Balinayı yediler

ABD'de yaşayan Makah yerlileri, 70 yıl sonra balina avlama izni elde etti. Pişirmeyi bilmeyen yerliler, avladıkları ilk balinayı çiğ çiğ yediler.

Tam 70 yıllık bir aradan sonra ilk balinalarını geçen pazartesi günü avlamayı başaran Makah yerlileri bu olayı üç gün üç gecedir kutluyorlar. Washington yakınlarındaki Neah Körfezi'nde, el zıpkınıyla dev bir gri balina avlayan yerliler, yıllar sonra gelen ilk avı parça parça keserek çoluk-çocuğa dağıttılar.

Pişirme tarifleri zirvesi

Kabilede büyük sevinç yaratan bu olay küçük bir sorunla gölgelendi. Son avdan bu yana 70 yıl geçtiği için, hiç kimse balinanın nasıl pişirildiğini bilemedi. Bu nedenle kabilede toplantı düzenlenmesine karar verildi. Toplantıda, ninelerden kalma tarifler anlatılacak ve eski pişirme usulleri gün ışığına çıkacak.

5 yılda 20 balina avlayacaklar

Yerliler, balinanın yağlı eti çok sert ve lastik gibi olduğu için çiğ çiğ saatlerce çiğnemek zorunda kaldılar. Balina avı çevrecileri kızdırırken, Makah yerlileri önümüzdeki beş yıl içinde 20 balina avlama hakkına sahipler. DIŞ HABERLER SERVİSİ

Saatlerce çiğnediler

Makah yerlilerinin 70 yıldan beri avladığı ilk gri balinanın önce derisi yüzüldü, sonra da bir grayderle halkın toplandığı yere taşındı. Dev memelinin lastik gibi etini parçalamak için onlarca kişi saatlerce uğraştı. Kesilen parçalar bekleyenlere dağıtıldı. Hayatlarında ilk kez balina avına tanık olan çocuklar çok eğlendi. Ellerine aldıkları çiğ balina parçalarını saatlerce çiğnediler.