ilik

Oğlu 2020 yılında hayatını kaybetmişti... Ebru Şallı'nın Pars özlemi: Göğsümün sol köşesinde kalp diye taşıdığım sensin Ponçiğim

Ebru Şallı'nın Harun Tan ile evliliğinden dünyaya gelen oğlu Pars Tan, 2 yıl boyunca mücadele ettiği lenfomaya yenilerek 16 Nisan 2020'de hayatını kaybetti. Oğluna olan özlemini her fırsatta dile getiren Ebru Şallı, beşinci ölüm yıl dönümünde Pars'ı Instagram sayfasında yaptığı duygusal paylaşımlarla andı.

Yaza fit girmenizi sağlayacak 5 tarif

Yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı yemekler hem mideyi yormaz hem de sıcak havalarda daha rahat hissetmeni sağlar. Chef Rüzgar SÜNBÜL İşte yaz için mükemmel hafif yemek önerileri "Rubins Özgün tarifler ise bir yemek kültürünün en özel parçalarından biridir. Geleneksel damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. bir Özenle seçilmiş malzemeler, özgün tarifler Özellikle mevsiminde toplanmış taze sebzeler, doğal yollarla beslenmiş et ürünleri ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı malzemeler yemeklerin gerçek tadını ortaya çıkarır.

Tezgâhlarda enginar mutfaklarda bahar var

Enginar tezgâhlara düşünce baharın geldiğini anlıyoruz. Hem sağlık açısından faydalı hem de ana yemekten başlangıca yapılabilecek çok fazla tarif var. ‘Enginar Tarihi l Tarifi’ ve ‘Çanak-Enginar Hasanağa’ kitaplarının yazarı şef Aydan Üstkanat enginarla lezzetlendirilen farklı reçetelerini paylaştı, yazarımız Ebru Erke ise sipariş verebileceğimiz favori enginar üreticilerini listeledi.

İki yaka, iki balıkçı

Bu hafta size iki balık restoranından bahsedeceğim. Biri İstanbul’da yeni, diğeri eski ama doğru bir dönüşüm geçirmiş. Bir balık restoranından beklenen tazelik, sadelik ve özen bu mekânlarda mevcut. Her ikisi de denizin kokusunu hissettiren ve balığın hakkını veren restoranlar.

Baharı bekleyenlere müjde: Uzmanlar o tarihe dikkat çekti! 25 dereceleri göreceğiz

Baharın ılık havası, ani bir değişimle yerini soğuk hava dalgasına bıraktı. Yurdun büyük bölümünde sıcaklıklar düştü hatta bazı şehirlerin yüksek kesimlerinde kar yağışı bile görüldü. Peki bu durum ne kadar sürecek? Önümüzdeki günlerde hava durumu nasıl olacak? Baharı ne zaman yaşamaya başlayacağız? Meteoroloji Mühendisi Adil Tek ile İstanbul Aydın Üniversitesi Öğretim Üyesi Meteoroloji Uzmanı Dr. Güven Özdemir, hurriyet.com.tr’ye anlattı.

Havalar ne zaman ısınacak? İstanbul, İzmir, Ankara ve diğer illerde sıcaklıklar artacak mı? Meteoroloji tahminleri paylaştı!

Hava sıcaklıkları son durum raporu, birçok ilde etkili olan sağanak yağışlarla beraber merak konusu oldu. Nisan ayında ılık giden havaların ardından sıcaklıklarda sert düşüş meydana geldi. Yaz ayları yaklaşırken sıcaklıkların ne zaman artacağı merak ediliyor. Peki Havalar ne zaman ısınacak? İstanbul, İzmir, Ankara ve diğer illerde sıcaklıklar artacak mı? İşte ayrıntılar...

Hiçbir şeyden korkmam 'Beyin yiyen amip' ten korktuğum kadar...

Havalar ısınmaya başlayınca çoğumuz sivrisinek kabusunu düşünmeye başlarız ama yaz ayları yaklaşınca benim en büyük korkum keneler ve beyin yiyen amipler. Sanırım bunda sürekli kene, böcek, amip haberleri yapmamım etkisi büyük.

Ispanak ve pazı: Doğanın yeşil mucizeleri

Instagram hesabımız @hurriyetlezzetlihayat’ta takipçilerimize ‘Pazı mı, ıspanak mı’ diye sorduk. Anketimize katılanların yüzde 64’ü tercihini ıspanaktan yana kullandı. Her ikisi de sağlıklı ve besin değeri açısından zengin bu yeşil sebzeler, yemeklere, salatalara, böreklere ve hatta smoothie gibi içeceklere bambaşka bir lezzet katıyor. Zümrüt renginde saklı şifalarını yazarımız diyetisyen Berrin Yiğit, tariflerini de Gülay Barbaros Altan yazdı.

Bayram kahvaltısının hayalini kuranlara

Kahvaltının mutlulukla, bayramların da kahvaltıyla kesin bir ilgisi var... Özellikle 30 günlük iftar-sahur döngüsünün normal öğün düzenine geçmesiyle yapılan ilk Ramazan Bayramı kahvaltısında ailece buluşmak, fiziki şartlar nedeniyle olamıyorsa da çekirdek aileyle büyük bir sofraya oturmak içimizi mutlulukla doldurur. O mutluluğu katmerlendirecek börekler, pişiler, kızartmalar tariflerde...

‘Yarın bayram, erken kalkın çocuklar’

Hem Bilge hem de Lorin bayram için çok heyecanlı. Ara tatille birleşen bayram için Gizem ve Gülay’ın güzel planları var. Önce aile büyüklerine ziyaretler yapılacak, sonra da gelsin gezmeler...

İnci Taneleri'nden Süleyman Seba'ya saygı duruşu

Kanal D’nin sadık bir izleyici kitlesine sahip olan sevilen dizisi İnci Taneleri, Azem’in Beşiktaş’ın efsane başkanı Süleyman Seba’ya saygı duruşunda bulunduğu sahneyle hem sosyal medyada gündem oldu hem de adını reytinglerin zirvesine yazdırdı

İnci Taneleri'nden Süleyman Seba’ya saygı duruşu

Kanal D’nin sadık bir izleyici kitlesine sahip olan sevilen dizisi İnci Taneleri, Azem’in Beşiktaş’ın efsane başkanı Süleyman Seba’ya saygı duruşunda bulunduğu sahneyle hem sosyal medyada gündem oldu hem de adını reytinglerin zirvesine yazdırdı

'Bedelini sen de ödeyeceksin' Ayrıldığı sevgilisi peşini bırakmıyor!

Yılmaz Erdoğan’ın hem senaryosunu yazdığı hem başrolünü üstlendiği “İnci Taneleri” yeni bölümüyle ekrana geldi. Dizinin 38. bölümüne, Cihan ve Semiramis'in kavgası damga vurdu. Ayrılığı kabullenemeyen Semiramis, Cihan'ı kazanmak için şartları zorladı!

Mali’den çöl tozu geliyor

Mali üzerinden gelecek çöl tozu hafta boyunca Türkiye genelinde etkili olacak. Meteoroloji mühendisi Dr. Güven Özdemir, “Maske takmakta veya dışarıya çok acil değilse çıkmamakta fayda var” dedi.

Ramazana geleneksel mutfaklar yakışır...

Her zaman dillendirdiğim gibi gösterişli iftar sofralarının ramazan ayının anlamına ters düştüğünü, büyük bir israf olduğunu düşünürüm.

Üç tas has hoşaf veya bir sürahi şerbet... Sofrada geleneksel tatlara yer açalım

Unutulmaya yüz tutan şerbet ve hoşaflar ramazan vesilesiyle dönemsel olarak hatırlanıyor. İkisi de modern zamanların bize dayattığı şişelenmiş içeceklere göre çok daha leziz ve sağlıklı. Üstelik yapılışları da kolay. Ayrıca hepsini rafine şekersiz ve damak tadınıza göre değişik tat kombinasyonlarıyla hazırlayabilirsiniz.

Sahur ve iftarda mideyi koruyacak besinler tüketin! İşte birkaç örnek

Ramazan ayında mide rahatsızlığı olan bireylerde şikâyetlerin artabileceğini belirten Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Hasan Gürel, uzun saatler süren açlık sonrası mideye aniden yüklenin, yanlış besin tercihlerinin ve düzensiz sıvı alımının mide rahatsızlıklarını tetikleyebileceğine değinerek, bu yüzden sahur ve iftar öğünlerinde mideyi koruyacak doğru besinlerin tüketmenin büyük önem taşıdığını söyledi.

Yıllar sonra ortaya çıkan oğlunun hasta olduğunu öğrendi!

Yılmaz Erdoğan’ın hem senaryosunu yazdığı hem başrolünü üstlendiği “İnci Taneleri” yeni bölümüyle ekrana geldi. Dizinin 37. bölümünde, Reyyaz'ın sözünü dinleyen Zahir, Dilber'den boşandı. Yıllar sonra oğlu Ferda'nın peşine düşen Azem, acı gerçeği öğrendi.

İftar masasını tatlandıracak öneriler

Midemiz gün boyu tutulan oruca alıştıktan sonra ‘akşam ne yesek’ sorusunun yerini yavaş yavaş ‘iftara hangi tatlıyı yapsak’ alır. Hafif ve pratik üç tarif hazırladım, bu soru aklınıza düştüğünde hızlıca yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.

GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ: Patatesli şehriye çorbası, Meyhane pilavı, lokma tatlısı...

İftara ne pişirsem diye düşünenlere işte Patatesli şehriye çorbası, Meyhane pilavı, lokma tatlısı ve daha fazlasından oluşan iftar yemekleri...

Lezzet ve şifa bir arada çorba

Bu haftaki yazımızda sizler için ramazan ayının bereketiyle sahur ve iftar sofralarımıza lezzet katacak şifalı ve doyurucu çorba tariflerini derledik.

Ramazan Menüsü: Çorbadan tatlıya köy usulü iftar menüsü

Mübarek Ramazan ayı başladı, sofralar iftar menüsü ile şenlendi. İşte sizlere çorbadan tatlıya köy usulü iftar menüsü...

Zeytinyağlı pancar tarifi | Mucize Lezzetler

Soğuk olarak sunulduğunda hafif bir meze, sıcak olarak sunulduğunda ise ana yemeklerin yanında harika bir garnitür olan zeytinyağlı pancar tarifi. (Sponsorlu İçerik)

İstanbullulara güzel haber! Meteoroloji uzmanı açıkladı: Bugünden itibaren etkili olacak

İstanbul'da hava durumu değişiyor... İstanbul'da etkili olan sağanak yağış yerini güneşli ve sıcak havaya bırakıyor. İstanbul Aydın Üniversitesi Dr. Öğretim Üyesi ve meteoroloji mühendisi Güven Özdemir, kentte hava sıcaklıklarının yükselişe geçeceğini, yüksek basınç sisteminin etkisiyle bahar havasının yaşanacağını söyledi.

Ramazanda dengeli ve sağlıklı beslenme rehberi

Oruç tutarken doğru beslenmek hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımız açısından önemli. Bir beslenme ve diyet uzmanı olarak sahur ve iftarı doğru planlamak için yapılabilecekleri paylaşmak istiyorum.

Her şey onunla başlar...

Çorba Türk mutfak kültüründe sofraların baş tacıdır. Kimine göre sofranın yöneticisidir. Her şey onunla başlar ve sofra muhabbeti açılır. Ramazandaysa çorbanın yeri çok başkadır. Mideye cila çekilir, güler yüzle sohbet koyulaşır. Gerisiyse lezzetle akar gider.

Orucumuzu hangi sırayla açalım? Su, hurma, çorba...

İftar vaktinde sabırsızlıkla sofraya oturuyoruz, ancak uzun saatler boyunca dinlenme moduna geçen midemizi aniden doldurmak, beklenmedik sağlık sorunlarına yol açabilir. İftarda yiyecekleri doğru sırayla tüketmek hem sindirim sistemimizi korur hem de daha enerjik hissetmemizi sağlar. İşte iftar sofralarında sağlıklı ve dengeli bir başlangıcın püf noktaları...

Kış tatilini şenlendiren yöresel lezzetler

Şanslıyız çünkü ülkemizin doğası bize dört mevsim tatil yapma imkânı sunuyor. İnsanı bir anda masalsı, bembeyaz bir dünyaya davet eden kar seyahatlerinin de heyecanı başka oluyor. Eğer bu kış Bursa, Kars, Kayseri, Bolu, Erzurum gibi ülkemizde kış sporlarının yapıldığı illerimize bir tatil planlıyorsanız sizler için derlediğim yöresel gastronomi rehberine göz atabilirsiniz.