Sellak Nedir

Şellak nedir?

Şellak, özellikle draje diye adlandırılan çikolata kaplı fındık, üzüm, badem, fıstık gibi ürünlerde, sakız, bonbon şeker gibi ürünlerde, elma ve mandalina gibi meyvelerin daha parlak gözükmesinde ve çeşitli ilaçlarda kullanılmaktadır. Şellak sağlık açısından zararlı olmasa da böcek menşeli olması sebebiyle alerjik etki meydana getirebilir. Peki, şellak tam olarak nedir?