Hacı amcam hoca babam ben Ülker’den ayrılamam

Futboldan, şikeden başlayan sohbet, daldan dala atlayarak zaman zaman Murat Ülker’i anılara götürdü. Bunlardan en ilginci, Boğaziçi Üniversitesi’nde master yaptığı günlere uzanandı:
- Master eğitimim sırasında çift A notu almıştım. Hocamız bana iş teklif etti.
O dönemde bir taraftan Ülker’de çalıştığını anımsattı:
- Hocama, “Çalıştığım bir işim var” deyip, teşekkür ettim.
- Sonra ne oldu?
- Hocamız ısrarla kendi tavsiye ettiği şirkete geçmemi söyledi. “Söyle bakalım, nerede çalışıyorsun?” diye sordu.
- Ne yanıt verdiniz?
- Ülker’de çalıştığımı belirttim. Hocamız, “Bırak o hacı, hoca şirketini” dedi.
- Soyadınızdan Ülker Ailesi’nden olduğunuzu anlamadı mı?
- Dikkatini çekmedi sanırım.
- Yanıtınız ne oldu?
- “Hacı amcam (Asım Ülker), hoca babam (Sabri Ülker), ben Ülker’i bırakamam” cevabı verdim.
Murat Ülker, Ülker Grubu’nda çalışmaya erken yaşlardan itibaren başladığını vurguladı, 8 yaşında vefat eden abisi Ali Ülker’i anımsattı:
- Abim küçük yaşta vefat etmişti. Böylelikle ben de erken yaşlarda Ülker Grubu’nda işlerin içine dalmış oldum.
- Kısa süre önce de babanız Sabri Ülker’i kaybettiniz...
- Babam vefat ettiği gün “büyüdüğümü” hissettim.
Sonra bir başka soru üzerine Yıldız Holding’in yapısına vurgu yaptı:
- Yıldız Holding’te ablam (Ahsen Özokur) ve ben iki büyük ortağız. İkimiz de birer aile şirketi kurduk. Benim şirketimin adı “Üs”, ablamın şirketi de “Kökler”. Bu şirketler üzerinden Yıldız Holding’e ortağız.
- Yıldız Holding’i halka açmayı düşünüyor musunuz?
- Kurumsallaşmaya dönük çalışmalarımız sürüyor. Önümüzdeki 5 yıl içinde
halka açılabilecek noktaya gelebilir...
Murat Ülker, Ülker Grubu ve çatı şirket Yıldız Holding’in kaptan köşküne geçtikten sonra Boğaziçi Üniversitesi’ndeki master hocasına, “Bırak o hacı, hoca şirketini” dedirten yapıyı önemli ölçüde değiştirdi.
Migros’tan aldığı Şok’ta alkollü içki reyonlarını kaldırsa da dünyanın önde gelen çikolata markası Godiva’ya sahip olması, dünyada da Ülker ve Yıldız Holding’i daha farklı bir konuma taşıdı.
Yıldız Holding, Godiva’yı bünyesine kattığı günlerden itibaren hem dünyada, hem Türkiye’de “Yeni markalar alabilir” listesinde ilk sıralardaki yerini korudu...

Koç bana ‘Marina işine neden girdin’ diye soruyor

MURAT Ülker’e Yıldız Holding’in gıda dışında yeni sektörlere girip girmeyeceğini sorduk:
- Çok farklı sektörlere girmeyi düşünmüyoruz.
- Pendik’te marinanız var. Bu sektörde büyüyecek misiniz?
- Düşünmüyoruz. O işe niye girdik, ben de bilmiyorum.
- Grubunuz o işe sizden habersiz mi girdi?
- Değil ama o zaman öyle denk geldi. Rahmi Koç da bana, “Marina işine neden girdiniz?” diye soruyor. Ona da, “Bilmiyorum” cevabı veriyorum.
- Öyleyse Pendik Marina’yı satmayı mı düşünüyorsunuz?
- Bizden kimse şirket
almaya yanaşmaz. Fiyat vermeye çekinirler.

Şok, ağzımızda büyük lokma gibi duruyor

YILDIZ Holding Yönetim Kurulu Başkanı
Murat Ülker’e Migros ile Carrefoursa’nın
satış vitrininde olduğunu anımsattık:
- Migros veya Carrefoursa’ya talip olacak mısınız?
Tam da yemek masasında olduğu
için benzetmeyi oradan yaptı:
- Ağzımızda büyük lokma var.
- Migros’tan aldığınız Şok’u mu kastediyorsunuz?
- Evet...
- Şok’u almış olmaktan memnun musunuz?
- Biz memnunuz, önemli olan müşterilerin memnuniyeti...

Otoyol işletme ihalesine inşaat eklenirse biz girmeyi düşünmeyiz

MURAT Ülker’e otoyol işletme ihalelerine girmek üzere Koç Grubu ve bir yabancı ortakla konsorsiyum oluşturduklarını anımsattık:
- Otoyol işletme ihalesinin ne şekilde yapılacağı henüz belli değil. Netleşince karar vereceğiz.
- Kafanıza takılan ne var?
- İşletme ihalesinin içine bir de otoyol yapımının konulacağı konuşuluyor. O zaman biz girmeyebiliriz. Çünkü, otoyol yapmak bizim işimiz değil.
- Alışveriş merkezleri yapıyorsunuz ama...
- Oralarda işi bilen ortaklarımız var.
Otoyoldaki durumun farklılığını şöyle ortaya koydu:
- Otoyol işletme ihalesinin finansmanı ayrı, inşaatın finansmanı başka iştir. Biz inşaatı finanse edemeyiz.

Farklı sektörlere Gözde ile giriyoruz zor satıcı olursa ondan bir şey almayız

MURAT Ülker, Yıldız Holding olarak çok farklı sektörlere girmemekle birlikte Gözde adlı risk sermayesi şirketi aracılığıyla değişik alanlara baktıklarını vurguladı:
- Gözde’nin içinde benim hissem dışında Ülker veya Yıldız Holding adı geçmez. Amacımız
orada büyüyebilecek
şirketlere girmek, onları geliştirmek.
Bir süre Gözde’nin aldığı Makine Takım’ı örnek gösterdi:
- Makine Takım, 50 milyon lira cirosu olan iyi bir şirket. Yatırım yapmak gerekiyor. Kısa sürede Makine Takım’ı iki kat büyütmeyi planlıyoruz.
Bu noktada yine şirket alışverişine bakışına
dönük mesaj verdi:
- Biz zor satıcı gibi gördüğümüz hissedarlardan şirket almayız...

Tire Kutsan’ı EBİTDA çarpı 18’le sattım

MURAT Ülker’in şirket alım-satımı konusundaki tavrını anlamaya çalıştık:
- Siz hep şirket mi alırsınız?
Sattığınız olmaz mı?
- Bir süre önce Tire Kutsan’ı sattık.
Bizim de sattığımız oluyor.
Satıştaki başarılı noktaya dikkat çekti:
- Tire Kutsan’ı EBİTDA (Faiz, amortisman ve vergi öncesi kâr) çarpı 18’e varan fiyatla sattım.
Sonra fiyatın abartılı olmadığı savunmasına geçti:
- Tire Kutsan’ın EBİTDA’sı zaten küçüktü.

İmza attığımız hatta mürekkebi bile kuruyan yabancı ortaklık yaptık

YILDIZ Holding Yöetim Kurulu Başkanı Murat Ülker’e ısrarla sorduk:
- Gündeminizde yeni bir şirket, marka alımı yok mu?
- Aslında var, imzasını attığımız, hatta mürekkebi bile kuruyan işler var...
- Nedir? Hangi sektör? Yabancı mı, yerli mi?
- Henüz imzayı attığımız şirket açıklama yapmamıza izin vermiyor.
- Nasıl bir şirket?
- Büyütebi-leceğimizi düşündüğümüz bir şirket...
- Yabancı mı, yerli mi?
- Yabancı... Buraya gelirken kendilerine, “Açıklayabilir miyim” diye sordum. Henüz “okey” diyemeyeceklerini söylediler.

Şeriatın kestiği parmak acımaz şüpheden kaçalım

FENERBAHÇE camiasının önde gelen isimlerinden olan Murat Ülker’e Aziz Yıldırım’ın tahliye olmasına rağmen şike davası dahil toplam 6 yıl 3 ay hapis cezası aldığını anımsattık:
- Bizde güzel bir laf vardır: Şeriatın kestiği parmak acımaz.
- Bundan sonra Yargıtay süreci de var...
- Oralardan çıkacak kararlara saygı duymak gerekir. Çünkü, neticede hakimin dediği oluyor.
Şike davasına bakışını şöyle ortaya koydu:
- Şüpheden kaçmak lazım. Şüpheli ortamlar yaratmamak lazım...
Ayrıca futbolda oluşan ortama dikkat çekti:
- Buralarda bile kamplaşma olursa, hiçbirşey konuşamaz hale geliriz...

Beni dayım Fenerli yaptı başkanlığı düşünmüyorum

ÜLKER’in “Çocuklar İçin Futbol” projesi kapsamında Avanos’ta oluşturulan futbol köyünde birara Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) Genel Sekreter Yardımcısı Orhan Ertanhan, kısa süre önce vefat eden Sabri Ülker’in Beşiktaş taraftarı olduğunu anımsattı.
Bunun üzerine Murat Ülker’e sordum:
- Babanız Beşiktaşlı iken siz nasıl Fenerbahçeli oldunuz?
- Beni dayım Fenerbahçeli yaptı.
Lig TV’den arkadaşlar
Murat Ülker’e Fenerbahçe’de başkanlık için adının geçtiğini hatırlattı:
- Ben başkan adayı falan değilim. O iş bana göre değil zaten...