Sebastien Bras

Kimsenin yapmadığı şeyi yapmıştı... Ünlü şefe büyük şok

Dünyanın en prestijli restoran rehberlerinden biri olan Michelin’in 2019 yılı Fransız versiyonuna dahil edilen restoranlardan biri büyük şaşkınlık yarattı. 2017 yılında “üzerinde çok fazla baskı yarattığı” gerekçesiyle kendi isteğiyle rehberden ayrılan Fransız Şef Sebastien Bras, rehberin 2019 versiyonuna yeniden dahil edildi.

Omnivore Paris’in Ardından…

Art-deko cephesiyle göz kamaştıran bir bina, Maison de la Mutualité… Paris’te 4-6 Mart tarihleri arasında, Omnivore’a ev sahipliği yaptı, ufak bir şehir gibiydi neredeyse Maison de la Mutualité, yemek, içecek, sohbet, kitaplar, neye ihtiyacımız varsa içinde barındırıyordu…