Mesude ERŞAN
Oluşturulma Tarihi: Aralık 31, 2006 00:00
Bugün bayram ve yılbaşı kutlamalarında aşırıya kaçtım diye telaşa kapılmanıza gerek yok. Basit, ucuz, kolay bir yolu var. Yemek masasında ve ertesi günü bol bol su için. Bu hem alkolü tolere etmenize yardım eder hem de etkisini ertesi gün kolay atlatmanıza. Kendinizi tutamayıp çok yediniz, içtinizse uzman diyetisyen Dilara Koçak’tan ayılma ve sindirim sisteminizi yola koyma rehberi...
ÖDEMİ AZALTMAK İÇİN
Yılbaşı gecesi ertesinde alkolden kaynaklı ödem yani su tutması ve şişkinlik gibi şikayetleri azaltmak için,
yemek masasında bol su içmeyi ihmal etmeyin. Yarın da gün boyu bir limon, bir elma, maydanoz, ıhlamur yapraklarını içine atarak kalnatacağınız iki litre ılık suyu gün boyu için.
GECE ÇOK YEDİYSENİZ HAFİF KAHVALTI İDEALPazartesi sabahı maydanoz suyu, yarım muz ve bir kiviyle kahvaltı edin. Öğle yemeğinde düşük kalorili ve ödem çözücü kabak çorbası için. Bayram devam ediyor. Ama hiç olmazsa bir gün ara verin. Bu sayede bayramın üçüncü ve dördüncü günleri kendinizi ödüllendirin. Kabak çorbasını, iki kabak, iki soğan, bir yemek kaşığı bulgur, bir tatlı kaşığı sıvı yağ, bir demet nane, bir demet maydanoz, iki-üç diş sarmısak, iki domates, az tuz, kuru nane, karabiber, pul biberle hazırlayın. Hepsini birlikte kaynatın. İster taneli yiyin, ister blenderden geçirin. Çorbanın yanında büyük bir tabak salata, bir dilim tuzsuz kızarmış ekmek yeterli. Öğleden sonra meyve salatasıyla yetinin. Akşam yine kabak çorbası veya sebze yemeğiyle yoğurt yiyin. Ardından bir meyve daha yiyebilirsiniz.
KURALLARDAN HOŞLANMIYORSANIZYılbaşı gecesi sizin için çok yemek, çok içmek ve çok eğlenmek anlamına geliyorsa tavsiyenin manası yok. Uzman diyetisyen Dilek Işık Kasımoğlu’nun ertesi gün önerileri:
7 Uyandıktan sonra ilk 1-2 saat bolca su için.
7 Daha sonra peynir, ekmek, zeytin ve yeşilliklerden oluşan kahvaltınızı edin.
7 Midenin durumuna göre diğer öğünlerde hafif yemekleri tercih edin. Ancak sindirim sisteminin kendine gelebilmesi için sulu gıdalar uygundur.
7 Mide durumuna göre ağır soslu olmamak kaydıyla makarna öğle öğünü için ideal.
7 Akşam için sebze ve çorba daha iyi bir seçenek olabilir.
İŞTE BİR KADEH İÇKİNİN KALORİSİá Cin tonik 76 kal/100 mL,
á Bloody Mary 78 kal/100 mL,
á Konyak 89 kal/40 mL,
á Bira (light) 92 kal/330 mL,
á Bira (normal) 139 kal/330 mL
á Şarap 98 kal/115 mL,
á Cin 98 kal/40 mL,
á Votka (shut) 105 kal/40 mL,
á Viski 110 kal/40 mL,
á Ahududu likörü 110 kal/40 mL,
á Muz likörü 126 kal/40 mL,
á Tekila sunrise 115 kal /100 mL,
á Vermut 134 kal/80 mL,
á Rakı 134 kal/40 mL,
á Nane likörü 142 kal/40 mL,
á Portakal likörü 160 kal/40 mL,
á Martini 166 kal/80 mL,
á Rom 200 kal/80 mL,
á Vokta 210 kal/80 mL,
á Rakı (duble) 268 kal / 80 mL
KÖTÜ BİR SABAH YAŞIYORSANIZ
SAUNA VEYA BUHAR BANYOSU YAPIN4 Uyandığınızda bol bol su içmeye gayret edin, maydanoz suyu formülünü de uygulayabilirsiniz.
4 Çay veya kahve içmek yerine midenizi yatıştıracak ve toksinlerinizi atmanıza yardımcı olacak bitki çaylarını limonla birlikte tercih edin. Papatya, adaçayı, rezene, melissa gibi çaylar kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacak.
4 Meyve ve sebze sularıyla kaybettiğiniz suyu, vitaminleri geri alın. Bitki sularının karışımıyla hazırlanmış özel detoks sıvıları da yılbaşı ertesinde yardımınıza yetişebilir. Uygun bir diyetle 10 günlük detoks yeni yıla çok daha iyi bir başlangıç sağlayabilir.
4 Toksinlerden arınmak için sauna veya buhar banyosu yapmayı da düşünebilirsiniz. Her iki yöntem aynı zamanda vücuttan su atılmasına da yarar. Bu nedenle daha fazla su içmeye gayret edin. Ayran ve soda karışımı da denenebilir.