Pazarcik Helvasi

Pazarcık bozasında bu yıl rekor kırıldı

Bilecik’in meşhur Pazarcık bozasının üretimi, havaların ısınmasıyla üretimi sona ererken, bu yıl 10 bin kişilik ilçede 300 ton boza, 200 ton helva üretilerek son yılların rekoru kırıldı. 

Yükselen İnegöl

Bursa’nın güçlü ilçeleri var. Onların başarılı faaliyetleri hem kendilerine hem de Bursa markasına güç veriyor. İlçe belediyelerin son dönemde yaptığı başarılı organizasyonlara, festivallere katılıyorum, güzel işler çıkarıyorlar. Bu sayfada da gözlemlerimi ve değerlendirmelerimi yapıyorum.

İnegöl, mobilyadan gastronomiye geçti

Geçen hafta yapılan İpeksi Lezzetler Bursa Gastronomi Festivali’nin yankıları devam ediyor. Bu durum herkesi mutlu etti.Bu kadar kalabalığı beklemiyorduk.. Bu festival bize ‘gastronomik farkındalık’ kazandırdı.