Babylon’da fasıl devrimi
Güncelleme Tarihi:
Savaş ÖZBEY<br>hiperaktif@hurriyet.com.tr
Oluşturulma Tarihi: Aralık 12, 2008 00:00
Zemin-balkon yıkılıyor. Eller-kollar havada. Vardar Ovası, Ada Sahillerinde Bekliyorum, Coştum Yine Dalgalanıyorum... 7 kişilik orkestra kudurdukça millet azıyor. Yerinden kalkanlar, balkondan sarkanlar, göbeğin bini bir YTL. 25’lik de orada, 55’lik de. Şarkısına göre bir gençler yaşlıları bastırıyor, bir yaşlılar gençleri.
Belli ki seveni gelmiş, aman ne titremeler, ne gerdanlar! Babylon’u guide’lardan okuyup gelmiş turistler de var. Onlar da hem rakı, hem klarnet sesi, zurna olmuş ortada yalpalıyor. Gece, Efe Rakı’nın Babylon’da 15 günde bir yapmaya başladığı fasıl gecesi. Babylon’u hiç bu kadar sahici görmemiştim. İtiraf edeyim ki daha eğlenceli olmuş.
ALATURKANIN İNTİKAMI
Barmenlere soruyorum, "bizim için farketmez" diyorlar ama, suratlarından Babylon’un bu halini yadırgadıkları belli. Dünyanın ünlü müzisyenlerinin, cool cazcılarının çıktığı salonda bildiğiniz Nevizade masa düzeni kurulmuş. 2 kişilik başbaşa masa da var, 10 kişilik gruplar da.
Masalarda zeytinyağlılar, mezeler. Hem de koftiden değil, gayet lezzetli mezeler. Üstüne de ızgara balık. Fiks mönünün biletleri de tıpkı caz festivalininkiler gibi yine Biletix’te satılıyor. Bir sonraki, Aralık’ın 23’ünde. Her seferinde bir başka fasıl ekibi çıkarıyorlar, bu kez Sulukule Roman Orkestrası var. Biletler 17 lira. (0216) 556 98 00.
RAKI KOKTEYLLERİ
TADIN AMA YUTMAYIN
Rakito, Efe on the Peach ve Zencemix gibi yeni rakı kokteylleri türetmişler. Geceye gelenlere onlardan ikram ediyorlar. Mandalinalısı fena değil ama ben klasikçiyim. Bırakın rakı kokteylini falan, markasından bile kolay kolay şaşmam. O yüzden kusturucu geldi. Ama rakılı dondurmayı denemelisiniz. Rakı tadı ölmüş, daha çok üzümlü dondurma gibi. Zaten rakı o kadar baskın bir tat ki, onu bir şeyle karıştırabilmek için ya tadını öldürmeniz lazım, ya da ayrı ayrı tüketip içeride birleştirmeniz.
Krizde titreyip özümüze döndük
Hatırlar mısınız, 2001 krizinde de aynı şey olmuştu.
Paramızın değeri yabancı paralar karşısında birdenbire düşünce, yurtdışından getirtilen sanatçılar, DJ’ler de bıçak gibi kesildi.
Zaten milletin konsere para verecek takati yok, bir de dolarla getirtilen sanatçıların bilet fiyatları artınca mekanların çoğu yerli gruplara, DJ ve sanatçılara yöneldiler.
Aynı şeyi şimdi tekrar yaşıyoruz.
Bu yaz 11 milyon YTL harcadık ama bir sürü dünya starı ağırladık. Son yıllarda paramız o kadar değerliydi ki şımarmıştık. Aynı gece iki büyük rock grubunu bile çıkardık, hatırlayın 13 Temmuz’da Maslak Parkorman’da Massive Attack, Kuruçeşme Arena’da Judas Priest vardı.
Ekonomistlerin söylediklerine bakılırsa bu saltanatımız sona eriyor. Bayram ve yılbaşı son atımlık barutlarımız. Yabancıların lira bazında sahne fiyatları en az yüzde 25 arttı.
Muhtemel sonuç şu:
Önümüzdeki dönemde hem daha az yabancı sanatçı izleyeceğiz, hem de izlediklerimize daha çok para ödeyeceğiz.
Kriz bizi özümüze döndürdü.
Babylon’daki fasıl gecesi sadece bir örnek.
Bundan sonra hababam daha ucuza mal olan retro partiler, yerli gruplar, öz be öz Türk DJ’ler...
Fratelli La Bufala’da Napoli pizza
İtalya’nın Napoli bölgesinin en ünlü pizza zincirlerinden Fratelli La Bufala 86. şubesini İstanbul Levent Loft’ta açtı. 20 çeşit pizza arasında en çok Napoli pizzaya önem veriyorlar. Kendilerine özgü bir mozzarella kullanıyorlar. Fiyatı 19 lira. (212) 325 54 11
Gelik’te güveç pilav
Aslında Gelik deyince benim ilk aklıma gelen, muhteşem kuyu kebabı tabii. Ama herkes benim kadar sevmeyebilir, fazla yağlı. Fakat bütün müşterilerinin üzerinde hemfikir oldukları bir başka ürünleri var: 36 yıldır yaptıkları güveç pilav. Gönen’den gelen baldo pirinci nane, mantar ve bezelye ile pişiriliyor. Ardından kaşarlı özel bir sosla fırına veriliyor. Artı tereyağı! Fiyatı 6 lira. En güzel yerleri Ataköy sahilde. Ama Levent ve Zeytinburnu’nda da şubeleri var. (212) 444 7 999.
ORADANELER OLUYOR?
HAYKO CEPKİN İZMİR’DE
Bu akşam 23.45’te Bornova, Ooze Venue’de çıkıyor. Giriş 23 lira. (232) 388 78 70.
FUNDA ARAR BURSA’DA
Yarın 22.00’de Ataevler, Bursa Suare’de çıkıyor. Biletler 34-39 lira. (224) 443 10 01.
FERİDUN DÜZAĞAÇ ANTALYA’DA
Bu akşam 22.00’de Konyaaltı, Jolly Joker XL’de çıkıyor. Biletler 28.5 lira. (242) 229 46 45.
NE VAR NE YOK?
ELEKTRONİK SEVENLERE
Bedük Indigo’da
Bedük’ün yeni albümü beni önceki kadar sarmadı ama konseri fena fikir değil. 23.00’de, Galatasaray İndigo’daki partiye biletler 23-28 lira. (212) 245 13 07.
POP SEVENLERE
Hiphop Night Fink’te
Beyoğlu’nun tazelerinden Fink Club, her cuma kapılarını R&B sevenlere açıyor. 22.00’de başlayacak partiye giriş 20, stand ise 350 lira. (212) 260 94 94.
90’lar Studio Live’da
Retro Türkçe 3’e ayrıldı: 80 öncesi, 80’ler ve 90’lar. Beyoğlu Studio Live, yarın 90’lar Türkçe partisi yapıyor. 21.30’da, girişler 15 lira. (212) 244 77 12.
Teoman J.J. Balans’ta
Teoman yarın 21.00’de Galatasaray Balans’ta çıkıyor. Yalnız sizce de bu kriz ortasında biraz pahalı değil mi? Biletler 40-60 lira. (212) 251 70 20.
ALATURKANIN İNTİKAMI
Barmenlere soruyorum, "bizim için farketmez" diyorlar ama, suratlarından Babylon’un bu halini yadırgadıkları belli. Dünyanın ünlü müzisyenlerinin, cool cazcılarının çıktığı salonda bildiğiniz Nevizade masa düzeni kurulmuş. 2 kişilik başbaşa masa da var, 10 kişilik gruplar da.
Masalarda zeytinyağlılar, mezeler. Hem de koftiden değil, gayet lezzetli mezeler. Üstüne de ızgara balık. Fiks mönünün biletleri de tıpkı caz festivalininkiler gibi yine Biletix’te satılıyor. Bir sonraki, Aralık’ın 23’ünde. Her seferinde bir başka fasıl ekibi çıkarıyorlar, bu kez Sulukule Roman Orkestrası var. Biletler 17 lira. (0216) 556 98 00.
RAKI KOKTEYLLERİ
TADIN AMA YUTMAYIN
Rakito, Efe on the Peach ve Zencemix gibi yeni rakı kokteylleri türetmişler. Geceye gelenlere onlardan ikram ediyorlar. Mandalinalısı fena değil ama ben klasikçiyim. Bırakın rakı kokteylini falan, markasından bile kolay kolay şaşmam. O yüzden kusturucu geldi. Ama rakılı dondurmayı denemelisiniz. Rakı tadı ölmüş, daha çok üzümlü dondurma gibi. Zaten rakı o kadar baskın bir tat ki, onu bir şeyle karıştırabilmek için ya tadını öldürmeniz lazım, ya da ayrı ayrı tüketip içeride birleştirmeniz.
Krizde titreyip özümüze döndük
Hatırlar mısınız, 2001 krizinde de aynı şey olmuştu.
Paramızın değeri yabancı paralar karşısında birdenbire düşünce, yurtdışından getirtilen sanatçılar, DJ’ler de bıçak gibi kesildi.
Zaten milletin konsere para verecek takati yok, bir de dolarla getirtilen sanatçıların bilet fiyatları artınca mekanların çoğu yerli gruplara, DJ ve sanatçılara yöneldiler.
Aynı şeyi şimdi tekrar yaşıyoruz.
Bu yaz 11 milyon YTL harcadık ama bir sürü dünya starı ağırladık. Son yıllarda paramız o kadar değerliydi ki şımarmıştık. Aynı gece iki büyük rock grubunu bile çıkardık, hatırlayın 13 Temmuz’da Maslak Parkorman’da Massive Attack, Kuruçeşme Arena’da Judas Priest vardı.
Ekonomistlerin söylediklerine bakılırsa bu saltanatımız sona eriyor. Bayram ve yılbaşı son atımlık barutlarımız. Yabancıların lira bazında sahne fiyatları en az yüzde 25 arttı.
Muhtemel sonuç şu:
Önümüzdeki dönemde hem daha az yabancı sanatçı izleyeceğiz, hem de izlediklerimize daha çok para ödeyeceğiz.
Kriz bizi özümüze döndürdü.
Babylon’daki fasıl gecesi sadece bir örnek.
Bundan sonra hababam daha ucuza mal olan retro partiler, yerli gruplar, öz be öz Türk DJ’ler...
Fratelli La Bufala’da Napoli pizza
İtalya’nın Napoli bölgesinin en ünlü pizza zincirlerinden Fratelli La Bufala 86. şubesini İstanbul Levent Loft’ta açtı. 20 çeşit pizza arasında en çok Napoli pizzaya önem veriyorlar. Kendilerine özgü bir mozzarella kullanıyorlar. Fiyatı 19 lira. (212) 325 54 11
Gelik’te güveç pilav
Aslında Gelik deyince benim ilk aklıma gelen, muhteşem kuyu kebabı tabii. Ama herkes benim kadar sevmeyebilir, fazla yağlı. Fakat bütün müşterilerinin üzerinde hemfikir oldukları bir başka ürünleri var: 36 yıldır yaptıkları güveç pilav. Gönen’den gelen baldo pirinci nane, mantar ve bezelye ile pişiriliyor. Ardından kaşarlı özel bir sosla fırına veriliyor. Artı tereyağı! Fiyatı 6 lira. En güzel yerleri Ataköy sahilde. Ama Levent ve Zeytinburnu’nda da şubeleri var. (212) 444 7 999.
ORADANELER OLUYOR?
HAYKO CEPKİN İZMİR’DE
Bu akşam 23.45’te Bornova, Ooze Venue’de çıkıyor. Giriş 23 lira. (232) 388 78 70.
FUNDA ARAR BURSA’DA
Yarın 22.00’de Ataevler, Bursa Suare’de çıkıyor. Biletler 34-39 lira. (224) 443 10 01.
FERİDUN DÜZAĞAÇ ANTALYA’DA
Bu akşam 22.00’de Konyaaltı, Jolly Joker XL’de çıkıyor. Biletler 28.5 lira. (242) 229 46 45.
NE VAR NE YOK?
ELEKTRONİK SEVENLERE
Bedük Indigo’da
Bedük’ün yeni albümü beni önceki kadar sarmadı ama konseri fena fikir değil. 23.00’de, Galatasaray İndigo’daki partiye biletler 23-28 lira. (212) 245 13 07.
POP SEVENLERE
Hiphop Night Fink’te
Beyoğlu’nun tazelerinden Fink Club, her cuma kapılarını R&B sevenlere açıyor. 22.00’de başlayacak partiye giriş 20, stand ise 350 lira. (212) 260 94 94.
90’lar Studio Live’da
Retro Türkçe 3’e ayrıldı: 80 öncesi, 80’ler ve 90’lar. Beyoğlu Studio Live, yarın 90’lar Türkçe partisi yapıyor. 21.30’da, girişler 15 lira. (212) 244 77 12.
Teoman J.J. Balans’ta
Teoman yarın 21.00’de Galatasaray Balans’ta çıkıyor. Yalnız sizce de bu kriz ortasında biraz pahalı değil mi? Biletler 40-60 lira. (212) 251 70 20.