Gnocchi

Muhteşem bir İtalyan lezzeti olan Gnocchi Şef. Zafer Burak Sırmaçekici ile Gnocchi yapımının en pratik yolları...

Cevizli Keşli Köy Eriştesi

Klasik bir Anadolu yemeği: köy eriştesi. Erişte kesiminden pişirimine, A'dan Z'ye cevizli köy eriştesi yapmayı öğreniyoruz.

Kremalı Somon Soslu Penne Nasıl Yapılır?

Farklı bir lezzet olan Kremalı Somon Soslu Penne nasıl yapılır, işte püf noktaları...

Ispanaklı Lor Peynirli Ravioli

İtalyan mantısı olarak da anılan ravioli bizim damak tadımıza son derece uygun bir yemek. Makarna yapmanın tüm inceliklerini öğreten Şef Burak Zafer Sırmaçekici, ıspanak ve lor peyniri katarak zenginleştirdiği bu nefis İtalyan makarnasını detaylarıyla anlatıyor.

Sebzeli Lasagna

Makarna hakkında bilmeniz gereken her şey Mutfak 101’de! Makarna hamuru açmayı ve dilediğiniz makarna çeşidini hazırlamayı adım adım öğrendik. Sırada makarnayı fırına vermek var. Nefis bir sebzeli lazanya hazırlamak isteyenler bu videoyu kaçırmamalı!

En Eğlenceli Makarna Tarifi Burada!

En sevilen makarna çeşitlerinden tagliatelle bolognese. Tamamen ev yapımı hamurdan açılan ve kesilen tagliatelle makarnaları bolognese sosla pişirme yöntemi.

Makarna 101

Kendi makarnanızı hazırlayın. Ev yapımı makarna hazırlama tekniği. Makarna hamuru açma ve farklı çeşitlerde makarna hamuru kesme incelikleri. Tagliatelle ve lazanya için hamur açma ve kesme incelikleri.