Kazim Gilan

Ciğer tavasının başında 55 yıl... Ona boşuna ustaların ustası demiyorlar

"Ustaların ustası" namıyla Yılın Ahisi seçilen Kazım Gilan, yarım asırdan fazladır Edirne'nin meşhur lezzetlerinden tava ciğeri pişiriyor.

Çırak bulamıyor

Edirne'de yarım asrı geçkin süredir tavada ciğer pişiren ve "Ahi" unvanı alan Kazım Gilan, mesleği geleceğe aktaracak yeterli sayıda çırak bulamamaktan dert yanıyor.

Yarım asırlık ciğerci çırak bulamıyor

Edirne'de yarım asrı geçkin süredir tavada ciğer pişiren ve "Ahi" unvanı alan Kazım Gilan, mesleği geleceğe aktaracak yeterli sayıda çırak bulamamaktan dert yanıyor.

Edirne’de yaprak ciğer turizmi

Edirne’nin ünlü yaprak tava ciğerinin son yıllarda gördüğü ilgi, iç turizmin hareketlenmesine neden oldu. Türkiye’nin çeşitli illerinden hafta sonu turlarla Edirne’ye gelen yerli turistler, ciğer yemeden gitmiyor. Edirne’deki 22 ciğerci cumartesi ve pazar günleri yarım ton ciğer satışı yapıyor.

Karabük'te 19 Kosovalı kadına el sanatları eğitimi

Karabük'te 19 Kosovalı kadına el sanatları eğitimi

Genç TÜSİAD çok yakında...

Sanayicilerin çocukları kendi TÜSİAD’larını kurmak için harekete geçti. İyi eğitim almış, yurtdışı deneyimine sahip aile şirketlerinde ikinci ve üçüncü kuşağın temsilcisi olarak görev alan gençler halihazırda TÜSİAD üyesi.