Sebzeler Nasil Tatlandirilir

Sebzelerinizi tatlandıracak pişirme önerileri

Sebze yemeklerinin hepimizde ayrı bir yeri vardır. Sofralarımızı güzelleştirir, menülerimizi zenginleştirirler. Ancak doğru yapılmayan sebze yemekleri de çok yağlı ve ağır bir yemeğe dönüşür ya da tatsız tuzsuz bir şey olur. Şimdi sizinle sebzelerinizi bir üst seviyeye taşıyacak pişirme önerilerini paylaşıyoruz.

İtalya’nın sofra sırları: Costine di manzo’nun hikâyesi

Yüzyıllardır her tabakta bir hikâye anlatıyor İtalyan yemekleri. Bu hikâyeler bazen bir avluda kurutulan makarnanın kokusunda, bazen de odun ateşinde ağır ağır pişen bir et yemeğinin sıcağında saklıdır. Bugün de sizi, sofraların kahramanı olan bir İtalyan klasiğiyle tanıştırmak istiyorum: Costine di manzo, yani dana kaburga.

İster çiğ tüketin, isterseniz pişirin: Şimdi sahne kök sebzelerin

Kök sebzelerin hepsi doğanın bize sunduğu bir hediye gibi. Her biri kendi benzersiz özellikleri ve lezzetiyle öne çıkıyor. Ekim ayıyla birlikte tezgâhlara gelen bu sebzeler içerdikleri vitaminler, mineraller, lifler ve antioksidanlarla oldukça sağlıklı seçimler.

Mükemmel bir somon nasıl pişirilir?

Henüz mutfakta acemiyseniz ve becerilerinize pek fazla güvenmiyorsanız, somon pişirmek gözünüzde büyüyebilir. Aslında somon, en kolay pişen balık türlerinden biridir. Sadece kendinize en uygun yöntemi bulmanız gerekir. İşte içlerinden size hitap edeni seçebileceğiniz 4 pişirme önerisi…