Kimiz Neyden Yapilir

Kımız nedir? Kımız neyden yapılır?

Çok eski bir tarihi olan kımız, ilk olarak Orta Asya’da Türkistan ve Moğolistan taraflarında yaşayan kavimlerce içilmiştir. Kımızın bileşimi, yapıldığı hammaddeye, işleniş şekline göre az çok farklılık gösterir. Laktik asit ve alkol miktârına göre çeşitli tiplerde işlenir. Kımız içeceğine hâlen değer veren ülkelerin başında Rusya gelmektedir. Peki,kımız nedir? Kımız neyden yapılır?