Orbalari Muhafaza Etmenin Geleneksel Yontemi Hangisi

Tarhana gibi çorbaları muhafaza etmenin geleneksel yöntemi hangisidir? Tarhana tarifi

Çorbalar kış aylarının vazgeçilmezidir. Üzerinde dumanı tüten bir kase tarhana çorbası, hastalıkta sağlıkta çoğumuzun gözdesidir. Kışlık kiler hazırlığı yaparken tarhana gibi çorbaları muhafaza etmenin geleneksel yöntemi kurutmaktır. Peki, tarhana nasıl yapılır?