Kışın hamsi, istavrit, mezgit, levrek, kalkanla başlayan sezon, havalar ısındıkça barbunya, tekir, kılıçbalığı, sardalya, lüfer, palamut, çipura ve uskumruyu tezgâha taşır. Bu tezgâhlarda tazesi dışında tütsülenmiş çirozu, salamura lakerdayı da bulmak mümkündür. Gelin balık pazarlarını turlayıp alışveriş yapalım...
#TazeDünyanın en büyük sorunlarından biri haline gelen küresel ısınmayla deniz suyu sıcaklığının yükselmesi bir yandan denizlerdeki canlı çeşitliliğini tehdit ederken bir yandan da balıkçıların ekmek kapısına ve vatandaşların cebine olumsuz etki ediyor.
#BalıkBu sezon denizlerde elverişli hava şartlarına bağlı olarak balığın bol olması, geçen yıla oranla fiyatları düşürdü. İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Gün, "Geçen yıla oranla balık miktarında yüzde 50 civarında artış var. Deniz balıkla dolu. Tezgahlar da aynı durumda. Fiyatlarda da geçen yıla oranla yarı yarıya yakın düşüş var. Bu da satışları çok iyi etkiledi" dedi.
#İstanbulVodafone 41. İstanbul Maratonu yarın (3 Kasım) başlayacak. İstanbul Maratonu nedeniyle, İstanbul'da bazı yollar ve güzergahlar araç trafiğine kapalı olacak. stanbul Emniyet Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre, yarın koşulacak olan Vodafone 41. İstanbul Maratonu ile ilgili olarak alınan emniyet tedbirleri kapsamında, parkur güzergahları ve bu güzergahlara çıkan tüm yollar, yarış sabahı saat 06.00’dan itibaren etkinlik bitimine kadar trafiğe kapalı olacak. İşte, kapalı yolların listesi
#Kapalı Yollar15 Temmuz Şehitler Köprüsü 40'ıncı Vodafone İstanbul maratonu için saat 03.00 itibariyle trafiğe kapatıldı. İBB iştiraki Spor İstanbul tarafından Sağlıklı Yarınlara Koş İstanbul konusuyla düzenlenecek olan 40'ıncı Vodafone İstanbul Maratonu öncesi 15 Temmuz Şehitler Köprüsü saat 03.00 itibariyle trafiğe kapatıldı. Çift yönlü kapanan yolu kullanmak isteyen sürücüler alternatif yollara yönlendirildi.
#İstanbulİstanbul genelinde balıkçılardan alınan farklı türlere ait 30 balık numunesi analiz edildi ve 11 numunede insan sağlığına son derece zararlı kanserojen ağır metaller tespit edildi.A Haber’de yayınlanan Mehmet Ali Önel yönetimindeki Deşifre programı, balıklarda kanserojen ağır metal skandalını ortaya çıkardı. Deşifre ekibi, İstanbul’da Kumkapı Sahili Balıkçılar Çarşısı, Kartal Sahili Balıkçılar Çarşısı, Üsküdar Balıkçılar Çarşısı, Ümraniye Balıkçıları ve iki ünlü market zincirinin balık reyonlarından 30 farklı balık numunesini alarak laboratuarlarda analiz ettirdi. Laboratuar sonuçları çarpıcı bir gerçeği gün yüzüne çıkardı. 30 numuneden 11’inde kanserojen ağır metal bulundu. Özellikle bu mevsimde en lezzetli balıklardan biri olarak kabul edilen lüfer cinsi balıkta normal değerlerden 10 kat daha fazla ağır metal (kurşun) tespit edildi. Midye, hamsi ve denizalasında ise sağlığa zararlı 3 çeşit kanserojen ağır metal (Hg)Civa, (Cd)Kadmiyum ve (Pb)Kurşun saptandı.
#Htvhaber