Kabuklu Deniz Urunleri Nasil Yenir

Gezegendeki en besleyici iki şey... Kabuklu deniz ürünleri gerçekten sağlığa faydalı mı?

Sağlıklı hayvansal protein arıyorsanız, dünyadaki hiçbir şey deniz ürünlerini geçemez. Ancak deniz ürünleri arasından ne yiyeceğinizi bulmakta zorlanıyor olabilirsiniz. Çünkü ton balığında cıva, karides teknelerinde yan avlanma ve somon havuzlarında böcek ilaçları var. Peki ağır metaller ve okyanuslarımızın geleceği hakkında endişelenmeden bir restoranda sipariş edebileceğiniz veya balık tezgahından satın alabileceğiniz bir şey yok mu?