Palamut Ve Hamsi

Tezgâhlar tezgâhlar hareketlendi

Av yasağının kaldırılmasıyla birlikte balık sezonu açıldı. Ankara’da balık denildiğinde akla gelen ilk yerlerden olan Tarihi Ulus Hali’ndeki tezgâhlarda da hareketlilik arttı.

Balıkçıların ‘1 Eylül’ hazırlığı

Denizlerde 1 Eylül’de başlayacak av sezonuna sayılı günler kalırken, balıkçılar da hazırlıklarını sürdürüyor.

İzmir'de balıkçıların 1 Eylül hazırlığı: Beklentimiz balığın bol olacağı yönünde

İzmir'de balıkçılar, 'vira bismillah' demek için 1 Eylül'de başlayacak balık avı sezonu öncesi ağlarını ve teknelerini tamir etmeye başladı. İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, "Geçen yıl bereketli bir sezon geçirdik. Kazandığımız paralarla teknelerimizin ihtiyaçlarını giderdik. Bu yıl da beklentimiz balığın bol olacağı yönünde. Halkımıza ucuz balık yedirmeyi istiyoruz" dedi.

Beklenen Gürcü hamsisi tezgâhlara yansımadı

Karadeniz’de bu günlerde hamsi avında belirgin bir azalma yaşanırken, özellikle 1 Ocak itibariyle Gürcistan sularında başlayan hamsi avı şu ana kadar beklentileri karşılamadı.

Balıklar tezgaha çıktı

1 Eylül itibarıyla av yasağı bitti, balıkçılar mavi sulara ağ attı. Hallere kasalarla gelen balıklar mezat usulü satıldı, sonrasında tezgâhlarda yerini aldı. Sezonun ilk gününde balık çarşısında palamutun tanesi, hamsi ve istavritin kilosu 70 lira oldu. Bereketli bir sezon bekleyen esnaf “Balık bollaştıkça fiyatlar düşecek” dedi.

Av sezonunun açılmasıyla Gürpınar Balık Hali'nde ilk mezatlar yapıldı

Av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar denize açıldı. Ağlarını dolduran balıkçılar balık haline döndü ve satışa başladı. Palamutun çifti 120, lüferin tanesi 90, hamisinin kasası 700, tekirin kasası 150, istavritin kasası 600-700 liradan satılıyor.

Balık halinde ilk mezat yapıldı! İşte fiyatlar

Av yasağının bitmesiyle birlikte balıkçılar denize açıldı ve ağlarını dolduranlar mezatta satış yapmaya başladı. Palamutun çifti 120, lüferin tanesi 90, hamisinin kasası 700, tekirin kasası 150, istavritin kasası 600-700 liradan satıldı.

Sezon açıldı... Fiyatlar yarı yarıya düştü

Karadeniz'de balıkçılar, yeni av sezonuyla ağlarını denize bırakmaya devam ediyor. Ordu’da istavrit bereketi tezgahlara da yansıdı, ilk günlerde 30 liradan satılan istavritin fiyatı yarı yarıya düştü.

'Balık fiyatlarında düşüş gelecek haftalarda olur'

Karadeniz’de geçen yıl Zonguldak açıklarında palamut ve hamsi avlayarak Türkiye’nin dört bir yanına dağıtan balıkçılar, 1 Eylül’de başlayan yeni sezonun ilk günlerinde henüz istedikleri oranda balıkla karaya dönemedi. Balıkçılar, deniz suyunun soğumasıyla balığın bollaşacağını düşündüklerini ifade etti.

Balık, COVID-19'a karşı vücut direncini artırıyor

Balık tüketiminin önceki yıllara nazaran daha fazla yapılması gerektiğini belirten Prof. Dr. Candan Varlık ve Prof. Dr. Kamil Bostan, "COVID-19 döneminde vücut direncinin arttırılması ve bol protein alınması gerekiyor" dedi.

Son dakika... Av yasağı 1 Eylül'de kalkıyor

Türkiye'nin balık ihtiyacının önemli bölümünün karşılandığı Ege'de balıkçılar, 1 Eylül'de açılacak sezon öncesi hazırlıklarını yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleriyle sürdürüyor.

Balık sezonu kapandı

1 Eylül’de “Vira Bismillah” diyerek av sezonunu açan balıkçılar, 15 Nisan itibariyle sezonu kapattı. Balıkçı Kenan Balcı, "Çok şükür bu sene çok güzel bir balık mevsimi yaşandı. Halkımız bol balık yerken balıkçılar da bol bol balık tuttu" dedi.

Egeli balıkçılar sezonu bereketli kapatıyor

Denizlerde 15 Nisan'da başlayacak av yasağı öncesinde Egeli balıkçılar, bereketli bir sezon geçirmenin mutluluğunu yaşıyor.

Balık tüketimi 7.6 kilograma ulaştı

Türkiye’de kişi başı balık tüketimi 7.6 kilograma ulaşırken, en çok balık kişi başı yıllık 25 kilogramla Karadeniz Bölgesi’nde tüketiliyor.

Soğuk hava balık satışlarını artırdı

Sinop-Kastamonu Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Ali Bayrak: "Havaların soğuması hem avlanan balık miktarında hem de satışlarda artışa neden oldu. Deniz suyu sıcaklığı azalınca balıklar yüzey kısımlara doğru çıkıyor" açıklamasında bulundu.

TİM / Sagun: Denizimiz var, balığını yemiyoruz 

TİM / Sagun: Denizimiz var, balığını yemiyoruz 

Tezgâhlar sezona hazırlanıyor

Ankara’daki balık tezgâhları, bir gün sonra avlanılmaya başlanılacak olan sezonun ilk balıkları için hazırlık yapıyor. Hal esnafı, “Denizlerden iki sene önceki gibi bol palamut çıkarsa 5 ila 7.5 lira arası satılır” diyor.

İzmir'i aşılayan bir başkan

CHP’li İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, İzmir’de geçen cumartesi günü ‘Güneş İzmir’den Doğuyor’ başlıklı bir etkinlik düzenledi.

Aylara göre balık yeme rehberi

Martta barbunya, eylülde istavrit... Mevsime göre balıkların lezzeti de, boyutu da değişiyor. İşte ay ay taze balık yeme rehberi...

Son yılların en bol hamsi sezonu yaşanıyor

Son yılların en bol hamsi avı sezonu yaşanan Doğu Karadeniz'de her gece denize açılan onlarca tekne, avlanan binlerce kasa balıkla barınak ve limanlara dönüyor.

Hamsi avı balıkçının yüzünü güldürdü

Karadenizli balıkçıların yüzünü son günlerde hamsi avında yaşanan artış güldürdü.

Palamutta bolluk bitti, fiyatı yüzde 50 zamlandı

ÇANAKKALE’de av yasaklarının sona ermesinden sonra balıkçı tezgahlarını süsleyen palamutun fiyatı el yakmaya başladı. Tezgahlarda bir kilo ve üzerinda olan palamutlar bir ay öncesine göre yüzde 50 zamlanarak 15 liradan satılmaya başlandı. Tezgahlarda yeni yeni yer almaya başlayan ve kilosu 15 liradan satılan hamsi de palamutla yarışır hale geldi.

Palamutta bolluk bitti, fiyatı yüzde 50 zamlandı

Palamutta bolluk bitti, fiyatı yüzde 50 zamlandı

Hamsi, balıkçı tezgahlarını doldurdu

Hamsi, balıkçı tezgahlarını doldurdu

Marmara'da palamut ve hamsi bolluğu

Marmara'da palamut ve hamsi bolluğu

Müjdeyi verdi: Bu yıl yüzde 50...

Bu sezon denizlerde elverişli hava şartlarına bağlı olarak balığın bol olması, geçen yıla oranla fiyatları düşürdü. İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Gün, "Geçen yıla oranla balık miktarında yüzde 50 civarında artış var. Deniz balıkla dolu. Tezgahlar da aynı durumda. Fiyatlarda da geçen yıla oranla yarı yarıya yakın düşüş var. Bu da satışları çok iyi etkiledi" dedi.

Bandırma Hali’ne bir günde 20 bin çift palamut geldi, 3 palamudun fiyatı 5 liraya düştü

Bandırma Hali’ne bir günde 20 bin çift palamut geldi, 3 palamudun fiyatı 5 liraya düştü

Atatürk’e dönme hareketleri

SEVİNEREK yazıyoruz ki, her kesimde Atatürk çok önemsenir hale geldi.