1000 aÅŸçı yarışıyor

Ä°stanbul TÃœYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde 26-29 Åžubat arasında ‘Mutfak Günleri Fuarı’ açılıyor. Fuarda hem mutfak ekipmanları tanıtılırken hem de iki ayrı yarışma düzenleniyor. Birincisi, 13 ülkeden 150 yabancı aşçının katıldığı ‘Uluslararası Mutfak Åžefleri Yarışması’ ikincisi ise 900 Türk aşçının katılacağı ‘Türkiye’nin Altın Åžefleri’ yarışması. Yarışmaları Mutfak Profesyonelleri DerneÄŸi ve Ekin Yazım Grubu hazırlıyor. Mutfak Profesyonelleri DerneÄŸi BaÅŸkanı Yalçın Manav şöyle diyor: ‘Dünya aşçılarının katıldığı yarışma 86 yıldır Ä°ngiltere’de, 7 yıldır Malta’da yapılıyor. Buna biz uzun süredir katılıyoruz. Mesela geçen yılki yarışmada Türk aşçılar 44 ödül aldılar. Uzun görüşmeler sonucu bu kez yarışmanın Ä°stanbul’da yapılmasını kabul ettirdik. Yarışmaya ÅŸimdiye kadar Almanya, Ä°rlanda, Yunanistan, Ä°talya, Malta, Rusya, Beyaz Rusya, Güney Kıbrıs, Azerbaycan, Nijerya, Ukrayna, Hindistan’dan aşçılar baÅŸvurdu. Aşçıları Ä°ngiltere ve Malta’dan 5’er, G. Kıbrıs, Azerbaycan, Almanya, Ä°talya ve Ukrayna’dan birer, Türkiye’den 5 olmak üzere 20 kiÅŸilik jüri deÄŸerlendirecek. Yarışma, ‘ustalar’ ve ‘gençler’ olarak iki dalda, teÅŸhir ve uygulama olmak üzere de 2 ayrı bölümde yapılacak. 29 Åžubat Pazar günü ödül töreni var.’TÃœRK AŞÇI EKÄ°BÄ°1- UÄŸur Talayhan / Londra Sheraton Skyline 2- Tarkan Özdemir / Berlin Inter Continental 3- Mehmet Uzunöz / Atina Andora Hotel 4- Emin DeÄŸer / Londra Sheraton Skyline 5- Sinan Pakman / Londra Sheraton Skyline 6- Yıldırım Serim / BTA Atatürk Havalimanı Catering 7- Eyüp Kemal Sevinç / Hilton Parksa 8- Serdar Özkan / BTA Atatürk Havalimanı Catering 9- Yılmaz Çelik / Loft Restoran 10 Mustafa Güler / Hilton Ä°stanbul 11-Gökhan Tufan / Magic Life Hotel 12-Erdem Dönmez / Magic Life Hotel 13-Zeynep Ada Motor / Beyaz Fırın 14-Serkan Bozkurt / Hilton Parksa 15-Murat Aslan / Doors Restoran 16 Hasan Hüseyin Erdem / Bodrum Marina Yat Kulübü 17- Ãœmit Yüksel / Radison SAS Ä°stanbul 18-Yusuf Yaran / ÇıraÄŸan Palace Kempinski Â