Pizza Nerede Yenir
pizza-nerede-yenir’a ait tüm site haberleri
Bodrum 2019
Bu yaz sık sık Bodrum’da olacağım. Önce tatile gidiyorum, ardından da Bodrum Festivali’ne... Festivalin açılış konserinde Fazıl Say’a Bilkent Senfoni Orkestrası eşlik edecek. Ben de ‘Saffet Emre Tonguç ile Bir Bodrum Hikâyesi’ etkinlikleri çerçevesinde 23-24 Ağustos saat 18:00’de, Dünyanın Yedi Harikası’ndan biri olan Bodrum Mozole Anıt Müzesi’ni anlatacağım. Güzelliğini dünyanın keşfettiği Bodrum, yıllar içinde gelişti ve zenginleşti. Bugün Türkiye’nin St. Tropez’i olarak kabul ediliyor. Size bu yaza damgasını vuracak 24 mekânı yazmak istedim.
#Saffet Emre Tonguç
İstanbul’da en iyi pizzayı bulabileceğiniz 5 mekân
Pizza bizim milletçe damak tadımıza pek uygun bir lezzet olduğundan, bayılarak yediğimiz bir yiyecek. Bol hamurun üzerine yayılan her türlü malzemeyle zenginleşen bu lezzeti sevmemek elde değil. Eğer siz de böyle düşünüyorsanız, bu pizzacıların pizzalarını mutlaka denemelisiniz.
#Pizza
Şeytanın şehri Torino
İtalya’nın az keşfedilmiş büyük şehri Torino, “şeytanın şehri” olarak da tanımlanır. Adı değişik dönemlerde satanizmle anılmış. Çözülmemiş cinayet ve gizemleriyle ünlü olan bu kenti, sadece "İtalya’nın değil, dünyanın da en derin şehri" olarak tanımlamışlar. Şehirdeki mistik ve ezoterizm yoğunluğu olan noktaların, heykellerin ve yer altı dünyasına açıldığı iddia edilen meydanlarıyla Torino bambaşka bir dünya...
#Torino
Roma’nın en iyi klasik lokantaları
Türklerin en çok rağbet ettiği Avrupa kentlerinin başında Roma yer alıyor. Gidenlerin büyük çoğunluğunun derdi gerçek İtalyan mutfağının tadına bakmak. “Nerede gerçek İtalyan yemeği yiyebiliriz” en sık duyduğum soru. Size bu hafta klasik Roma mutfağını sunan lokantaların adresini vereceğim. Bu adreslerin büyük bölümünde yemek yedim. Hepsi birbirinden lezzetli. Bazı adresleri de damağına güvendiğim arkadaşlarımdan aldım. Umarım önerilerim sayesinde Roma geziniz lezzetli geçer.
#Roma Restaurant Tavsiye
İtalya'da pizza nerede yenir?
Yaz tatili için İtalya’nın başkentini seçenlerin en çok sorduğu soru: “En lezzetli pizzayı nerede yeriz?” Zor bir soru! Bunun doğru yanıtını verebilmek için sokak sokak dolaşmak lazım. Tabii pizzaların tadına baka baka. Tahmin edeceğiniz gibi bu, hem yorucu hem de kilo sorunu yaratacak bir araştırma. Mutlaka turistik bölgelerden uzakta, mahalle aralarında lezzetçi pizzacılar vardır. Benim size önereceğim adresler, tesadüfen veya Roma’yı iyi bilen dostlarımın yardımıyla bulduğum yerler. Umarım hoşunuza gider.
#Roma
Çiçeği burnunda öğrenciler için uyum rehberi...
Hayalini kurduğu üniversitenin kapılarını aralayan gençler, akademik yılın başlamasıyla geleceklerine doğru önemli bir adım atacak. Bu süreçte yaşadığı şehirden ayrılıp başka bir kentte eğitimini sürdürecek olanları yalnız bırakmadık. Tecrübeli öğrencilerden öneriler alarak bir rehber hazırladık.
#Öğrenci
Ona hayır demem imkânsız!
Bir masanın etrafında toplanıp panzerotto yediğimiz samimi akşam yemeklerinde içim huzurla dolar. İtalya’nın en popüler sokak lezzetlerinden biri bu... Domates ve mozzarella peyniri dolgulu; biraz pişiyi biraz çiböreği andıran bu çıtır hamuru yediğimde nerede olursam olayım kendimi Puglia’da hissederim.
#Panzerotto
Uzun bir bayram tatilinin ardından... İyi bir kebap nerede olsa oraya gideriz
Bu yıl uzatmalarla 9 günü bulan Kurban Bayramı tatili sırasında en iyi yaptığımız şey bu süreyi evimizde geçirmek, İstanbul’un tadını çıkarmak oldu. Trafiğe takılmadan kentin dört bir yanına gidebilme lüksünü yaşadık. Zamanımızı dinlenmenin yanı sıra uzun süredir gitmek isteyip de trafik ya da kalabalıktır korkusuyla vazgeçtiğimiz semtlere ve mekânlara giderek değerlendirdik. Tatil beldelerinden gelen haberler ve görüntüler de ne kadar isabetli bir karar aldığımızın kanıtı gibiydi...
#Kurban Bayramı
İki teker üzerinde lüks gezi
Bisiklet tatilinin dünyayı iki tekerlek üzerinde fethetmek isteyen maceracı yol bisikletçileri için olduğu düşünülür genelde. Oysa bisikletle tatil herkes için... Türkiye’nin zengin tarih, doğa ve kültürünü bisikletle keşfetmek isteyen ama “Çok pedal çeviremem” diyenler elektrikli bisikletle yola çıkabilir, “Çadırda yatamam” diyenler yol üstlerindeki konforlu tesislerde konaklayabilir.
#Bisiklet
Bozcaada'da rüzgâr ayarlı yaşam
Bozcaada, mitolojideki adıyla Tenedos... Tenes’in oğlu Tenedos’un yurdu… Türkiye’nin köyü olmayan tek ilçesi. İrili ufaklı birçok koya sahip olmasıyla her rüzgârda denize girilecek kuytu bir yer bulmaya olanak sağlıyor. Adayı, pandemi nedeniyle yazı da kışı da burada geçiren yazar, psikoterapist Tuğçe Isıyel’in rehberliğinde gezelim…
#Gazetehaberleri
Bozcaada Hakkında Her Şey…
İnsan kalabalığının henüz bastırmadığı, havaların sıcaktan bayıltmadığı haziran ayı veya rüzgarların dindiği, kalabalığın çekildiği, denizin ısındığı eylül aylarında Bozcaada’da olmak çok daha keyifli olacaktır düşüncesiyle çıkarım ben her yaz bu adanın yollarına… Sizlere de aynısını önererek başlamak isterim Bozcaada yazıma…
#Bozcaada
Beyaz şehir: Belgrad
Yaklaşık 2 milyonluk nüfusuyla Balkanlar’ın en büyük şehirlerinden olan Belgrad’ın anlamı, kalesinin etrafını çeviren beyaz duvarlardan dolayı ‘Beyaz Şehir’ olsa da çok sayıda ülkeden geçerek Karadeniz’e dökülen Tuna Nehri’nin Sava Nehri ile birleştiği platoda kuruduğundan bize daha ziyade yeşil bir şehirmiş gibi geldi...
#Balkanlar
Modanın kalbi: Milano
İtalya'nın kuzeyinde bulunan Milano, dünyanın moda ve lüks yaşam denildiğinde ilk akla gelen şehirlerden biri. Ayrıca Milano tarihin kokusunu duvarlarına sindirmiş kiliseler, sokaklar, hatta evlere sahip. Bu şehir geçmişi içinde barındırmasının yanında moda trendleriyle de geleceğe ışık tutuyor. İşte size Milano gezi rehberi...
#Vodafone Dünya Avucunuzda
Eşsiz kültür kenti: Roma
Kültürü, tarihi, değerleriyle dünya üzerinde önemli yere sahip olan Roma, İstanbul‘a olan benzerliğiyle dikkat çekiyor. Bunlardan bir tanesi Roma şehrinin de İstanbul gibi yedi tepe üzerine kurulmuş olması. Peki Roma’ya gidince nereleri gezilmeli, hangi lezzetler tadılmalı? İşte size Roma gezi rehberi...
#Vodafone Dünya Avucunuzda
Gönlümü fetheden güzellik: Positano
Hiç bilmediğiniz bir yerin fotoğraflarına bakıp, hayal kurabilir, orayı daha gitmeden çok sevebilirsiniz. Fakat Positano’nun bambaşka bir enerjisi var. Sarp yamaçlara inci gibi dizili rengarenk evleri ve pembe gün batımıyla anında gönlümü fethettiği halde sanki döndükten sonra kıymetini daha çok anladım. Positano’dan döner dönmez tekrar gitmenin hayallerini kurmaya başladım bile… İşte size Positano gezi rehberi…
#Positano Gezisi
Cihangir sokaklarının İstanbul'u
Sesli yürüyüş uygulamamız Piri’nin kayıtları için geçen hafta Paris’teydim. Paris’i anlatırken aklıma hep Napolyon Bonopart’ın “Dünya tek bir ülke olsaydı, başkenti İstanbul olurdu.” sözü geldi. İstanbul’u ne kadar özlediğimi fark ettim. Size baharın daha da güzelleştirdiği şehrimin sevdiğim bir semtini anlatmaya karar verdim: Cihangir... İşte size İstanbul'un gözde semti Cihangir gezi rehberi...
#Seyahat
İstanbul’da mahalle kültürünün izinde: Kalamış ve Fenerbahçe
Cızırtıyla karışık bir plak döngüsünün içinden taşan karakteristik erkek sesi de yıllardır sorar, “İstanbul’u sevmezse gönül, aşkı ne anlar?” Soran Behçet Kemal Çağlar, o soruyu sesiyle ölümsüz kılan Münir Nurettin Selçuk’tur. Zamansızlığa uzanan böyle unutulmaz bir şarkıyı yazdıran ilhamın kaynağı ise Kalamış’tır. Huzurun her dem aranır olduğunu düşündüren ve bulunacağı adresi veren o şarkıyı haklı çıkarırcasına, takvimlerin gösterdiği tarihler değişse de Kalamış’taki huzur değişmez.
#Seyahat
Milano gezisi için küçük notlar
İtalya denilince akla tarihin kokusunu duvarlarına sindirmiş kiliseler, sokaklar, hatta evler geliyor. Ancak Milano geçmişi içinde barındırmasına rağmen, geleceği moda trendleriyle yansıtıyor ve bu şehirde kültür aramak yerine alışveriş ve keyif yapmak çok daha doğru geliyor.
#Milano
Los Angeles'ın lezzet sırları
Dünya’nın en kozmopolit şehirlerinden biri Los Angeles. Bir çok etnik topluluğun ve kültürün bir arada yaşadığı şehirde yeme içme mekanları da oldukça popüler... Bu kadar kozmopolit bir şehirde elbette dünyanın her yerinden mutfağa rastlamak şaşırtıcı değil. İşte size Los Angeles yeme içme rehberi...
#Los Angeles