İş çıkışı trafik çilen bittikten sonra evde seni bekleyen sıcacık bir yemeğin yok mu?

Zamansızlığın en üst noktasındayken gidemediğin ama her ay düzenli olarak ödediğin spor salonu aidatı içini cız ettirirken en azından sağlıklı besleneyim mi diyorsun?

Verilmeyen son 3 kilo hayatındaki en kötü şey mi?

Şehirlere bombalar düşerken sen minik ayva göbeğine mi kafayı taktın?

38 beden ölçünü 36 ‘ya indirme hayalin hala bitmedi mi?

Cevabın  “Evet “ise şehir hayatının iç sıkıştıran yorgunluğunu böyle salatalar yaparak - belki -hafifletebilirsin. Buna ben de bir nebze katkı sağlamış olursam ne mutlu bana!

İstanbullu Kadının İç Hafifleten Rokalı Kinoa Salatası

• 1 su bardağı kinoa
• 3 su bardağı su
• 1 nar
• Roka
• Toz Parmesan peyniri  / evde yoksa herhangi bir peynir de olur (tarifi veren burada kasmayın diyor)
• Çeviz içi

Sos için; zeytinyağı, limon, nar ekşisi, elma sirkesi (azıcık), tuz

İnternette yazan yeme &içme gurmelerinin aksine ben diyorum ki; biz çalışan kadınların az zamanı var, hiç öyle kinoları 20 dk falan bekletmekle uğraşmayın. Hatta  soğuk suya da koymayın, kaynamasını beklemeyin. Su ısıtıcınızın kaynattığı 3 bardak su ile Kinoayı hızlıca kaynamaya bırakın. Onlar kaynarken rokanızı doğrayın, narınızı ayıklayın, peynirinizi hazırlayın.

 Sosu için zeytinyağ, limon, az sirke, nar ekşisi ve tuzu ilave ettiniz mi?

Pişen kinoaları hazırladığınız yeşilliklerle buluşturdunuz mu?

O zaman afiyet olsun, bugün de kalori sınırınızın üstüne çıkmadınız.

P.S.

Konuyu “Dünya çöl olmasın, kahve selülit yapmasın, masamızdan kinoalar eksik olmasın. AMİN!” diyerek bitiyorum. (!)