Kuzugobegi Mantar Fiyati
kuzugobegi-mantar-fiyati’a ait tüm site haberleri
Kuzu Göbeği Mantarı nedir ve nerelerde yetişir? Kuzu Göbeği Mantarı nasıl pişirilir ve faydaları
Kuzu göbeği mantarı, bahar aylarında ortaya çıkan şifalı, doğal ve besleyici bir mantar çeşididir. Bu mantarlar, tek tek küçük mantarlar olarak yetiştirilir. Genellikle de kuzugöbeği mantarı; Akdeniz, Karadeniz ve Ege kıyılarında Mart ve Mayıs aylarında yetiştirilir. İşte Kuzu göbeği hakkında merak edilen tüm detaylar.
#Kuzu Göbeği Mantarı Nedir?
Tak sepeti koluna
Dışarı çıkmayı; arkadaşlarla, aileyle birlikte bir şeyler yeyip sohbet etmeyi özledik. Ama bir yandan da kendi yemeğimiz, tabağımız, bardağımız olsun; sosyal mesafeyi de koruyalım istiyoruz. Yaz aylarının gözdesi piknik şu dönemde hepsini mümkün kılıyor. Çeşit de çok; bunun alaturka piknik sepeti de var, genç işi olanı da... Hepsine önerilemiz ayrı ayrı: Sepet hazırlamanın püf noktaları, en güzel piknik yerleri, işinizi kolaylaştıracak ürünler...
#Gazetehaberleri
Kilosu 130 TL... Tezgahta yarım saatte tükeniyor
ÇANAKKALE’de vatandaşların ormanlık alanlardan topladığı kuzugöbeği mantarı, koronavirüs salgınının yaşandığı bu günlerde bağışıklık sistemini güçlendirdiği gerekçesiyle büyük talep görüyor. Az miktarda bulunabilen kuzugöbeği mantarının kilosu 130 liradan alıcı buluyor. Bu nedenle halk arasında, ’kara elmas’ olarak anılan kuzugöbeği mantarı, tezgaha koyulduğunda yarım saat içinde tükenirken, satıcılar talebe yetişemiyor.
#Kuzugöbeği
Toprak altından çıkıyor! Yaşı 200, kurusu 750 TL'den satılıyor...
Antalya’nın Kaş ilçesinde kuzugöbeği mantarı sezonu başladı. B1, B2 ve C vitaminleri ile yüksek oranda kalsiyum, sodyum ve potasyum gibi mineraller içeren Kuzugöbeği vücudun direncini artıran ve dinç kalmasını sağlayan özelliğiyle ilgi görüyor. Bahar aylarının gelmesiyle birlikte çıkan mantar, kilogramı 150-200 TL arasında alıcı buluyor.
#Mantar
Bu mantarın kilosu 600 lira
Kars'ın Sarıkamış ilçesindeki ormanlık alanlardan toplanan ve toptancının kilosuna 550-600 lira verdiği kuzugöbeği mantarı, Fransa'ya ihraç ediliyor. İlçenin Mescitli, Düzmeşe, Sulu Dere ve Keklik Deresibölgelerindeki ormanlık alanlarda yetişen kuzugöbeği mantarı, vatandaşlarcatoplanıyor ve toptancıya yaş halde 50, kuru halde 550-600 liradan satılıyor.Kuzugöbeği toplayan yöre halkı, aile bütçesine katkı sağlıyor.Köylere gelen mantar toptancıları, satın aldıkları mantarlarıİstanbul'daki büyük firmalara satıyor. Kuzugöbeği mantarları, ihracatçı firmalararacılığıyla kurutulmuş halde Fransa'ya gönderiliyor.Mantar toptancılarından Abdulkadir Aygün, AA muhabirine yaptığıaçıklamada, her yıl mayıs ve haziran aylarında ormanlık alanda yetişenmantarları, yöre halkından satın aldıklarını söyledi.Bu mantarın, halkın önemli geçim kaynaklarından biri olduğunadikkati çeken Aygün, "Yöre halkı, kuzugöbeğini yoğun emek harcayarak topluyor,ben de bundan dolayı pahalı alıyorum. Yaşını 50 liradan satın alıyoruz. On kiloyaş mantardan, bir kilo kuru mantar çıkıyor. Kuzugöbeği mantarının kurusunu550-600 liraya alıyorum" diye konuştu.Kuzugöbeğimantarının, lezzet ve protein açısından önemli bir besin maddesi olduğunubelirten Aygün, "Kuzugöbeği mantarı 9 yıldır İstanbul'daki firmalar aracılığıylayurtdışına ihraç ediliyor. Bu yıl uzun süren kış mevsiminden dolayı toplama işibiraz geç başladı ancak ilk toplanan mantarlar çok kaliteli, inşallah bereketliolursa vatandaşlar da para kazanmış olur" ifadelerini kullandı.Ailesiyle mantar toplayan Tacettin Alp de gündeortalama 1-2 kilogram kuzugöbeği mantarı toplayabildiklerini, iki aylık toplamasonucunda geçimlerini mantardan sağladıklarını söyledi.Kars Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hüseyin Düzgün iseSarıkamış'ta yetişen kuzugöbeği mantarının tadının ve kalitesinin çok iyiolduğunu belirterek, "Kuzugöbeği mantarı çok kıymetli olduğu için fiyatı dapahalı. Ülkemizde çok tüketilmiyor. Genelde mantar toptanc
#Kuzugöbeği
