Zeytinyagli Biber Dolmasi

Antep fıstıklısı, firiklisi, etlisi... Dolmalar sofralarımızın gözdesi

Bu mevsimde pazar tezgâhları çeşitleniyor, haliyle dolmalar da... Kavundan domatese, patlıcandan bibere leziz önerilerim var. Vegan ve vejetaryenleri unutmadım, bakliyatlı dolma önerilerimi de anlattım.

Fırında zeytinyağlı biber dolması | Mucize Lezzetler

Sıcak havaların en kurtarıcı yemeklerinden biri olan fırında kızarmış, lezzetli mi lezzetli zeytinyağlı biber dolmasını sizler için denedik. (Sponsorlu İçerik)

Ramazan'ın 12. günü iftar menüsü: Bugün iftara ne pişirsem?

Ramazan ayıyla birlikte sevdiklerine özel lezzetler sunmak isteyenler her gün iftar menülerini özenle oluşturuyor. "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için çorbadan tatlıya Ramazan'ın on ikinci gününe özel nefis bir menü hazırladık. İşte 24 Nisan Cumartesi Ramazan'ın 12. günü için iftar menüsü...

Herkes tarifini isteyecek: Zeytinyağlı biber dolması

Kalabalık sofraların, gün sohbetlerinin ve doğum günlerinin vazgeçilmez lezzeti. Tarifi sorulan, “nasıl yaptın” dedirten bu zeytinyağlı biber dolması size ve sevdiklerinize parmaklarınızı yedirecek.

7 Şubat Zuhal Topal'la Sofrada kazananı kim oldu? İşte Zuhal Topal'la Sofrada birincisi ve haftanın puan durumu

Zuhal Topal'la Sofrada kazananı cuma akşamı belli oldu. Haftanın son günü yarışan Yonca Hanım'ın yemeklerinin tadına bakan kayınvalideler, yaptıkları puanlama ile 7 Şubat Zuhal Topal'la Sofrada kazananını belirledi. Bir hafta boyunca gelinlerin yemek konusunda hünerlerini gösterdiği Zuhal Topal'la Sofrada yarışmasında en fazla oyu alan bir isim para ödülünü kazandı. Peki, Zuhal Topal'la Sofrada birincisi kim oldu? İşte, 3-7 Şubat haftası Zuhal Topal'la Sofrada birincisi ve haftanın puan durumu.

Biber dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı biber dolması tarifi

Zeytinyağlıların şahı biber dolması, büyük küçük herkesin severek tükettiği lezzetlerden biri. Yaprak sarmasının meşakkatinin aksine çok daha kolay olan biber dolması her evde bulunan malzemelerle yapılabilir, baharatları ve iç harcı ise sizin damak zevkinize kalmış. Peki, biber dolması nasıl yapılır?

Biber dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı biber dolması tarifi

Pirinç yemeklerinin en sevilenlerinden biridir zeytinyağlı biber dolması. Biber dolması için önce biberler ayıklanır. İç malzemesi karıştırılıp biberlerin içi doldurulur. Daha sonra üstünü domates vb. yiyeceklerle süslemek mümkündür ve kısık ateşte ocağa konulup pişirilir. İşte, zeytinyağlı biber dolması için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları

SP'li adaydan 'siyaset' tadında zeytinyağlı biber dolması tarifi

SP'li adaydan 'siyaset' tadında zeytinyağlı biber dolması tarifi

İncili Gastronomi Rehberi'nden lezzeti ev yemeklerini aratmayan esnaf lokantaları

Türk mutfağının sevilen lezzetlerini hazırlayan esnaf lokantaları hesaplı fiyatları ile bilinir. Sundukları yemekler açısından da geleneksel mutfak mirasının mütevazı müesseseleridir.

Birinci gün pilav, ikinci gün balık, üçüncü gün gölge

Ben bayram tatiline çıkmam. Evimde yapabileceklerimi gerçekleştirmek için, yüzlerce kilometre yol yapmayı, trafik tehlikesini göze almayı, lezzetsiz yemekler yemeyi pek akıllıca bulmam. Bayram planlarım başkadır benim...

Arda’nın mutfağından 6 tarif

Ünlü şef ve mekân sahibi Arda Türkmen #mutfağınızdaşefsizsiniz mottosuyla ile 95 tariflik yeni bir kitap yayımladı. İşte son kitabı ‘Arda’nın Mutfağı’ndan seçmeler...

Mideniz mi gözünüz mü aç

Uzmanlara göre ne kadar gıda tüketeceğimize karar verirken midemizden gelen sinyallerden ziyade gözümüzün önündeki tabaktan etkileniyoruz.

Dolsun, dolsun, olsun

Bazı kadınların en böbürlendiği yemektir dolmalar, zannedersin kimse dolma yapamaz. Acayip zahmetliymiş gibi bir gizem ve tavırla karşılaştığınız oldu mu hiç? :)

Gül: Cumhurbaşkanlığı seçimleri için kurallar belli

Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, Köşk seçimi konusunda ''Çoğulculuğun olduğu yerlerde tartışmalar tabii ki olacaktır. Ancak, kurallar bellidir. Önümüzdeki cumhurbaşkanlığı seçimleri için de kurallar bellidir. Kuralları içinde demokratik şartlarda cumhurbaşkanı seçilecektir. Bundan öngörüsüzlük, risk primi çıkmamalıdır'' dedi.

Köfteci Finlandiya

Eminim İstanbul’da oturanların pek çoğu İKEA’ya gidip o leziz İsveç köftesinden yemiştir. Ben bir gazete haberinde dünyanın en çok İsveç köftesi satan mağazalarından birinin de Türkiye’deki olduğunu okumuştum.

Yemek yapmaya özeniyorsanız önce teknik öğrenin

Bu sayfanın düzenli okuyucuları, benim yıllardır vurguladığım şu gerçeğe artık çok aşina hale gelmişlerdir: İyi yemek pişirmek tarif bilmekle değil, teknik bilmekle mümkündür.

Favorim sosis sote

Sürekli yemek yapmak zorunda olan anneler, hele ki her gün değişik bir mönü bekleyen eş ve çocuklarla çevrelenmişken oldukça sıkıntılı anlar yaşarlar.

Kısa yazılar

İsmi lazım değil, bir beyefendi, 15 yıllık eşini terk edip sevgilisiyle yaşamaya başlıyor. Bu arada boşanma davasını da açıyor. Lakin eş boşanmaya yanaşmıyor. Sabırla bekliyor.

Her semte bir yıldız şef

Birkaç hafta önce neden bizim de bir Wolfgang Puck’ımız yok diye hayıflanmıştım.

Her gün size özel yemek tarifleri

Hafta sonu geldi. Bu, günlük yaşamın koşturmacasından uzaklaşıp biraz da olsa soluklanmak ve elbette aile ya da dostlarla birlikte daha uzun süre sofra keyfini paylaşmak demek. Hem hafta sonu kahvaltınıza biraz renk katmak hem de tatil gününüzde keyifle yemek yiyebileceğiniz bir kaç mekan önerisi sunmak istedik.

Zeytinyağlı biber dolması

Garden Doğa'da yılbaşı başkadır

Yeni yıla özel bir eğlence ve özel bir yılbaşı mönüsüyle girmenin en güzel yolu Garden Doğa’da “Özel Yılbaşı Gecesi." Bu özel gece için özel lezzetler hazırlayan Garden Doğa, birbirinden ilginç sahne şovları ve müziklerini yılbaşı gecesinde müşterilerine sunuyor.

Ata’nın dedesine sunduğu mönü Kral’ı duygulandırdı

Cumhurbaşkanı Sezer, İsveç Kralı Gustaf’ın dedesi Prens Gustaf Adolf için 3 Ekim 1934’te Köşk’te verilen yemeğin mönüsünün davetiyesini bastırdı. Bu sürpriz Kral Gustaf ve Kraliçe Silvia’yı çok mutlu etti.

Patates servisi

Bize gerek yok

Bazı günler gazeteleri açıp baktığımda bize hiç gerek olmadığını görüyorum. Hani sizi güldürmeye çalışıyoruz ya köşelerimizde...

Bize gerek yok

Şu anda beklediğim bir tahlil sonucu

Şu anda beklediğim bir tahlil sonucu