Nohut Filizlendirme

Beslenmede yeni trend: Filizlendirme

Bu yöntemle besinlerin protein kalitesi ve vitamin değeri artıyor.

Bitkisel protein deposu

Baklagillerin faydalarını ve vücut için sağladıkları avantajları artık hemen hepimiz çok iyi biliyoruz. Son yıllarda baklagil filizlerini tüketmek de popüler geldi. Besin değerleri hayli yüksek olduğu için ben de mutfağımda sıklıkla kullanıyorum...

Yeşil mercimek nasıl çimlendirilir?

Günümüzde birçok kafe ve restoranda salataların içinde filizlenmiş kurubaklagillere rastlamışsınızdır. Çiğ filizlenmiş mercimek, fasulye ve nohut gibi kurubaklagiller ile siz de salatalarınıza sağlık eklemek istiyorsanız evde bu filizlendirme işlemini kendiniz de yapabilirsiniz. Salatalara en çok yakışan yeşil mercimeği filizlendirmek için yapmanız gerekenleri Diyetisyen Deniz Berksoy anlatıyor.

Tahıldaki süper besleyici güç çimlenmeyle geliyor!

Filizlenmiş tahıl ve tohumun besin değerinde müthiş bir artış oluyor ve düzenli olarak tüketmek yaşlanmaya set çekiyor.