Yemekler
yemekler’a ait tüm site haberleri
Sağlık Bakanlığı uyardı! 10 yıl sonra obezite tehlikesi
Sağlık Bakanlığı alışkanlıkların değiştirilmemesi durumunda 2035’te her 4 kişiden birinin obez olacağına dikkat çekerek uyardı. Bakanlık şu önerilerde bulundu: Geç saatte yemek yemeyin. Dışarıda yeme sıklığını azaltın. Sık kilo alıp vermekten kaçının. Yemeklerde zeytinyağı tercih edin. Meyve suyu yerine meyve tüketin.
#Sağlık Bakanlığı
‘Hayatım tamamen insanlara, yollara, seyahatlere adanmışlıktan ibaret’
Neredeyse 20 yıldır motosikletin üzerinde Asil Özbay. Akademisyen ve gezgin; Avrupa ve Asya’nın bütün zorlu rotalarında binlerce kilometre yol kat etmiş. Özbay’dan 34 YOL plakalı motoruyla hayallerinin peşinden gitme macerasını dinledik, motorlu gezginler için deneyim ve tavsiyelerini istedik.
#Asil Özbay
Benim Namibya’m
“Afrika’da safari yapacağım için çok heyecanlıyım” dediğimde tur liderimiz “Safari, gezimizin bir parçası, biz Namibya’yı yaşamaya gidiyoruz” dedi. O zaman ne kastettiğini pek anlamamıştım. Eve döndükten sonra “Hadi anlat bakalım, neler gördün” sorularına sessiz kaldım. “Fil gördüm, zürafa gördüm, çölde yürüdüm” demek yetersizdi sanki…
#Namibya
Ramazan sofralarında geleneği yaşatmalıyız
Her ramazan benim için geçmişten bugüne yolculuk gibi olur. Bu kez de farklı olmadı. Akrabalar ya da komşularla iftar sonrası yapılan çay sohbetleri gibi çocukluğumun kıştan ilkbahara, yazdan sonbahara uzanan ramazanları aklımda kaldığı kadarıyla birer birer gözümün önünden geçti.
#Müge Akgün
Ramazan’da sağlıklı beslenme için öneriler: Azar azar ye 8 bardak su iç
Sağlık Bakanlığı, Ramazan’da sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu: Sahuru atlamayın, hafif bir kahvaltı tercih edin. İftarda azar azar küçük porsiyonlar şeklinde beslenin. Günde en az 8 bardak su içmeyi hedefleyin. İftardan sonra ve sahurda dişlerinizi fırçalayın.
#RAMAZAN
Buyurun iftar sofrasına
Ramazan geldi; bir ay boyunca kalabalık sofraların başında toplanacağız.Birbirinden lezzetli yemekler iftar ve sahur için hazırlanacak. Yazarımız Ebru Erke mutfakta yemek pişirirken coğrafi işaretli ürünlerimizin çeşitliliğinden faydalanabileceğimizi, sofralarımıza daha da lezzet katabileceğimizi söylüyor.
#Ramazan
Solskjaer'den Fenerbahçe ve Galatasaray itirafı: 'Harcayacak çılgın paramız yok'
Beşiktaş teknik direktörü Ole Gunnar Solskjaer, siyah-beyazlı takımın ezeli rakipleri Fenerbahçe ve Galatasaray'dan puan olarak çok fazla geride kalmasını, "Bu konu hakkında çok fazla düşünmek istemiyorum. İşleri kendi yöntemlerimizle, farklı bir yolla yapmamız gerekiyor. Doğru oyuncuları doğru paraya almamız gerekiyor. Harcayacak çılgın paramız yok" sözleriyle yorumladı.
#Beşiktaş
Svalbard: Dünyanın ucuna yolculuk…
Bir gün evde nereye gitsek diye düşünüyorduk. İlginç rotalara bakarken, Yiğit “Svalbard’a ne dersin? Norveç’in kuzeyindeki bir ada” dedi. Çok ilgimi çekmemişti, Avrupa’dan başka yerler görmek istiyorduk. Ardından kararımızı hemen değiştirmemizi sağlayacak iki sihirli cümle geldi: “Dünyanın en kuzeyindeki yerleşim yeri, kutup ayısı sayısı insan sayısından daha fazla diye yazıyor.”
#Begüm ATMACA
Kış tatilini şenlendiren yöresel lezzetler
Şanslıyız çünkü ülkemizin doğası bize dört mevsim tatil yapma imkânı sunuyor. İnsanı bir anda masalsı, bembeyaz bir dünyaya davet eden kar seyahatlerinin de heyecanı başka oluyor. Eğer bu kış Bursa, Kars, Kayseri, Bolu, Erzurum gibi ülkemizde kış sporlarının yapıldığı illerimize bir tatil planlıyorsanız sizler için derlediğim yöresel gastronomi rehberine göz atabilirsiniz.
#Ebru ERKE
Ailece Dubai keşfi
Bundan tam 20 yıl önce balayı tatilimiz için Dubai’yi tercih etmiştik. Bu kez oğullarımız Eymen ve Emir’i de yanımıza alarak, hem 20’nci yıldönümümüzü başladığımız yerde kutlamak hem de onlara bu eğlence dolu destinasyonu yaşatmak istedik. Bu defa program ‘çocuk eğlencesi’ odaklıydı ve son derece güzel anılarla döndük. Bu yazıyı da sömestirde çocuklu bir Dubai planı yapanlara rehber olarak hazırladım.
#Sarp ÖZKAR
Trump'tan tepki çeken Gazze videosu
ABD Başkanı Donald Trump, yapay zeka ile hazırlanmış bir videoda Gazze Şeridi'ni tatil kentine çevrilmiş, kendisini ve İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu'yu da burada "tatil yapıyor" şekilde gösterdi. Paylaşıma, Trump destekçileri de dahil olmak üzere pek çok sosyal medya kullanıcısı Instagram'dan tepki gösterdi.
#Trump
Ramazan ayında beslenme uyarısı... ‘Yemek, iftara yakın zamanda masaya konmalı’
Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, ramazan ayında gıda güvenliği konusuna dikkati çekti. Toprak, “İftarda yediklerimizi sahura kadar ortada bırakmamamız gerekiyor. Yiyebileceğimiz kadar ürünü ısıtıp, tüketmek gerekiyor. Sıklıkla yemeği ısıtıp soğutmamız gıda zehirlenmesine ve hastalıklara neden olabilir. Ayrıca verilen yemek siparişlerinde masaya gelen ürünün iftara yakın zamanda konması da önemli” ifadelerini kullandı.
#Ramazan
Trump'tan skandal Gazze videosu! Kendi takipçilerinden bile tepki yağdı
ABD Başkanı Donald Trump, yapay zeka ile hazırlanmış bir videoda Gazze Şeridi'ni tatil kentine çevrilmiş, kendisini ve İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu'yu da burada "tatil yapıyor" şekilde gösterdi. Paylaşıma, Trump destekçileri de dahil olmak üzere pek çok sosyal medya kullanıcısı Instagram'dan tepki gösterdi
#Trump
Ramazan ayında sağlıklı beslenme tüyoları: Faydayı zarara dönüştürmeyin!
Ramazan ayına sayılı gün kala oruç tutarken ne yemeliyiz ne içmeliyiz araştırmalar arasında yer alıyor. Ramazanda kilo almamak kadar, gün boyunca enerjimizin düşmemesi için tok hissetmek ve yeterli vitaminleri alabilmek de ayrıca önem taşıyor. Peki, sahur ve iftarda nasıl beslenilmeli? İşte, Uzm. Diyetisyen & Psikolog Fatma Yurdagül ile Ramazan ayında beslenme tüyoları!
#Ramazan Beslenme
CHP Genel Başkanı Özgür Özel: Bunun adı yenilenme değil, transfer bedelidir
CHP Genel Başkanı Özgür Özel, "Başkasının eskisinden yeni olmaz. Adalet ve Kalkınma Partisi'nin dünkü listelerine baktığımızda 23 yıldır ülkeyi yöneten bir parti bir başka siyasi partiden daha 1 gün önce akşamüstü saatlerinde istifa ettirilmiş birisini listelerine koyuyorsa bunun adı 'yenilenme' değil 'transfer bedeli'dir" dedi.
#CHP
Tacı elinden alınınca 'İnşallah sonum Hülya Avşar gibi olur' demişti... Şöhretin keyfini çıkardı, sonra oto sanayide restoran açtı
Günümüzden yıllar yıllar önceydi... Takvimler mayıs ayını gösteriyordu. Kısa bir süre önce Türkiye Mankenler Kraliçesi seçilen gencecik bir kadın, daha önce evlenip boşandığı ortaya çıktığı için tacını kaybetmişti. Hem sevinci kursağında kalmış hem de Avrupa Mankenler Kraliçesi yarışmasında Türkiye'yi temsil etme şansını elinden kaçırmıştı.
#Sibel Turnagöl
‘Sıfır atık modern bir icat değil; geçmişte mutfak kültürümüzün doğal bir parçasıydı’
Atıksız mutfak üzerine uzman aşçı Özge Şahin’in yeni kitabı çıktı. Mutfak kültürünün ve gıda tüketim alışkanlıklarımızın gelecekte nasıl şekilleneceğine dair ipuçları verip reçetelerini paylaşan Şahin’le konuştuk: “Artık bu bilinçsiz tüketimin gezegenimize verdiği zarar göz ardı edilemez bir noktaya geldi.”
#Melis Yılmaz
Kleopatra’dan Othello’ya aşk hikâyeleri ve yemekleriyle Kıbrıs
‘Şeflerin Düeti’ etkinliğinin dördüncüsü için Kıbrıs’taydım. Hem hiç bilmediğim hikâyeler dinledim hem de Elexus Hotel’in executive chef’i Veli Bayraktar ve şef Murat Bozok’un adanın çokkatmanlı kültüründen aldıkları ilhamla hazırladıkları menüyü tattım.
#Ebru Erke