Bir de hindiyle uğraşmayın
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Aralık 23, 2010 02:00
Yılbaşı sofralarının baş yemeği hindiyi hazırlamak artık bir ‘31 Aralık eziyeti’ olmaktan çıktı. Restoranlar istediğiniz boydaki hindiyi sizin yerinize pişiriyor, yanındaki garnitürleri hazırlayıp teslim ediyor. Tek yapmanız gereken, geç kalmadan sipariş vermek.
Tadını beğenin ya da beğenmeyin, hindi bir yılbaşı sofrası geleneği. Yalnız başına da değil, yanında kestaneli pilav, elma püresi ve sebze garnitürle birlikte... Hal böyle olunca, akşamki sofra için bütün gün hazırlık yapmak gerekiyor. Eğer mutfakla aranız iyi değilse, bu süreç tam bir eziyete dönüşebilir. Neyse ki her derdin bir çaresi var. Artık birçok mekan, bu görevi sizin için üstleniyor. SİZ SOFRAYI KURUN YETERRestoran zinciri Sahan, yılbaşı sofrasının geleneksel lezzeti hindiyi ayrı alternatiflerle pişirip sofranıza getiriyor. Kalabalık aileler için bir tam hindi, daha az sayıda kişiler için de yarım hindi seçeneği sunuyor. Hindi, kestaneli iç pilavla doldurularak servis ediliyor. Ayrıca mıcırık piyazı, halep köfte, bademli pazı, haydari, patlıcan salatası, humus gibi bol seçenekli mezeler de hazırlanıyor. Size sadece sofrayı kurmak kalıyor... Tel (Suadiye şubesi): (216) 340 41 70. www.sahan.com SERVİS VE KORUMA TALİMATIYLA GELİYORHindi servisi yapan bir başka mekan, istanbul Galata Muhallebicisi. Pişmiş yılbaşı hindisi, fırında sadece 10 dakika ısıtmanız yeterli olacak şekilde sunuluyor. Kestaneli pilavı, pişirme sosu ve sebze süsleriyle beraber satılan hindiler sipariş üzerine hazırlanıyor. Yanında servis ve koruma talimatı veriliyor. 6 yada 7 kilo arası değişen hindilerin fiyatları 195 lira. Tel (Nişantaşı şubesi): (212) 224 11 22. www.galatamuhallebicisi.comHİNDİ SEVMEYEN İÇİN ALTERNATİF: ÖRDEK Beyoğlu klasiği Rejans da yılbaşı için pişirilmiş hazır hindi alabileceğiiz yerlerden. Üstelik hindi sevmeyenler için ördek seçeneği de var. Hem hindi, hem de ördek için 2.8 kiloluk yarım, 3.3 kiloluk mini ve 5.6 kiloluk bütün olmak üzere üç farklı seçenek var. Yanında sırf kestaneli pilav ve sebze garnitürü de alabiliyorsunuz, dörder kişilik dört çeşit meze de. Siparişinizi en az bir gün önce haber vermeniz gerekiyor. Tel: (212) 243 38 82. www.rejansrestaurant.com EVDEN ÇIKMAYA BİLE GEREK YOKYemeği pişirmeye vaktiniz olmadığı gibi sipariş için dışarı çıkacak vaktiniz de yoksa yemeksepeti.com’dan bir tıkla meseleyi halledebilirsiniz. Yılbaşı hindisi, özel olarak kestaneli iç pilavla hazırlanıyor. Hindinin yanı sıra yılbaşı sofralarını renklendirmek için Yemeksepeti.com üyesi restoranlar tarafından özenle hazırlanan mezeler, salatalar ve tatlılar özel ambalajlarında 31 Aralık akşamı istediğiniz saat aralığında kapınıza kadar getiriliyor. Bu hizmet Yemeksepeti’nin faaliyet gösterdiği tüm illerde geçerli. Tel: (212) 444 54 45. www.yemeksepeti.com