar kazandırdı)

Karanfil, gül, cipsofila, solidago, gerbera, krizantem, şebboy ve gül. Bu çiçeklerin toplam değeri milyarlarca lirayı aşıyor. Geçtiğimiz yıl İngiltere, Hollanda, Almanya, Japonya, İsveç, Norveç ve İsviçre dahil olmak üzere 19 ülkeye ihraç edilen çiçekler Türkiye'ye tam 11 milyon 752 bin dolar kazandırdı.

ANTALYA'DA ÇİÇEK SERALARI

Türkiye yaklaşık 12 yıldan beri Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine kesme çiçek ihracatı yapıyor. Bu ticareti gerçekleştiren firmalarımızın sayısı 20'yi buluyor. İhracat amaçlı çiçek üretiminin yüzde 99'u Antalya'dan. Antalya'da yüzbinlerce metrekare üzerine kurulu seralarda yılın her mevsimi çiçek üretiliyor.

SATIŞLAR HAREKETLİ

Bugüne kadar çiçek satışında en durgun dönemin Ramazan ayı olduğunu belirten Titiz, birkaç yıldır şeker bayramlarında çiçek satışlarında bir artış gözlediklerini söylüyor. ‘‘Eskiden Şeker Bayramları yaz aylarına denk gelir, insanlar tatile giderdi. Bu yüzden çiçek satışlarımız çok düşüktü. Ancak bayramların giderek kış aylarına denk gelmesiyle satışlarımızda nispeten bir artış oldu. Artık bayramlar için hazır buket talep ediliyor.’’

ONUN DA MODASI VAR

Çiçek ihraç ettiğimiz ülkelerin başında İngiltere (yüzde 55) geliyor. Onu Japonya (yüzde 25) ile Hollanda ve İskandinavya ülkeleri (yüzde 20) takip ediyor. Antalya Çiçekçiler Birliği Dış Ticaret A.Ş'nin Yönetim Kurulu Başkanı Savaş Titiz, çiçeğin de modası olduğunu söylüyor. 1998'in modası koyu pembe ve kayısı renkli çiçeklermiş...

RUSLAR KIRMIZI SEVER

Bavul ticaretine çiçekleri de ekleyen Rus işadamları istisnasız kırmızı renk çiçek siparişi veriyor. Sarı renk Rusya'da ayrılık ve kıskançlık anlamına geldiği için çiçeğin göbeği bile sarı olsa o çiçeği almıyorlar. Rusların favori çiçeği ise kırmızı karanfil!

İNGİLİZLER TUTUCU

Siparişler Saint Valentine's Day (Sevgililer Günü), Paskalya Bayramı, Noel ve Anneler günü için veriliyor. İngiltere Anneler gününü 15-20 Mart arasında kutladığı için bu dönemde Türkiye'deki çiçek ihracatında yükselme gözleniyor. İngilizler'i çiçek seçiminde tutucu olarak tanımlıyor Savaş Titiz. ‘‘Evlenme törenlerinde Somon renkli karanfil, Paskalya için sarı karanfil, Noel içinse kırmızı karanfil tercih ederler. Pastel renklere saygıları çok fazla. Mesela düğün törenlerinde asla koyu renk çiçek kullanmazlar.’’

TÜRKLER GÜL TUTKUNU

‘‘Türk pazarı enteresan bir pazar’’ diyor

Savaş Titiz. Bilhassa İstanbul pazarı. ‘‘Gül ve Gerbera lokomotif çiçekler. Gül ve Gerbera olmadan Türk pazarına çiçek satmak çok zor. Yeni gül renklerine çok talep var. Özellikle sarı, somon ve beyaz olanlarına.’’

ALMAN FRAPAN

İskandinav ülkeleri son zamanlarda çiçekte pastel renklerden pop renklere doğru bir dönüş yaşıyor. Koyu pembe ve portakal çiçeklerde en sevilen renkler. Almanlar ise çiçekte daha frapan renkleri tercih ediyorlar. Koyu pembe, siklamen gibi...

JAPONA KALİTE

Her çeşit ve her renk çiçekle Japonlar'ın gönlünü kazanabilirsiniz. Ancak bir şartla. Çiçeğin çok kaliteli olması şart. Japonlar bir dalda birçok çiçeğin olduğu sprey karanfili seviyor. Tercih ettikleri çiçek türlerinin başında beyaz ve kırmızı karanfil geliyor.