Pezzik, İç Anadolu Bölgesi ve Karadeniz’de bilinen, kullanılan bir lezzet. Pezzik cacığı, Yozgat'ın en özel yöresel lezzetlerinden biri olan yoğurtlu bir meze tarifi. Peki, pezik nedir? Yöresel lezzetlerden pezzik cacığı nasıl yapılır?
