İsvec Kofte
isvec-kofte’a ait tüm site haberleri
Köfteden pankeke ‘Hollandalı’
Hollanda, şarküteri ve peynirleriyle tanınan bir ülke. Ama son yıllarda et ve süt ürünlerinden vazgeçme hareketine çok büyük bir ilgi gösteriyorlar. Özellikle Amsterdam ve Rotterdam, vegan ve vejetaryen restoranlar, kafeler ve yiyecek satış noktalarıyla dolup taşıyor. Ben de bu hafta sizinle Hollanda mutfağının sevilen yemeklerinin bitki temelli versiyonlarını paylaşmak istiyorum.
#Hollanda
Amsterdam kanallarında boyoz, midye, meze keyfi
Evliliği dolayısıyla Hollanda’ya yerleşen Çetin Deliktaş İzmir mutfağını özledi. Bu özlemini dindiremeyince İzmir lezzetlerini kendisi hazırlamaya başladı. Lezzet peşinde koşarken bir yandan da kültürümüzü dünyaya tanıtmak istedi ve konuyu ticari boyuta taşıdı. Önce midye satmaya başladı. Daha sonra eskiden Pasaport’ta hizmet veren tekne restoranlardan esinlenerek teknede İzmir lezzetlerini misafirlerine sunmaya başladı. Midye, boyoz, İzmir Köfte, sarma, kokoreç, mezeler artık Avrupalıların damaklarını şenlendiriyor...
#1
Son dakika... 'Erdoğan açık ara seçilecek' Bahçeli'den 14 Mayıs mesajı: MHP milletvekili sayısını güçlü bir şekilde artıracak
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli partisinin TBMM'deki grup toplantısında açıklamalarda bulundu. Bahçeli, "Bizim tarafımız belli, destekçimiz büyük Türk milletidir. Açık hesap 14 Mayıs'ta sandıkta görülecektir" dedi. Bahçeli, seçime ilişkin mesajında "Söz milletindir, sıra milletindir, zillet ittifakı da sıfırı çekecektir. Sayın Erdoğan 14 Mayıs 2023'te yeniden ve açık ara farkla seçilecektir. MHP de milletvekili sayısını güçlü bir şekilde artıracaktır. Kriz ve kaos peşinde koşmasınlar, sadece 14 Mayıs'ı beklesinler" ifadelerini kullandı.
#MHP
Rengârenk kuzey ışıklarının altında bembeyaz bir masal diyarı
Geçen hafta Kuzey’in en büyülü rotalarından Laponya’daydık. Yaklaşık iki hafta boyunca bu coğrafyayı keşfettik. Aslında tam bir turizm cenneti olan bölgede her anınız farklı bir deneyime dönüşüyor. Macerayla geçen bir günün yorgunluğunu Laponya gecelerinin vazgeçilmezi ateş başında sohbetlerle atmak paha biçilemez. Biraz yorucu görünse de doğayla derin bir bağ kurmak isteyen herkese hayatlarında bir kez bu seyahati yapmalarını öneriyoruz.
#Seyahat
Tarih yazacağı liseden belliymiş
Anadolu Efes’i 2 yıl üst üste EuroLeague Şampiyonluğu’na ulaştıran başantrenör Ergin Ataman’ın basketbolda tarih yazacağını, 1983 yılında mezun olduğu İtalyan Lisesi’nin yıllığında arkadaşları kaleme almış. Arkadaşlarının “En büyük dileğimiz onun basketbol tarihinde bir çığır açması ve bu sessizlikler dünyasından kurtulmasıdır” diye yazdığı Ataman, yakışıklılığıyla da her zaman kızların ilgi odağı olmuş.
#Ergin Ataman
Yaprak yaprak sarılan eşsiz yemeğimiz
Söz konusu sarma olunca konuya Tokat yaprağından girilir. Yani yörenin Narince üzümlerinin incecik, damarsız, pişince ağızda dağılan körpe yapraklarından... Ancak ülkemizde asmanın yanı sıra kiraz, dut, fasulye, ayva gibi sebze meyvelerin yapraklarının ya da lahana, pazı gibi sebzelerin sarmaları da başlı başına bir dünya yaratıyor. Anadolu’nun geneline baktığımızda, doğadan toplanan çeşitli yabani otların yapraklarıyla da farklı sarmalar yapıldığını görüyoruz...
#Sarma
İngiltere'nin kapısını dünya kupası açacak
Bursa Kebap Evi markası ile yurtdışında büyümek istediklerini ifade eden Bursa Kebap Evi Yönetim Kurulu Başkanı Cem Helvacı, “Özellikle Dubai ve Katar’da çalışmalarımızı hızlandırdık. 2022’de Katar’da dünya kupası düzenlenecek. Ayrıca Dubai’de Dubai Expo olacak. Buraya 100’lerce ülkeden insan gelecek. Markamızı tanıtıp İngiltere, İsveç, İsviçre, Fransa gibi ülkelerde mağazalaşmak istiyoruz” dedi.
#Gazetehaberleri
İskandinavya’nın İncisi: İsveç
Kuzey Avrupa’da, İskandinavya Yarımadası’nda yer alan İsveç, batı ve kuzeyde Norveç, güney ve güneydoğuda Baltık Denizi, doğudaysa Finlandiya ve Bothnia Körfezi’yle çevrili bir tabiat harikası. Doğal güzellikleriyle ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor. İşte İskandinavya’nın incisi İsveç gezi rehberi…
#İsveç Gezi Rehberi
Emine Erdoğan Uludere'de
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Irak sınırındaki hava operasyonunda ölen 34 kişinin yakınlarını Şırnak'ın Uludere İlçesi'ne bağlı Ortasu Köyü'nde ziyaret etti. Köylülerle tek tek tokalaşan Emine Erdoğan, daha sonra köy muhtarının evine giderek, olayda yaşamını kaybedenlerin yakınlarıyla bir araya geldi.Emine Erdoğan, ''Geç de olsa geldik, ağlaştık. Notlarımızı aldık. Hepimizin kardeş olduğumuzu, kimsenini bizi bölemeyeceğini söyledik'' dedi.