Bulutlara komşu bir kent
Güncelleme Tarihi:
Milletvekili Uğur Bayraktutan ve sanatçı Şükriye Tutkun ile balta girmemiş ormanları, yaylaları ve dik yokuşlarıyla ünlü otantik bir turizm kentine; Artvin’e doğru gidiyoruz. Ben Artvin’i hiç görmedim ve hiç Artvinli tanıdığım da olmadı. Ama ne çok şey kaçırdığımı bu sohbette anladım. Artvin, trafik lambalarına bile ihtiyaç duyulmayacak kadar medeni bir şehir
ŞÜKRİYE TUTKUN
Anneannem bile Cumhuriyet ve Gırgır okurdu
Türkülere gönül veren Şükriye Tutkun Artvinli bir anne ve Rizeli bir babanın çocuğu olarak Kocaeli’nde doğmuş. Ancak anne tarafıyla büyüdüğü için yaz tatillerinin büyük bir kısmı Artvin’de, köyde geçmiş. “Annem 08 plaka gördüğünde kurban olurum Artvin’ime, diye coşardı” diyor. Hiçbir şey ona memleketi ve hemşerileri kadar keyif vermemiş. Artvin’de okuma-yazma, kültür, lise hatta üniversite
mezunu oranının çok yüksek olduğunu söylüyor. Rahmetli anneannesi bile Cumhuriyet gazetesi ve Gırgır dergisi okurmuş. Buna mukabil memleketinin Güneydoğu Anadolu gibi zengin bir yemek kültürüne sahip olmadığını söylüyor. Yine de puçuko ve kuymak gibi Artvin’e özgün lezzetlerin olduğunu anlatıyor.
Puçuko, barbunyanın kurutulmuşuna deniyormuş ve bu özel lezzet bulgur
ve sirkeyle yapılıyormuş.
UĞUR BAYRAKTUTAN
Bizde kadına şiddet olmaz
Doğma büyüme Artvinli Uğur Bayraktutan; eğitimi için zaman zaman Artvin’den uzak kalsa da yolu eninde sonunda hep memleketine düşmüş. Hukuk Fakültesi mezunu Uğur Bey; Artvin’i “Güzel ve yalnız kentim” diye tanımlıyor: “Avrupa’ya gittim. İsviçre’yi gördüm. Alpler’i gezdim. Artvin’in İsviçre’ye benzediğini söylerlerdi ama bence İsviçre Artvin’e benziyor. Doğa turizmi, raftingi ve trekkingiyle birçok güzelliği ve çeşitliliği barındırıyor.” Artvin’in hem bir turizm hem de bir Cumhuriyet kenti olduğunu söyleyen Uğur Bey; buradan her türlü insanın çıkabileceğini, bir tek vatan haini çıkmayacağını söylüyor. Çok merak ettiğim ve bir o kadar da şaşırdığım trafik lambaları meselesini soruyorum: Artvin’deki çocukların trafik lambasıyla kitaplarda tanıştığını ve karşılıklı saygı içerisinde yürüyen bir kent düzenlerinin olduğunu söylüyor. Modernleşme uğruna gelenek ve göreneklerimizi kaybettiğimiz bu günlerde Artvin’de durumun hiç de öyle olmadığını söylüyor: “Artvin hala bayramların, özel günlerin özlediğimiz tatta yaşandığı bir yer.” İki çocuk babası Uğur Bey’e Artvinli erkeklerin nasıl eş olduklarını soruyorum. Türkiye geneline göre Artvin’de boşanma oranının çok düşük olduğunu anlatıyor, kadına şiddete hemen hiç rastlanmadığını söylüyor. Ve bir kez daha anlıyorum ki gerçekten Artvinliler doğuştan diplomalı, medeni. Ancak patatesi balla yediklerine şaşırdığımı söylemeden geçemeyeceğim.
YAPMADAN DÖNMEYİN
- Hinkal, Laz böreği, döner, şiş, kuymak ve puçuko yemeden, püşürük çorbası içmeden
- Ehram, bal, zeytin ve ceviz almadan
- Camili Havzası’nı, Borçka Gölü’nü, Şavşat Karagölü’nü görmeden
- Yusufeli İşhan ve Barhal Kiliseleri’ni gezmeden
ÜNLÜ HEMŞERİLERİ
Kazım Koyuncu, Öztürk Serengil, Emel Müftüoğlu, Cengiz Kurtoğlu, Şevket Çoruh, Aykut Kocaman, Volkan Demirel, İbrahim Üzülmez