Anadolu Yakası’ndaki konakta güzel bir yaz gecesi

Ä°stanbul Anadolu Yakası’nda, Ethemefendi Caddesi üzerinde bulunan Ethemefendi 36, yaz günlerinde, özellikle de gecelerinde iyi vakit geçirmek isteyenler için önerilecek adreslerin başında geliyor.Yüzyıl önce Mehmet Ali PaÅŸa tarafından yapılan, Nazım Hikmet ve eÅŸi Piraye Hanım’ın yaÅŸadığı bu 2. derecede tarihi eser 1997’de restore edilerek bahçesiyle birlikte bir restoran ve bara dönüştürüldü. 120 yıllık kestane aÄŸaçlarıyla dolu konağın bahçesi, oturmalı düzende 130 kiÅŸi kapasiteli. Bahçede konuklar nar ÅŸurubu, taze limon suyu ve grenadinle hazırlanan alkollü veya alkolsüz kokteylle karşılanıyor. Ethemefendi 36 Restoranı Ä°ÅŸletme Müdürü Ahmet Bozalp, lokantanın hizmet verdiÄŸi tarihi konakta, binayla birlikte masa kültürü ve görgüsünü de yaÅŸatmaya özen gösterdiklerini söylüyor. Konağın sahibi Dilman ailesinin resimleri binanın içinde korunuyor. Sofraya da bahçede yetiÅŸen bitkiler gelebiliyor. ÖrneÄŸin otlu ezme peyniri, bahçedeki biber ve domateslerle hazırlanıyor. Konağın giriÅŸ katında ana salon, çay salonu ve 40-45 kiÅŸiye kadar özel yemeklerin verilebildiÄŸi ayrı bir bölüm var. Ãœst katta da büyük bir salon ve tiyatro düzeniyle 60 kiÅŸilik toplantı salonu bulunuyor. Ethemefendi 36’da, brunch’tan çay saatine ve akÅŸam yemeÄŸine kadar gün boyu hizmet veriliyor. Åžu anda sunulan bahar mönüsünde su perisi (pilav üzerine karides gratine), aÅŸk gemisi (mevsim yeÅŸillikleriyle zenginleÅŸtirilmiÅŸ somonlu spagetti), kır düğünü (tavuklu roka salatası), çıldırtan cazibe (dondurmalı hurma tatlısı) gibi pekçok ilginç lezzet var. Ä°steyen rakıya uygun, isteyen ÅŸaraba uygun bir mönü bulabiliyor. Ethemefendi 36, pazartesi hariç her gün 11.00-24.00 arası açık. Rezervasyon için: 0216-385 41 31.Â