Oluşturulma Tarihi: Kasım 25, 2004 00:00
Anadolu Böbrek Vakfı Başkanı Prof. Dr. Ayla San, Türk toplumunun beslenmeyi bilmediğini ifade ederek, böbrek hastalarının tedavilerinde iyi sonuçlar alabilmek için hastaların iyi beslenmesinin sağlanması gerektiğini söyledi.Anadolu Böbrek Vakfı, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ve Türkiye Diyetisyenler Derneği'nce Bilkent Oteli'nde 2'ncisi gerçekleştirilen Türkiye'de Böbrek Hastalıkları, Beslenme ve Metabolizma Kongresi başladı.Prof. Dr. San, kongrenin açılışında yaptığı konuşmada, Türkiye'de kronik böbrek yetmezliği ve beslenme sorununun ciddi sağlık problemleri arasında yer aldığına dikkati çekti.Türk mutfağının en zengin dünya mutfakları içinde yer aldığını belirten Prof. Dr. San, “Böyle geniş bir mutfağa sahip olmamıza rağmen, Türk toplumu olarak beslenmeyi bilmiyoruz. Bunun da böbrek hastalarına yansıması pek tabidir. Böbrek hastalarımızın tedavilerinde daha iyi sonuçlar alabilmek için onların iyi beslenmesini sağlamalıyız. Sağlıklı bireylerin yetişmesinin çocukluk döneminde başladığının iyi anlaşılması lazım” diye konuştu.TÜRKİYE'DEKİ RENAL DİYETİSYEN AÇIĞIOndokuz Mayıs Üniversitesi Öğretim üyesi Prof. Dr. Tekin Akpolat da Türkiye'de akut böbrek yetmezliğinde beslenme ve diyetin büyük önem taşıdığına işaret etti. Renal diyetisyen azlığından yakınan Prof. Dr. Akpolat, “Maalesef Türkiye'de yeterince renal diyetisyen bulunmamaktadır. Bu da akut böbrek yetmezliğindeki hastaları ciddi anlamda tehdit ediyor. Bunların tedavilerinde daha iyi sonuçlar alınabilmesi için renal diyetisyene büyük görev düşüyor” dedi.Akut böbrek yetmezliğindeki hastaların enerji ve beslenme ihtiyacının çok yüksek noktalarda bulunduğunu ifade eden Prof. Dr. Akpolat, hastaların uzman diyetisyenler kontrolünde beslenmeleri gerektiğini kaydetti. Akut böbrek hastalarında vitamin azlığının, hormonel faktörlerin arttığını, protein eksikliği gibi bir çok sorunun da ortaya çıktığını belirten Prof. Dr. Akpolat, hastaların bu süreç içerisinde ciddi beslenme sorunlarıyla karşı karşıya kaldığını sözlerine ekledi.
button